A gestão da qualidade como fator estratégico na hotelaria: um estudo de caso no Hotel Best Western Premier Majestic, Natal/RN

• Autor(a) principal: Silva, Jaciara Taís de Freitas da
• Data de Publicação: 2013
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFRN
• Texto Completo: https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/37594
• topic: Estratégia; Gestão da qualidade dos serviços; Hotelaria

A gestão da qualidade na hotelaria se mostra um dos fatores de sucesso de qualquer negócio, pois, relaciona-se á capacidade da empresa em atender aos requisitos dos clientes, dessa forma a satisfação destes, faz com que a gerencia dê uma maior importância às estratégias que façam com que o hóspede se sinta satisfeito e queira retornar ao hotel. Dessa forma, com a expansão da competitividade na indústria hoteleira teve-se que dar ênfase a qualidade dos serviços oferecidos tornando este um diferencial no mercado. A proposta dessa pesquisa foi analisar a gestão da qualidade como fator estratégico na hotelaria: um estudo de caso no hotel best western premier majestic, natal/rn no qual foi feito um estudo de caso. Para tanto, foram feitas entrevistas com a gestora do hotel, com os funcionários que lidam diretamente com os hóspedes e com os hóspedes, fazendo um comparativo entre as respostas, onde no total foram entrevistadas 14 pessoas. Para isso, foi feito um estudo de caráter exploratório-descritivo de abordagem qualitativa. A análise dos dados foi feita de maneira descritiva e trouxe informações acerca dos benefícios que a qualidade dos serviços proporciona para a hotelaria. Ao longo da pesquisa foram analisados nas entrevistas, pontos fundamentais para que se possa manter a qualidade dos serviços a partir das estratégias implementadas no hotel, como a satisfação total dos clientes, uma gestão participativa, onde funcionários estão integrados e comprometidos em atender bem o hóspede, no qual opiniões são aceitas para o aperfeiçoamento desses serviços de forma contínua, corrigindo erros e problemas caso necessário.