Consumo da lactose por biocatalisadores imobilizados em alginato de cálcio para a determinação de um modelo de biorreator

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Silveira, Renata Ferreira
Data de Publicação: 2003
Outros Autores: Rech, Rosane, Menegat, Daniela
Tipo de documento: Artigo de conferência
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/48950
Resumo: 036
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