Técnica e o artesão : reflexões fenomenológicas sobre o artesão cervejeiro brasileiro

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Oliveira, Guilherme Rodrigues
Data de Publicação: 2018
Outros Autores: Azevêdo, Ariston, Barcellos, Marcia Dutra de
Tipo de documento: Artigo de conferência
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/219286
id UFRGS-2_b222480e6c49b79ca85ae6e716427b75
oai_identifier_str oai:www.lume.ufrgs.br:10183/219286
network_acronym_str UFRGS-2
network_name_str Repositório Institucional da UFRGS
repository_id_str
spelling Oliveira, Guilherme RodriguesAzevêdo, AristonBarcellos, Marcia Dutra deInternational Conference on Agriculture and Food in an Urbanizing Society (3. : 2018 : Porto Alegre, RS)2021-03-31T04:18:39Z2018http://hdl.handle.net/10183/219286001114404application/pdfporInternational Conference on Agriculture and Food in an Urbanizing Society (3. : 2018 : Porto Alegre, RS). Conference proceedings. [Porto Alegre : UFRGS, 2018].Cerveja artesanalArtesãoTécnica e o artesão : reflexões fenomenológicas sobre o artesão cervejeiro brasileiroTechnique and craftman: phenomenological reflections on the brazilian brewer info:eu-repo/semantics/conferenceObjectinfo:eu-repo/semantics/otherinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da UFRGSinstname:Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)instacron:UFRGSTEXT001114404.pdf.txt001114404.pdf.txtExtracted Texttext/plain39365http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/219286/2/001114404.pdf.txtc6b679f91cd79f8b448042382e7029a9MD52ORIGINAL001114404.pdfTexto completoapplication/pdf1632977http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/219286/1/001114404.pdfe24b61a1de8341ae875af2ae7be0b3d6MD5110183/2192862021-05-07 04:53:19.428316oai:www.lume.ufrgs.br:10183/219286Repositório de PublicaçõesPUBhttps://lume.ufrgs.br/oai/requestopendoar:2021-05-07T07:53:19Repositório Institucional da UFRGS - Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)false
dc.title.pt_BR.fl_str_mv Técnica e o artesão : reflexões fenomenológicas sobre o artesão cervejeiro brasileiro
dc.title.alternative.en.fl_str_mv Technique and craftman: phenomenological reflections on the brazilian brewer
title Técnica e o artesão : reflexões fenomenológicas sobre o artesão cervejeiro brasileiro
spellingShingle Técnica e o artesão : reflexões fenomenológicas sobre o artesão cervejeiro brasileiro
Oliveira, Guilherme Rodrigues
Cerveja artesanal
Artesão
title_short Técnica e o artesão : reflexões fenomenológicas sobre o artesão cervejeiro brasileiro
title_full Técnica e o artesão : reflexões fenomenológicas sobre o artesão cervejeiro brasileiro
title_fullStr Técnica e o artesão : reflexões fenomenológicas sobre o artesão cervejeiro brasileiro
title_full_unstemmed Técnica e o artesão : reflexões fenomenológicas sobre o artesão cervejeiro brasileiro
title_sort Técnica e o artesão : reflexões fenomenológicas sobre o artesão cervejeiro brasileiro
author Oliveira, Guilherme Rodrigues
author_facet Oliveira, Guilherme Rodrigues
Azevêdo, Ariston
Barcellos, Marcia Dutra de
author_role author
author2 Azevêdo, Ariston
Barcellos, Marcia Dutra de
author2_role author
author
dc.contributor.event.pt_BR.fl_str_mv International Conference on Agriculture and Food in an Urbanizing Society (3. : 2018 : Porto Alegre, RS)
dc.contributor.author.fl_str_mv Oliveira, Guilherme Rodrigues
Azevêdo, Ariston
Barcellos, Marcia Dutra de
dc.subject.por.fl_str_mv Cerveja artesanal
Artesão
topic Cerveja artesanal
Artesão
publishDate 2018
dc.date.issued.fl_str_mv 2018
dc.date.accessioned.fl_str_mv 2021-03-31T04:18:39Z
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/conferenceObject
info:eu-repo/semantics/other
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
format conferenceObject
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://hdl.handle.net/10183/219286
dc.identifier.nrb.pt_BR.fl_str_mv 001114404
url http://hdl.handle.net/10183/219286
identifier_str_mv 001114404
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.relation.ispartof.pt_BR.fl_str_mv International Conference on Agriculture and Food in an Urbanizing Society (3. : 2018 : Porto Alegre, RS). Conference proceedings. [Porto Alegre : UFRGS, 2018].
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da UFRGS
instname:Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
instacron:UFRGS
instname_str Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
instacron_str UFRGS
institution UFRGS
reponame_str Repositório Institucional da UFRGS
collection Repositório Institucional da UFRGS
bitstream.url.fl_str_mv http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/219286/2/001114404.pdf.txt
http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/219286/1/001114404.pdf
bitstream.checksum.fl_str_mv c6b679f91cd79f8b448042382e7029a9
e24b61a1de8341ae875af2ae7be0b3d6
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UFRGS - Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1815447735870947328

Registros relacionados