Avaliação do consumo de cálcio por adolescentes

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Oliveira, Cristiane Franco de
Data de Publicação: 2014
Outros Autores: Silveira, Carla Rosane de Moraes, Beghetto, Mariur Gomes, Mello, Paula Daniel de, Mello, Elza Daniel de
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/110761
Resumo: Objetivo: Avaliar a ingestão diária de cálcio dos adolescentes de escolas do município de Chapecó, SC, verificar se essa ingestão de cálcio está de acordo com as Dietary Reference Intakes (DRI) e investigar os fatores que podem interferir na ingestão diária de cálcio. Métodos: Estudo transversal, aprovado pelo Comitê de Ética e Pesquisa e desenvolvido em 2010. Alunos de oitava série responderam questionários com dados pessoais e perguntas sobre a frequência da ingestão de alimentos ricos em cálcio. Para comparar escolares com ingestão adequada (1300mg) ou inadequada de cálcio/dia (<1300mg), utilizaram-se testes paramétrico e não paramétrico. Resultados: Avaliaram-se 214 alunos com média de idade de 14,3±1,0 anos. A mediana de consumo diário de cálcio foi de 540mg (intervalo interquartil – IQ: 312–829mg) e somente 25 alunos (11,7%) apresentaram ingestão de cálcio dentro das recomendações das DRI para a idade. O consumo de refrigerante ≥3 vezes/semana mostrou-se associado a menor consumo de cálcio. Conclusões: Poucos alunos ingeriam cálcio em níveis adequados para a faixa etária, o que torna necessário desenvolver um programa de incentivo à maior ingestão de alimentos ricos em cálcio.
id UFRGS-2_d9ebded6e0c4324b0aa5248c71e9ef6a
oai_identifier_str oai:www.lume.ufrgs.br:10183/110761
network_acronym_str UFRGS-2
network_name_str Repositório Institucional da UFRGS
repository_id_str
spelling Oliveira, Cristiane Franco deSilveira, Carla Rosane de MoraesBeghetto, Mariur GomesMello, Paula Daniel deMello, Elza Daniel de2015-03-03T02:22:11Z20140103-0582http://hdl.handle.net/10183/110761000951363Objetivo: Avaliar a ingestão diária de cálcio dos adolescentes de escolas do município de Chapecó, SC, verificar se essa ingestão de cálcio está de acordo com as Dietary Reference Intakes (DRI) e investigar os fatores que podem interferir na ingestão diária de cálcio. Métodos: Estudo transversal, aprovado pelo Comitê de Ética e Pesquisa e desenvolvido em 2010. Alunos de oitava série responderam questionários com dados pessoais e perguntas sobre a frequência da ingestão de alimentos ricos em cálcio. Para comparar escolares com ingestão adequada (1300mg) ou inadequada de cálcio/dia (<1300mg), utilizaram-se testes paramétrico e não paramétrico. Resultados: Avaliaram-se 214 alunos com média de idade de 14,3±1,0 anos. A mediana de consumo diário de cálcio foi de 540mg (intervalo interquartil – IQ: 312–829mg) e somente 25 alunos (11,7%) apresentaram ingestão de cálcio dentro das recomendações das DRI para a idade. O consumo de refrigerante ≥3 vezes/semana mostrou-se associado a menor consumo de cálcio. Conclusões: Poucos alunos ingeriam cálcio em níveis adequados para a faixa etária, o que torna necessário desenvolver um programa de incentivo à maior ingestão de alimentos ricos em cálcio.Objective: To evaluate the daily calcium intake of adolescents in schools from Chapecó, Santa Catarina, Southern Brazil, to check if calcium intake is in accordance with the Dietary Reference Intakes (DRI), and to investigate variables associated with daily calcium intake. Methods: Cross-sectional study approved by the Institutional Review Board and developed in 2010. Students of the 8th grade completed questionnaires with personal data and questions about the calcium-rich foods intake frequency. In order to compare students with adequate (1300mg) or inadequate intake of calcium/day (<1300mg), parametric and nonparametric tests were used. Results: A total of 214 students with a mean age of 14.3±1.0 years were enrolled. The median daily calcium intake was 540mg (interquartile range – IQ: 312–829mg) and only 25 students (11.7%) had calcium intake within the recommendations of the DRI for age. Soft drink consumption ≥3 times/week was associated with a lower intake of calcium. Conclusions: Few students ingested adequate levels of calcium for the age group. It is necessary to develop a program to encourage a greater intake of calcium-rich foods in adolescence.application/pdfporRevista paulista de pediatria. São Paulo. Vol. 32, n. 2 (jun. 2014), p. 216-220Cálcio na dietaIngestão de alimentosAdolescenteCalciumDietaryDietAdolescentOsteoporosisAvaliação do consumo de cálcio por adolescentesAssessment of calcium intake by adolescents info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/otherinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da UFRGSinstname:Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)instacron:UFRGSTEXT000951363.pdf.txt000951363.pdf.txtExtracted Texttext/plain21716http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/110761/3/000951363.pdf.txt389ae7f338cee84cabed9ef75bbc12d3MD53000951363-02.pdf.txt000951363-02.pdf.txtExtracted Texttext/plain23017http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/110761/4/000951363-02.pdf.txt16991f866302c07a499059341450e93eMD54ORIGINAL000951363.pdf000951363.pdfTexto completoapplication/pdf594472http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/110761/1/000951363.pdf9fb518e18f4ca705cfb3282f02cc1dbbMD51000951363-02.pdfTexto completo (inglês)application/pdf234888http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/110761/2/000951363-02.pdf18bb5af24a2426e5e93b3d902cd808e7MD5210183/1107612022-06-29 04:44:16.234404oai:www.lume.ufrgs.br:10183/110761Repositório de PublicaçõesPUBhttps://lume.ufrgs.br/oai/requestopendoar:2022-06-29T07:44:16Repositório Institucional da UFRGS - Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)false
