Artefato para auxílio no preparo de alimentos

• Autor(a) principal: Filippin, Fernanda
• Data de Publicação: 2012
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/70341
• topic: Design de produto; Product design; Food preparation; Eating habits

O presente Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) teve como objetivo principal desenvolver o projeto de um artefato para auxílio no preparo de alimentos. A primeira fase do trabalho referido (TCC 1) corresponde às etapas de Planejamento de Projeto, Fundamentação Teórica e Especificações de Projeto. Na primeira etapa foi realizada uma pesquisa com usuários em potencial com o intuito de identificar possíveis problemas na sua rotina alimentar. Com isso foi possível determinar o foco do produto a ser desenvolvido. A partir de então se iniciou a elecitação das necessidades dos usuários através de entrevistas estruturadas. As informações obtidas foram analisadas e priorizadas com o auxílio das ferramentas da primeira matriz do método de Desdobramento da Função Qualidade (em inglês, Quality Function Deployment – QFD) e deram origem as especificações de projeto. A segunda fase (TCC 2) consistiu no desenvolvimento do Projeto Conceitual do produto. As etapas desta fase foram a geração e seleção de alternativas, a validação e a definição dos sistemas e componentes necessários. Por fim, o produto foi apresentado e detalhado através de imagens e de desenhos técnicos.