Impacto econômico na substituição de espessante alimentar à base de amido de milho por goma xantana

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Antonio, Juliana Peçanha
Data de Publicação: 2019
Outros Autores: Eberhardt, Denise, Freitas, Carine Dias de, Comiran, Sabrina Argenta
Tipo de documento: Artigo de conferência
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/211550
id UFRGS-2_efa6380d1c90ed027a9748bfa0acff6f
oai_identifier_str oai:www.lume.ufrgs.br:10183/211550
network_acronym_str UFRGS-2
network_name_str Repositório Institucional da UFRGS
repository_id_str
spelling Antonio, Juliana PeçanhaEberhardt, DeniseFreitas, Carine Dias deComiran, Sabrina ArgentaHospital de Clínicas de Porto Alegre. Semana Científica. (39. : 2019 : Porto Alegre, RS)2020-07-08T03:43:09Z2019http://hdl.handle.net/10183/211550001114152application/pdfporClinical and biomedical research. Porto AlegreMedicinaImpacto econômico na substituição de espessante alimentar à base de amido de milho por goma xantanainfo:eu-repo/semantics/conferenceObjectinfo:eu-repo/semantics/otherinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da UFRGSinstname:Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)instacron:UFRGSTEXT001114152.pdf.txt001114152.pdf.txtExtracted Texttext/plain7251http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/211550/2/001114152.pdf.txt7ed296e919f6980b57fb00df11bd3e3dMD52ORIGINAL001114152.pdfResumoapplication/pdf339461http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/211550/1/001114152.pdf875247192b261d4236c593e1ab578a0cMD5110183/2115502020-07-09 03:42:04.788098oai:www.lume.ufrgs.br:10183/211550Repositório de PublicaçõesPUBhttps://lume.ufrgs.br/oai/requestopendoar:2020-07-09T06:42:04Repositório Institucional da UFRGS - Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)false
dc.title.pt_BR.fl_str_mv Impacto econômico na substituição de espessante alimentar à base de amido de milho por goma xantana
title Impacto econômico na substituição de espessante alimentar à base de amido de milho por goma xantana
spellingShingle Impacto econômico na substituição de espessante alimentar à base de amido de milho por goma xantana
Antonio, Juliana Peçanha
Medicina
title_short Impacto econômico na substituição de espessante alimentar à base de amido de milho por goma xantana
title_full Impacto econômico na substituição de espessante alimentar à base de amido de milho por goma xantana
title_fullStr Impacto econômico na substituição de espessante alimentar à base de amido de milho por goma xantana
title_full_unstemmed Impacto econômico na substituição de espessante alimentar à base de amido de milho por goma xantana
title_sort Impacto econômico na substituição de espessante alimentar à base de amido de milho por goma xantana
author Antonio, Juliana Peçanha
author_facet Antonio, Juliana Peçanha
Eberhardt, Denise
Freitas, Carine Dias de
Comiran, Sabrina Argenta
author_role author
author2 Eberhardt, Denise
Freitas, Carine Dias de
Comiran, Sabrina Argenta
author2_role author
author
author
dc.contributor.event.pt_BR.fl_str_mv Hospital de Clínicas de Porto Alegre. Semana Científica. (39. : 2019 : Porto Alegre, RS)
dc.contributor.author.fl_str_mv Antonio, Juliana Peçanha
Eberhardt, Denise
Freitas, Carine Dias de
Comiran, Sabrina Argenta
dc.subject.por.fl_str_mv Medicina
topic Medicina
publishDate 2019
dc.date.issued.fl_str_mv 2019
dc.date.accessioned.fl_str_mv 2020-07-08T03:43:09Z
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/conferenceObject
info:eu-repo/semantics/other
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
format conferenceObject
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://hdl.handle.net/10183/211550
dc.identifier.nrb.pt_BR.fl_str_mv 001114152
url http://hdl.handle.net/10183/211550
identifier_str_mv 001114152
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.relation.ispartof.pt_BR.fl_str_mv Clinical and biomedical research. Porto Alegre
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da UFRGS
instname:Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
instacron:UFRGS
instname_str Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
instacron_str UFRGS
institution UFRGS
reponame_str Repositório Institucional da UFRGS
collection Repositório Institucional da UFRGS
bitstream.url.fl_str_mv http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/211550/2/001114152.pdf.txt
http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/211550/1/001114152.pdf
bitstream.checksum.fl_str_mv 7ed296e919f6980b57fb00df11bd3e3d
875247192b261d4236c593e1ab578a0c
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UFRGS - Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1815447715763453952

Registros relacionados