Aplicação do PDCA na gestão de estoques de uma empresa atacarejista
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Data de Publicação: | 2023 |
Tipo de documento: | Trabalho de conclusão de curso |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Repositório Institucional da UFRN |
Texto Completo: | https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/53298 |
Resumo: | O segmento de atacado e de varejo se depara, constantemente, com altos custos logísticos devido à grande necessidade de recursos fixos e mão de obra, que estão diretamente ligados à operação. Para manterem-se competitivas, essas empresas precisam ofertar um mix de produtos cada vez mais diverso e acessível para, assim, converter a demanda do mercado em vendas e satisfação. Para isso, a gestão de estoque, que visa manter o alto nível de serviço de uma empresa atacarejista, entra não como um diferencial, mas como uma necessidade afim de tornar a organização um sistema sustentável. Diante desse cenário, o presente trabalho foi realizado com o propósito de aplicar e adaptar um novo método para a gestão de estoques de uma empresa atacarejista localizada em Natal/RN, bem como diminuir o seu índice de ruptura implementando um sistema de reposição contínua. Com o estudo preliminar à aplicação da metodologia foi possível identificar não só os gargalos referentes aos sistemas e as informações utilizadas na atividade, mas também falhas processuais e comportamentais da equipe. Com o auxílio do ciclo PDCA, foram desenvolvidos dois ciclos de melhoria voltados ao planejamento, implementação, adaptação, acompanhamento e aprimoramento da ferramenta criada. Dessa forma, as limitações encontradas durante o trabalho foram contornadas permitindo, assim, o alcance dos objetivos estabelecidos. No que se refere à metodologia, o presente trabalho se caracteriza como uma pesquisa-ação de natureza aplicada, exploratória com relação aos seus objetivos e que emprega uma abordagem quantitativa. Quanto aos resultados, o estudo comprovou a eficiência da metodologia de 94% e o impacto positivo no faturamento da empresa em 38,9%, onde visualiza-se a assertividade do ponto de pedido empregado, provocando o aumento do nível de serviço da empresa e o aumento da oportunidade de venda em R$ 2.138.724. Demonstrando assim a importância do trabalho no tocante à problemática apresentada de se é possível implementar um método de gestão de estoques utilizando o PDCA para aumentar a eficiência e a gestão de recursos de uma organização que não possui sistema integrado de gestão. |
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Vilanova, Williany FernandesCabral, Marco Antônio LeandroViana, Hebert Ricardo GarciaVilanova, Williany FernandesFrancisco, Cláudia Aparecida Cavalheiro2023-07-13T11:59:15Z2023-07-13T11:59:15Z2023-03-29VILANOVA, Williany Fernandes. Aplicação do PDCA na gestão de estoques de uma empresa atacarejista. Orientadora: Cláudia Aparecida Cavalheiro Francisco. 2023. 119 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Departamento de Engenharia de Produção, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal, 2023.https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/53298O segmento de atacado e de varejo se depara, constantemente, com altos custos logísticos devido à grande necessidade de recursos fixos e mão de obra, que estão diretamente ligados à operação. Para manterem-se competitivas, essas empresas precisam ofertar um mix de produtos cada vez mais diverso e acessível para, assim, converter a demanda do mercado em vendas e satisfação. Para isso, a gestão de estoque, que visa manter o alto nível de serviço de uma empresa atacarejista, entra não como um diferencial, mas como uma necessidade afim de tornar a organização um sistema sustentável. Diante desse cenário, o presente trabalho foi realizado com o propósito de aplicar e adaptar um novo método para a gestão de estoques de uma empresa atacarejista localizada em Natal/RN, bem como diminuir o seu índice de ruptura implementando um sistema de reposição contínua. Com o estudo preliminar à aplicação da metodologia foi possível identificar não só os gargalos referentes aos sistemas e as informações utilizadas na atividade, mas também falhas processuais e comportamentais da equipe. Com o auxílio do ciclo PDCA, foram desenvolvidos dois ciclos de melhoria voltados ao planejamento, implementação, adaptação, acompanhamento e aprimoramento da ferramenta criada. Dessa forma, as limitações encontradas