Análise da viabilidade econômico-financeira da produção de cenoura (Daucus carota subsp. Sativus) no município de Macaíba/RN

• Autor(a) principal: SILVA, Euler dos Santos
• Data de Publicação: 2022
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFRN
• Texto Completo: https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/46628
• topic: Viabilidade econômico-financeira. Projeto. Horticultura.; Economic-financial feasibility. Project. Horticulture.

A cenoura (Daucus carota subsp. Sativus) é a quarta hortaliça mais consumida no Brasil. Hoje seu cultivo foi amplamente difundido pelo país, visto que no início do seu cultivo era uma planta exclusiva de regiões frias e de grandes altitudes. Suas características nutricionais e com alto valor nutritivo contendo vitaminas A, B e C e provitamina A (betacaroteno), antioxidantes e açúcares simples, levulose e dextrose é um grande estimulo para seu consumo, principalmente na sociedade contemporânea com o estimulo a alimentação saudável. Portanto, o objetivo deste trabalho foi analisar a viabilidade econômico-financeira do cultivo de cenoura no município de Macaíba/RN, em um hectare. Para isso, foi realizado um estudo descritivo e exploratório, visando identificar os principais indicadores de viabilidade financeira de projetos, ou seja, Valor Presente Líquido (VPL), Taxa Interna de Retorno (TIR) e o Payback. Afim de garantir uma maior confiabilidade nas projeções, foi realizada uma análise de sensibilidade diante de 4 cenários com redução da receita em até 50%. Assim, os resultados apontam as condições de viabilidade econômica financeira da cultura, com o retorno do VPL em um valor positivo de R$ 81.178,71 no cenário atual, com uma TIR de 89%, bem superior a TMA (15%). O que indica que o investimento é aceito com ampla margem de segurança. O payback do projeto demostra que o investimento inicial retorna em um período de 1,13, apontando que no primeiro ano o custo inicial do projeto estará liquidado.