Desenvolvimento de embalagem biodegradável à base de PLA e casca de cenoura

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Godinho, Grace Kelly da Silva
Data de Publicação: 2021
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRRJ
Texto Completo: https://rima.ufrrj.br/jspui/handle/20.500.14407/13354
Resumo: Com o crescente consumo de embalagens plásticas e o impacto negativo de seu descarte inadequado e a saturação dos aterros sanitários e lixões, muitos resíduos são produzidos. Neste caso, a eliminação de resíduos tornou-se uma questão crítica para a construção de uma sociedade ambientalmente correta. Considerando a pressão crescente de recursos limitados e segurança ambiental, os polímeros biodegradáveis podem ser uma forma promissora de facilitar a pressão de eliminação de resíduos plásticos. Geralmente, polímeros biodegradáveis são biopolímeros derivados de recursos renováveis, como sacarídeos, glicolipídeos, lipopolissacarídeos, proteínas e polihidroxialcanoatos. Os polímeros biodegradáveis mais utilizados em pesquisas nacionais e de maior importância são poliácido lático – PLA, polihidroxialcanoatos–PHA, polímeros de amido – PA, goma xantana –Xan. O poli (ácido lático) - PLA é ecologicamente correto, biodegradável e compostável, mas apresenta fragilidade mecânica. Compósitos de PLA contendo bio-resíduos (cascas e sementes) podem ser uma estratégia para a diminuição do descarte dessas matérias-primas. Este trabalho tem como objetivo o desenvolvimento de embalagem biodegradável a base de PLA com a incorporação de casca de cenoura. Foram confeccionadas amostras PLA-casca de cenoura (0, 5, 10, 15 e 25 m/m % casca) por casting. As amostras foram analisadas por FTIR, MEV, teste de textura, teste de degradação em quatro meios diferentes (ácido, básico, água e solo adubado). Os resultados mostram que as amostras em meio aquoso mantiveram praticamente o peso idêntico ao inicial, em meio ácido e básico houve ganho de massa, embora em solo apresentassem perda de massa considerável. Houve diminuição da porosidade do PLA ao adicionar a cenoura, embora a aderência da casca à matriz PLA tenha sido baixa. A resistência mecânica aumentou com o aumento da porcentagem de cenoura no PLA.
id UFRRJ-1_0d7381e8046f19d2b9f0e33821115a9c
oai_identifier_str oai:rima.ufrrj.br:20.500.14407/13354
network_acronym_str UFRRJ-1
network_name_str Repositório Institucional da UFRRJ
repository_id_str
spelling Godinho, Grace Kelly da SilvaOliveira, Renata Nunes055.175.607-17Meleiro, Cristiane Hess de Azevedo014.242.267-32Oliveira, Renata NunesBastos, Daniele CruzMendes, Marisa Fernandes104.637.867-85https://orcid.org/0000-0001-9966-9705http://lattes.cnpq.br/03129077394384682023-12-22T02:45:46Z2023-12-22T02:45:46Z2021-08-23GODINHO, Grace Kelly da Silva. Desenvolvimento de embalagem biodegradável à base de PLA e casca de cenoura. 2021. 58 f. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Instituto de Tecnologia, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica, RJ, 2021.https://rima.ufrrj.br/jspui/handle/20.500.14407/13354Com o crescente consumo de embalagens plásticas e o impacto negativo de seu descarte inadequado e a saturação dos aterros sanitários e lixões, muitos resíduos são produzidos. Neste caso, a eliminação de resíduos tornou-se uma questão crítica para a construção de uma sociedade ambientalmente correta. Considerando a pressão crescente de recursos limitados e segurança ambiental, os polímeros biodegradáveis podem ser uma forma promissora de facilitar a pressão de eliminação de resíduos plásticos. Geralmente, polímeros biodegradáveis são biopolímeros derivados de recursos renováveis, como sacarídeos, glicolipídeos, lipopolissacarídeos, proteínas e polihidroxialcanoatos. Os polímeros biodegradáveis mais utilizados em pesquisas nacionais e de maior importância são poliácido lático – PLA, polihidroxialcanoatos–PHA, polímeros de amido – PA, goma xantana –Xan. O poli (ácido lático) - PLA