Revisão narrativa do óleo de buriti e suas aplicações biológicas

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Silva, Franciberg Pereira
Data de Publicação: 2022
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRN
Texto Completo: https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/48439
Resumo: O Brasil possui uma biodiversidade desejada mundialmente, principalmente, no que se refere a região amazônica. Nesse contexto, encontra-se o Buriti, uma palmeira presente em diversos países da América do Sul, o qual possui um uso popular bem diversificado, tais como: alimento, uso medicinal e artesanato. Do seu fruto é capaz de se obter um óleo, rico em ácidos graxos e vitaminas essenciais ao homem. Com base na literatura tais componentes possuem propriedades como: antioxidante, anti-inflamatória, cicatrizante, antimicrobiana, hipolipemiante, antiplaquetário e alto valor nutricional. Logo, este trabalho buscou identificar as atividades e aplicações biológicas do óleo de Buriti, dentre os trabalhos publicados na literatura dos últimos cinco anos. Os estudos demonstram atividades promissoras, principalmente de cunho antioxidante e antimicrobiano. Aliados as nanotecnologias os trabalhos tendem a melhores resultados. Algumas publicações apresentam resultados divergentes, de fato a matéria-prima possui uma natureza complexa e variável, requerendo estudos bem delineados e padronizados.
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Nesse contexto, encontra-se o Buriti, uma palmeira presente em diversos países da América do Sul, o qual possui um uso popular bem diversificado, tais como: alimento, uso medicinal e artesanato. Do seu fruto é capaz de se obter um óleo, rico em ácidos graxos e vitaminas essenciais ao homem. Com base na literatura tais componentes possuem propriedades como: antioxidante, anti-inflamatória, cicatrizante, antimicrobiana, hipolipemiante, antiplaquetário e alto valor nutricional. Logo, este trabalho buscou identificar as atividades e aplicações biológicas do óleo de Buriti, dentre os trabalhos publicados na literatura dos últimos cinco anos. Os estudos demonstram atividades promissoras, principalmente de cunho antioxidante e antimicrobiano. Aliados as nanotecnologias os trabalhos tendem a melhores resultados. Algumas publicações apresentam resultados divergentes, de fato a matéria-prima possui uma natureza complexa e variável, requerendo estudos bem delineados e padronizados.Brazil has a desired biodiversity worldwide, especially with regard to the Amazon region. In this context, there is Buriti, a palm tree present in several countries of South America, which has a very diverse popular use, such as: food, medicinal use and handicrafts. Its fruit is capable of obtaining an oil, rich in fatty acids and essential vitamins for man. Based on the literature, such components have properties such as: antioxidant, anti-inflammatory, healing, antimicrobial, lipid-lowering, antiplatelet and high nutritional value. Therefore, this work sought to identify the activities and biological applications of Buriti oil, among the works published in the literature of the last five years. The studies demonstrate promising activities, mainly of an antioxidant and antimicrobial nature. Allied to nanotechnologies, the works tend to have better results. Some publications present divergent results, in fact the raw material has a complex and variable nature, requiring well-designed and standardized studies.Universidade Federal do Rio Grande do NorteFarmáciaUFRNBrasilDepartamento de FarmáciaAttribution 3.0 Brazilhttp://creativecommons.org/licenses/by/3.0/br/info:eu-repo/semantics/openAccessÓleo de Buriti, Mauritia flexuosa, antioxidante, antimicrobiano, aplicações biológicas.Buriti oil, Mauritia flexuosa, antioxidant, antimicrobial, biological applications.Revisão narrativa do óleo de buriti e suas aplicações biológicasNarrative review of buriti oil and its biological applicationsinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisporreponame:Repositório Institucional da UFRNinstname:Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN)instacron:UFRNCC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-8914https://repositorio.ufrn.br/bitstream/123456789/48439/2/license_rdf4d2950bda3d176f570a9f8b328dfbbefMD52LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81484https://repositorio.ufrn.br/bitstream/123456789/48439/3/license.txte9597aa2854d128fd968be5edc8a28d9MD53ORIGINALRevisãoNarrativadoÓleodeBuritiesuasAplicaçõesBiológicas_Silva_2022.pdfRevisãoNarrativadoÓleodeBuritiesuasAplicaçõesBiológicas_Silva_2022.pdfapplication/pdf1220630https://repositorio.ufrn.br/bitstream/123456789/48439/1/Revis%c3%a3oNarrativado%c3%93leodeBuritiesuasAplica%c3%a7%c3%b5esBiol%c3%b3gicas_Silva_2022.pdfa1493d5fa9436f61d53dad7bee2df16aMD51123456789/484392022-07-11 19:03:16.058oai:https://repositorio.ufrn.br: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Repositório de PublicaçõesPUBhttp://repositorio.ufrn.br/oai/opendoar:2022-07-11T22:03:16Repositório Institucional da UFRN - Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN)false
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