A implementação do Programa Nacional de Alimentação Escolar no município de Esteio/RS e a participação dos atores locais

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Silva, Cristiane Mena da
Data de Publicação: 2018
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/195026
Resumo: O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é uma política pública voltada à segurança alimentar e nutricional dos alunos da rede pública de ensino, que une estratégias de promoção de acesso à alimentação adequada, desenvolvimento sustentável e gestão local. A presente pesquisa foi realizada através de um estudo de caso no município de Esteio, no Estado do Rio Grande do Sul, e buscou descrever como ocorreu a implementação do PNAE no município, a participação dos atores locais, as estratégias utilizadas pela gestão municipal para cumprir as diretrizes estabelecidas pelo Programa e qual a percepção de alunos e familiares sobre a alimentação fornecida nas escolas públicas municipais. O levantamento das informações foi realizado através de pesquisa documental e entrevistas com especialistas em áreas estratégicas da gestão do Programa no município, e a avaliação da alimentação escolar foi realizada através de entrevistas com alunos e pais dos estudantes. Essas informações foram tabuladas e analisadas e os resultados demonstram que a gestão pública municipal conseguiu apresentar resultados positivos, tanto no cumprimento das diretrizes do Programa quanto na percepção dos usuários a quem essa política pública é destinada. Os resultados da pesquisa também podem auxiliar os gestores municipais de Esteio a avaliar sua atuação na implementação e manutenção dessa importante política pública, possibilitando a realização de ajustes que se fizerem necessários.
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