Paisagens residuais e museu do vinho: patrimônio vitivinícola no sul de Minas Gerais

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Chelotti, Marcelo Cervo
Data de Publicação: 2020
Outros Autores: Medeiros, Rosa Maria Vieira
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/214048
Resumo: O presente artigo teve como objetivo discutir as expressões do patrimônio associado ao cultivo da uva e do fabrico do vinho no sul de Minas Gerais, em especial nos municípios de Caldas e Andradas. Em relação aos procedimentos metodológicos, esses foram divididos em duas etapas, a pesquisa bibliográfica, e pesquisa de campo com objetivo de coletar os primários nos municípios, realizada em e julho de 2018. Os resultados demonstraram que a centenária tradição em cultivar a uva e fabricar o vinho produziram inegavelmente fortes traços identitários no sul mineiro, constituindo um significativo patrimônio associado as expressões materiais e imateriais da vitivinicultura. As marcas da tradicional vitivinicultura na paisagem estão cada vez mais residuais, mas por outro lado a salvaguarda desse patrimônio pode ser garantida a partir da criação do Museu do Vinho.
id UFRGS-2_ba57612e6f27fed82ba0cc6d500cb8db
oai_identifier_str oai:www.lume.ufrgs.br:10183/214048
network_acronym_str UFRGS-2
network_name_str Repositório Institucional da UFRGS
repository_id_str
spelling Chelotti, Marcelo CervoMedeiros, Rosa Maria Vieira2020-10-09T04:03:42Z20201982-0003http://hdl.handle.net/10183/214048001114567O presente artigo teve como objetivo discutir as expressões do patrimônio associado ao cultivo da uva e do fabrico do vinho no sul de Minas Gerais, em especial nos municípios de Caldas e Andradas. Em relação aos procedimentos metodológicos, esses foram divididos em duas etapas, a pesquisa bibliográfica, e pesquisa de campo com objetivo de coletar os primários nos municípios, realizada em e julho de 2018. Os resultados demonstraram que a centenária tradição em cultivar a uva e fabricar o vinho produziram inegavelmente fortes traços identitários no sul mineiro, constituindo um significativo patrimônio associado as expressões materiais e imateriais da vitivinicultura. As marcas da tradicional vitivinicultura na paisagem estão cada vez mais residuais, mas por outro lado a salvaguarda desse patrimônio pode ser garantida a partir da criação do Museu do Vinho.This paper aims to discuss the expressions of heritage associated with grape cultivation and wine making in southern Minas Gerais, especially in the municipalities of Caldas and Andradas. Regarding the methodological procedures, these were divided into two stages, the bibliographic research, and field research aiming to collect the primaries in the municipalities, carried out in and July 2018. The results showed that the centuries-old tradition of cultivating grapes and manufacturing The wine undeniably produced strong identity traits in the south of Minas Gerais, constituting a significant heritage associated with the material and immaterial expressions of winemaking. The marks of traditional viticulture in the landscape are increasingly residual, but on the other hand the safeguarding of this heritage can be guaranteed from the creation of the Wine Museum.Este articulo tiene como objetivo discutir las expresiones del patrimonio asociadas con el cultivo de la uva y la vinificación en el sur de Minas Gerais, especialmente en los municipios de Caldas y Andradas. En cuanto a los procedimientos metodológicos, estos se dividieron en dos etapas, la investigación bibliográfica y la investigación de campo con el objetivo de recolectar las primarias en los municipios, realizadas en julio de 2018. Los resultados mostraron que la tradición centenaria de cultivar uvas y fabricación El vino indudablemente produjo fuertes rasgos de identidad en el sur de Minas Gerais, lo que constituye un importante patrimonio asociado con las expresiones materiales e inmateriales de la vinificación. Las marcas de la viticultura tradicional en el paisaje son cada vez más residuales, pero, por otro lado, la salvaguardia de este patrimonio se puede garantizar desde la creación del Museo del Vino.application/pdfporPara onde?, Porto Alegre. Vol. 13 n.1 (2020), e56265, p. 01-20Viticultura : Enologia : EventoGeografia agráriaMinas Gerais, SulWine HeritageResidual landscapesWine MuseumPaisagens residuais e museu do vinho: patrimônio vitivinícola no sul de Minas GeraisResidual landscapes and wine museum: wine heritage in south Minas Gerais Paisajes residuales y museo del vino: patrimonio del vino en el sur de Minas Gerais info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/otherinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da UFRGSinstname:Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)instacron:UFRGSTEXT001114567.pdf.txt001114567.pdf.txtExtracted Texttext/plain58807http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/214048/2/001114567.pdf.txt9beba5226b8ce185b85aaf3911b4ceaeMD52ORIGINAL001114567.pdfTexto completoapplication/pdf1136260http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/214048/1/001114567.pdf191f8a8fcd504ee4bfe06925e5f0350eMD5110183/2140482021-03-09 04:41:40.193985oai:www.lume.ufrgs.br:10183/214048Repositório de PublicaçõesPUBhttps://lume.ufrgs.br/oai/requestopendoar:2021-03-09T07:41:40Repositório Institucional da UFRGS - Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)false
