Estudos com óleo de canola e da mistura de ácidos graxos que o compõem

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Costa, Carolina da Silva
Data de Publicação: 2017
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRN
Texto Completo: https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/38804
Resumo: O trabalho presente visa a determinação de dados de equilíbrio líquido-vapor para o sistema hexano e óleo de canola a temperatura constante de 297,43 K. A determinação dos dados de equilíbrio conta com uma base teórica, ou seja, não há a utilização de aparelhos ou métodos experimentais para a determinação direta do equilíbrio de fases. O estudo do equilíbrio termodinâmico de óleos vegetais e, mais especificamente, do óleo de canola é de extrema importância para o desenvolvimento do biodiesel, sendo este, um combustível alternativo aos de origem fóssil.
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