Avaliação do consumo de cálcio por adolescentes
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Data de Publicação: | 2014 |
Outros Autores: | , , , |
Tipo de documento: | Artigo |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Repositório Institucional da UFRGS |
Texto Completo: | http://hdl.handle.net/10183/110761 |
Resumo: | Objetivo: Avaliar a ingestão diária de cálcio dos adolescentes de escolas do município de Chapecó, SC, verificar se essa ingestão de cálcio está de acordo com as Dietary Reference Intakes (DRI) e investigar os fatores que podem interferir na ingestão diária de cálcio. Métodos: Estudo transversal, aprovado pelo Comitê de Ética e Pesquisa e desenvolvido em 2010. Alunos de oitava série responderam questionários com dados pessoais e perguntas sobre a frequência da ingestão de alimentos ricos em cálcio. Para comparar escolares com ingestão adequada (1300mg) ou inadequada de cálcio/dia (<1300mg), utilizaram-se testes paramétrico e não paramétrico. Resultados: Avaliaram-se 214 alunos com média de idade de 14,3±1,0 anos. A mediana de consumo diário de cálcio foi de 540mg (intervalo interquartil – IQ: 312–829mg) e somente 25 alunos (11,7%) apresentaram ingestão de cálcio dentro das recomendações das DRI para a idade. O consumo de refrigerante ≥3 vezes/semana mostrou-se associado a menor consumo de cálcio. Conclusões: Poucos alunos ingeriam cálcio em níveis adequados para a faixa etária, o que torna necessário desenvolver um programa de incentivo à maior ingestão de alimentos ricos em cálcio. |
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Oliveira, Cristiane Franco deSilveira, Carla Rosane de MoraesBeghetto, Mariur GomesMello, Paula Daniel deMello, Elza Daniel de2015-03-03T02:22:11Z20140103-0582http://hdl.handle.net/10183/110761000951363Objetivo: Avaliar a ingestão diária de cálcio dos adolescentes de escolas do município de Chapecó, SC, verificar se essa ingestão de cálcio está de acordo com as Dietary Reference Intakes (DRI) e investigar os fatores que podem interferir na ingestão diária de cálcio. Métodos: Estudo transversal, aprovado pelo Comitê de Ética e Pesquisa e desenvolvido em 2010. Alunos de oitava série responderam questionários com dados pessoais e perguntas sobre a frequência da ingestão de alimentos ricos em cálcio. Para comparar escolares com ingestão adequada (1300mg) ou inadequada de cálcio/dia (<1300mg), utilizaram-se testes paramétrico e não paramétrico. Resultados: Avaliaram-se 214 alunos com média de idade de 14,3±1,0 anos. A mediana de consumo diário de cálcio foi de 540mg (intervalo interquartil – IQ: 312–829mg) e somente 25 alunos (11,7%) apresentaram ingestão de cálcio dentro das recomendações das DRI para a idade. O consumo de refrigerante ≥3 vezes/semana mostrou-se associado a menor consumo de cálcio. Conclusões: Poucos alunos ingeriam cálcio em níveis adequados para a faixa etária, o que torna necessário desenvolver um programa de incentivo à maior ingestão de alimentos ricos em cálcio.Objective: To evaluate the daily calcium intake of adolescents in schools from Chapecó, Santa Catarina, Southern Brazil, to check if calcium intake is in accordance with the Dietary Reference Intakes (DRI), and to investigate variables associated with daily calcium intake. Methods: Cross-sectional study approved by the Institutional Review Board and developed in 2010. Students of the 8th grade completed questionnaires with personal data and questions about the calcium-rich foods intake frequency. In order to compare students with adequate (1300mg) or inadequate intake of calcium/day (<1300mg), parametric and nonparametric tests were used. Results: A total of 214 students with a mean age of 14.3±1.0 years were enrolled. The median daily calcium intake was 540mg (interquartile range – IQ: 312–829mg) and only 25 students (11.7%) had calcium intake within the recommendations of the DRI for age. Soft drink consumption ≥3 times/week was associated with a lower intake of calcium. Conclusions: Few students ingested adequate levels of calcium for the age group. It is necessary to develop a program to encourage a greater intake of calcium-rich foods in adolescence.application/pdfporRevista paulista de pediatria. São Paulo. Vol. 32, n. 2 (jun. 2014), p. 216-220Cálcio na dietaIngestão de alimentosAdolescenteCalciumDietaryDietAdolescentOsteoporosisAvaliação do consumo de cálcio por adolescentesAssessment of calcium intake by adolescents info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/otherinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da UFRGSinstname:Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)instacron:UFRGSTEXT000951363.pdf.txt000951363.pdf.txtExtracted Texttext/plain21716http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/110761/3/000951363.pdf.txt389ae7f338cee84cabed9ef75bbc12d3MD53000951363-02.pdf.txt000951363-02.pdf.txtExtracted Texttext/plain23017http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/110761/4/000951363-02.pdf.txt16991f866302c07a499059341450e93eMD54ORIGINAL000951363.pdf000951363.pdfTexto completoapplication/pdf594472http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/110761/1/000951363.pdf9fb518e18f4ca705cfb3282f02cc1dbbMD51000951363-02.pdfTexto completo (inglês)application/pdf234888http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/110761/2/000951363-02.pdf18bb5af24a2426e5e93b3d902cd808e7MD5210183/1107612022-06-29 04:44:16.234404oai:www.lume.ufrgs.br:10183/110761Repositório de PublicaçõesPUBhttps://lume.ufrgs.br/oai/requestopendoar:2022-06-29T07:44:16Repositório Institucional da UFRGS - Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)false |
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