dc.title.pt_BR.fl_str_mv Avaliação do consumo de cálcio por adolescentes
dc.title.alternative.en.fl_str_mv Assessment of calcium intake by adolescents
title Avaliação do consumo de cálcio por adolescentes
spellingShingle Avaliação do consumo de cálcio por adolescentes
Oliveira, Cristiane Franco de
Cálcio na dieta
Ingestão de alimentos
Adolescente
Calcium
Dietary
Diet
Adolescent
Osteoporosis
title_short Avaliação do consumo de cálcio por adolescentes
title_full Avaliação do consumo de cálcio por adolescentes
title_fullStr Avaliação do consumo de cálcio por adolescentes
title_full_unstemmed Avaliação do consumo de cálcio por adolescentes
title_sort Avaliação do consumo de cálcio por adolescentes
author Oliveira, Cristiane Franco de
author_facet Oliveira, Cristiane Franco de
Silveira, Carla Rosane de Moraes
Beghetto, Mariur Gomes
Mello, Paula Daniel de
Mello, Elza Daniel de
author_role author
author2 Silveira, Carla Rosane de Moraes
Beghetto, Mariur Gomes
Mello, Paula Daniel de
Mello, Elza Daniel de
author2_role author
author
author
author
dc.contributor.author.fl_str_mv Oliveira, Cristiane Franco de
Silveira, Carla Rosane de Moraes
Beghetto, Mariur Gomes
Mello, Paula Daniel de
Mello, Elza Daniel de
dc.subject.por.fl_str_mv Cálcio na dieta
Ingestão de alimentos
Adolescente
topic Cálcio na dieta
Ingestão de alimentos
Adolescente
Calcium
Dietary
Diet
Adolescent
Osteoporosis
dc.subject.eng.fl_str_mv Calcium
Dietary
Diet
Adolescent
Osteoporosis
description Objetivo: Avaliar a ingestão diária de cálcio dos adolescentes de escolas do município de Chapecó, SC, verificar se essa ingestão de cálcio está de acordo com as Dietary Reference Intakes (DRI) e investigar os fatores que podem interferir na ingestão diária de cálcio. Métodos: Estudo transversal, aprovado pelo Comitê de Ética e Pesquisa e desenvolvido em 2010. Alunos de oitava série responderam questionários com dados pessoais e perguntas sobre a frequência da ingestão de alimentos ricos em cálcio. Para comparar escolares com ingestão adequada (1300mg) ou inadequada de cálcio/dia (<1300mg), utilizaram-se testes paramétrico e não paramétrico. Resultados: Avaliaram-se 214 alunos com média de idade de 14,3±1,0 anos. A mediana de consumo diário de cálcio foi de 540mg (intervalo interquartil – IQ: 312–829mg) e somente 25 alunos (11,7%) apresentaram ingestão de cálcio dentro das recomendações das DRI para a idade. O consumo de refrigerante ≥3 vezes/semana mostrou-se associado a menor consumo de cálcio. Conclusões: Poucos alunos ingeriam cálcio em níveis adequados para a faixa etária, o que torna necessário desenvolver um programa de incentivo à maior ingestão de alimentos ricos em cálcio.
publishDate 2014
dc.date.issued.fl_str_mv 2014
dc.date.accessioned.fl_str_mv 2015-03-03T02:22:11Z
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/other
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
format article
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://hdl.handle.net/10183/110761
dc.identifier.issn.pt_BR.fl_str_mv 0103-0582
dc.identifier.nrb.pt_BR.fl_str_mv 000951363
identifier_str_mv 0103-0582
000951363
url http://hdl.handle.net/10183/110761
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.relation.ispartof.pt_BR.fl_str_mv Revista paulista de pediatria. São Paulo. Vol. 32, n. 2 (jun. 2014), p. 216-220
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da UFRGS
instname:Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
instacron:UFRGS
instname_str Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
instacron_str UFRGS
institution UFRGS
reponame_str Repositório Institucional da UFRGS
collection Repositório Institucional da UFRGS
bitstream.url.fl_str_mv http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/110761/3/000951363.pdf.txt
http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/110761/4/000951363-02.pdf.txt
http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/110761/1/000951363.pdf
http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/110761/2/000951363-02.pdf
bitstream.checksum.fl_str_mv 389ae7f338cee84cabed9ef75bbc12d3
16991f866302c07a499059341450e93e
9fb518e18f4ca705cfb3282f02cc1dbb
18bb5af24a2426e5e93b3d902cd808e7
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UFRGS - Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1815447577371344896