Ovinocultura leiteira

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Tavares, Tatiane Paslauski
Data de Publicação: 2012
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/119439
Resumo: O objetivo do presente trabalho foi explanar sobre a pecuária leiteira ovina, apresentando dados das principais raças utilizadas, bem como da composição do leite ovino e principais produtos derivados. Além disso, expõe dados de diferentes países e sistemas de produção em todos os continentes.
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