Avaliação clínica da mastigação em idosos da comunidade

• Autor(a) principal: Roque, Amanda Ila Mendes
• Data de Publicação: 2019
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFRN
• Texto Completo: https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/36013
• topic: Fonoaudiologia; Idoso; Mastigação; Envelhecimento; Fonoaudiologia

Objetivo: caracterizar a mastigação de idosos da comunidade e investigar a presença de alterações mastigatórias. Método: trata-se de um estudo transversal. A coleta de dados foi realizada através de entrevista e avaliação clínica da mastigação com registro da situação dentária por meio de protocolo adaptado para a pesquisa. Foi realizada análise estatística descritiva e analítica. Resultados e discussão: a amostra foi composta de 79 idosos com idade ≥ 60 anos, sendo 66 (83,5%) mulheres e 13 (16,5%) homens, e foi verificado na avaliação clínica da mastigação que 54 (68,4%) rasgaram o alimento com os dentes, 57 (72,2%) apresentaram lábios selados, 76 (96,2%) sem escape de alimento, 21 (26,6%) com tipo mastigatório unilateral preferencial grau 1, 71 (89,9%) com ineficiência mastigatória, 100% sem movimentos compensatórios de cabeça, 69 (87,3%) sem postura de cabeça alterada e 77 (97,5%) sem contração dos músculos faciais, com média de 33,35 (±14,19) ciclos mastigatórios. Na situação dentária 100% apresentam falhas dentárias, com média de 10,34 (±8,44) elementos dentários presentes, 64 (81%) usuários de prótese dentária, 43 (54,4%) classificados no grupo A do Índice de Eichner. Foi observado correlação negativa e fraca entre idade e total de elementos dentários (r = -0,282; p = 0,012) pelo teste de Correlação de Pearson. Conclusão: verificou-se alta frequência de alteração mastigatória nos idosos estudados e caracteriza-se principalmente por alteração na apreensão no alimento, tipo mastigatório unilateral e eficiência mastigatória ausente.