Avaliação da produção biotecnológica de ácido propiônico utilizando o Simulador SuperPro Designer
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Data de Publicação: | 2021 |
Tipo de documento: | Trabalho de conclusão de curso |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Repositório Institucional da UFRJ |
Texto Completo: | http://hdl.handle.net/11422/14531 |
Resumo: | O ácido propiônico é fundamental para a agricultura por sua capacidade em conservar grãos e alimentos e servir como matéria-prima para a produção de herbicidas e fungicidas. O presente trabalho buscou o desenvolvimento e a avaliação econômica de um processo de produção de ácido propiônico por fermentação de glicerol com Propionibacterium acidipropionici, usando para isso o simulador de processos SuperPro Designer®. Os simuladores Aspen Plus® e Aspen HYSYS® foram usados de forma auxiliar, para a obtenção de parâmetros não obteníveis com o programa principal. A partir de uma corrente de glicerina gerada na produção de biodiesel, determinou-se o número econômico de biorreatores batelada necessários para uma produção contínua do ácido e a vazão de glicerina a ser processada. Duas plantas de processo foram geradas na forma de fluxograma, uma sem integração energética e outra com integração energética. A planta integrada proporcionou economia no consumo de utilidades, mas essa redução não teve efeito expressivo no processo como um todo e seu custo global foi ligeiramente maior. Ambas as plantas foram capazes de processar 2.459 t/ano de glicerina e forneceram cerca de 1300 t/ano de ácido propiônico a 99,9 %, produção suficiente para substituir 17,8 % das importações nacionais. Entretanto, ambos os arranjos se mostraram inviáveis econômicamente, uma vez que o ácido, vendido a $ 1,42, apresentou um custo de produção de $ 32,00/kg. Logo, nenhum dos projetos seria lucrativo e diferentes propostas teriam que ser desenvolvidas. Desse modo, o presente trabalho pode servir como um ponto de partida para a elaboração de futuros estudos, uma vez que novas estratégias podem ser criadas a partir de modificações das plantas originais. |
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