durante o trabalho foram contornadas permitindo, assim, o alcance dos objetivos estabelecidos. No que se refere à metodologia, o presente trabalho se caracteriza como uma pesquisa-ação de natureza aplicada, exploratória com relação aos seus objetivos e que emprega uma abordagem quantitativa. Quanto aos resultados, o estudo comprovou a eficiência da metodologia de 94% e o impacto positivo no faturamento da empresa em 38,9%, onde visualiza-se a assertividade do ponto de pedido empregado, provocando o aumento do nível de serviço da empresa e o aumento da oportunidade de venda em R$ 2.138.724. Demonstrando assim a importância do trabalho no tocante à problemática apresentada de se é possível implementar um método de gestão de estoques utilizando o PDCA para aumentar a eficiência e a gestão de recursos de uma organização que não possui sistema integrado de gestão.The wholesale and retail industry constantly faces high logistics costs due to the need for fixed resources and labor, which are directly linked to the operation. In order to remain competitive, these companies need to offer an increasingly diverse and accessible product mix to convert market demand into sales and satisfaction. To achieve this, inventory management, which aims to maintain the high level of service of a wholesale-retail company, is not just a differentiator but a necessity in order to make the organization a sustainable system. In light of this scenario, this project was conducted with the purpose of applying and adapting a new method for inventory management at a wholesale-retail company located in Natal, Rio Grande do Norte, Brazil, as well as reducing its stockout rate by implementing a continuous replenishment system. Through the preliminary study prior to the application of the methodology, it was possible to identify not only the bottlenecks related to the systems and information used in the activity, but also process and behavioral failures of the team. With the help of the PDCA cycle, two improvement cycles were developed focused on planning, implementation, adaptation, monitoring, and refinement of the created tool. Thus, the limitations encountered during the work were overcome, allowing the established objectives to be achieved. Regarding methodology, this study is characterized as an applied action research, exploratory in terms of its objectives, and employing a quantitative approach. As for the results, the study demonstrated the effectiveness of the methodology by 94% and the positive impact on the company's revenue by 38.9%, where the accuracy of the employed reorder point is observed, causing an increase in the company's service level and sales opportunity by R$ 2,138,724. This demonstrates the importance of the work regarding the issue presented of whether it is possible to implement a stock management method using PDCA to increase the efficiency and resource management of an organization that does not have an integrated management system.Universidade Federal do Rio Grande do NorteEngenharia de ProduçãoUFRNBrasilEngenharia de ProduçãoCC0 1.0 Universalhttp://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/info:eu-repo/semantics/openAccessGestão de estoquePDCANível de serviçoIndicadores de estoqueInventory managementService levelInventory indicatorsAplicação do PDCA na gestão de estoques de uma empresa atacarejistaApplication of PDCA in inventory management of a wholesale companyinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisporreponame:Repositório Institucional da UFRNinstname:Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN)instacron:UFRNORIGINALTCC WillianyVilanova.pdfTCC WillianyVilanova.pdfapplication/pdf5770254https://repositorio.ufrn.br/bitstream/123456789/53298/1/TCC%20WillianyVilanova.pdff26d9c33ce17ab893e6bc996cf93735cMD51CC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-8701https://repositorio.ufrn.br/bitstream/123456789/53298/2/license_rdf42fd4ad1e89814f5e4a476b409eb708cMD52LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81484https://repositorio.ufrn.br/bitstream/123456789/53298/3/license.txte9597aa2854d128fd968be5edc8a28d9MD53123456789/532982023-07-13 08:59:15.968oai:https://repositorio.ufrn.br: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Repositório de PublicaçõesPUBhttp://repositorio.ufrn.br/oai/opendoar:2023-07-13T11:59:15Repositório Institucional da UFRN - Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN)false |
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