dc.title.pt_BR.fl_str_mv Paisagens residuais e museu do vinho: patrimônio vitivinícola no sul de Minas Gerais
dc.title.alternative.en.fl_str_mv Residual landscapes and wine museum: wine heritage in south Minas Gerais
dc.title.alternative.es.fl_str_mv Paisajes residuales y museo del vino: patrimonio del vino en el sur de Minas Gerais
title Paisagens residuais e museu do vinho: patrimônio vitivinícola no sul de Minas Gerais
spellingShingle Paisagens residuais e museu do vinho: patrimônio vitivinícola no sul de Minas Gerais
Chelotti, Marcelo Cervo
Viticultura : Enologia : Evento
Geografia agrária
Minas Gerais, Sul
Wine Heritage
Residual landscapes
Wine Museum
title_short Paisagens residuais e museu do vinho: patrimônio vitivinícola no sul de Minas Gerais
title_full Paisagens residuais e museu do vinho: patrimônio vitivinícola no sul de Minas Gerais
title_fullStr Paisagens residuais e museu do vinho: patrimônio vitivinícola no sul de Minas Gerais
title_full_unstemmed Paisagens residuais e museu do vinho: patrimônio vitivinícola no sul de Minas Gerais
title_sort Paisagens residuais e museu do vinho: patrimônio vitivinícola no sul de Minas Gerais
author Chelotti, Marcelo Cervo
author_facet Chelotti, Marcelo Cervo
Medeiros, Rosa Maria Vieira
author_role author
author2 Medeiros, Rosa Maria Vieira
author2_role author
dc.contributor.author.fl_str_mv Chelotti, Marcelo Cervo
Medeiros, Rosa Maria Vieira
dc.subject.por.fl_str_mv Viticultura : Enologia : Evento
Geografia agrária
Minas Gerais, Sul
topic Viticultura : Enologia : Evento
Geografia agrária
Minas Gerais, Sul
Wine Heritage
Residual landscapes
Wine Museum
dc.subject.eng.fl_str_mv Wine Heritage
Residual landscapes
Wine Museum
description O presente artigo teve como objetivo discutir as expressões do patrimônio associado ao cultivo da uva e do fabrico do vinho no sul de Minas Gerais, em especial nos municípios de Caldas e Andradas. Em relação aos procedimentos metodológicos, esses foram divididos em duas etapas, a pesquisa bibliográfica, e pesquisa de campo com objetivo de coletar os primários nos municípios, realizada em e julho de 2018. Os resultados demonstraram que a centenária tradição em cultivar a uva e fabricar o vinho produziram inegavelmente fortes traços identitários no sul mineiro, constituindo um significativo patrimônio associado as expressões materiais e imateriais da vitivinicultura. As marcas da tradicional vitivinicultura na paisagem estão cada vez mais residuais, mas por outro lado a salvaguarda desse patrimônio pode ser garantida a partir da criação do Museu do Vinho.
publishDate 2020
dc.date.accessioned.fl_str_mv 2020-10-09T04:03:42Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2020
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/other
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
format article
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://hdl.handle.net/10183/214048
dc.identifier.issn.pt_BR.fl_str_mv 1982-0003
dc.identifier.nrb.pt_BR.fl_str_mv 001114567
identifier_str_mv 1982-0003
001114567
url http://hdl.handle.net/10183/214048
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.relation.ispartof.pt_BR.fl_str_mv Para onde?, Porto Alegre. Vol. 13 n.1 (2020), e56265, p. 01-20
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da UFRGS
instname:Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
instacron:UFRGS
instname_str Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
instacron_str UFRGS
institution UFRGS
reponame_str Repositório Institucional da UFRGS
collection Repositório Institucional da UFRGS
bitstream.url.fl_str_mv http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/214048/2/001114567.pdf.txt
http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/214048/1/001114567.pdf
bitstream.checksum.fl_str_mv 9beba5226b8ce185b85aaf3911b4ceae
191f8a8fcd504ee4bfe06925e5f0350e
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UFRGS - Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1801224999030226944

Registros relacionados