é ecologicamente correto, biodegradável e compostável, mas apresenta fragilidade mecânica. Compósitos de PLA contendo bio-resíduos (cascas e sementes) podem ser uma estratégia para a diminuição do descarte dessas matérias-primas. Este trabalho tem como objetivo o desenvolvimento de embalagem biodegradável a base de PLA com a incorporação de casca de cenoura. Foram confeccionadas amostras PLA-casca de cenoura (0, 5, 10, 15 e 25 m/m % casca) por casting. As amostras foram analisadas por FTIR, MEV, teste de textura, teste de degradação em quatro meios diferentes (ácido, básico, água e solo adubado). Os resultados mostram que as amostras em meio aquoso mantiveram praticamente o peso idêntico ao inicial, em meio ácido e básico houve ganho de massa, embora em solo apresentassem perda de massa considerável. Houve diminuição da porosidade do PLA ao adicionar a cenoura, embora a aderência da casca à matriz PLA tenha sido baixa. A resistência mecânica aumentou com o aumento da porcentagem de cenoura no PLA.CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível SuperiorThe increasing use of plastic packaging and the negative impact of its improper disposal,e saturation of landfills and dumps, led to the development of biodegradable packaging. In this case, waste disposal has become a critical issue for building an environmentally friendly society. Considering the increasing pressure of limited resources and environmental safety, biodegradable polymers may be a promising way to ease the pressure to dispose of plastic waste. Generally, biodegradable polymers are biopolymers derived from renewable resources, such as saccharides, glycolipids, lipopolysaccharides, proteins and polyhydroxyalkanoates. The most important biodegradable polymers used in national research are polylactic acid – PLA, polyhydroxyalkanoates–PHA, starch polymers – PA, xanthan gum –Xan.Poly (lactic acid) - PLA is a polymer widely used in packaging studies, since it is environmentally friendly, biodegradable, and compostable, but there are some disadvantages in its properties. The improvement of these properties, using mixtures of peels and seeds, has shown satisfactory results and can be a strategy for the reduction of food residues waste. In this context, the goal of this work was to develop biodegradable packaging based on PLA and carrot peel, aiming at the reuse potential food waste, where the biodegradation of polymeric packaging is a crucial factor. The samples were prepared with 0, 5, 10, 15 and 25 w / w% of carrot peel in PLA. PLA / carrot peel degradation was investigated in four different media: acid, basic, water and composted soil. The results show that the samples in aqueous medium maintained almost the same weight as the initial one, in acidic and basic medium there was mass gain, while in fertilized soil they showed significant mass loss. The results in scanning electron microscopy (SEM) and infrared by Fourier transform (FTIR), showed that there was a decrease in the porosity of the PLA when adding the carrot and little adherence of the carrot to the PLA matrix. The mechanical resistance increased with the increase in the percentage of carrots in the PLA.application/pdfporUniversidade Federal Rural do Rio de JaneiroPrograma de Pós-Graduação em Engenharia QuímicaUFRRJBrasilInstituto de TecnologiaPLAcasca de cenourabiodegradaçãobiodegradable packagingcarrot peelEngenharia QuímicaDesenvolvimento de embalagem biodegradável à base de PLA e casca de cenouraDevelopment of biodegradable packaging based on PLA and carrot peelinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisA. NOR ADILAH, B. J. M. A. N. Z. A. N. H. Utilization of mango peel extracts on the biodegradable films for active. Elsevier, p. 1-7, 2018. ABRE. ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE EMBALAGEM - ABRE. www.abre.org.br, [2020?]. Disponivel em: <https://www.abre.org.br/dados-do-setor/ano2019/>. Acesso em: 15 mar 2020. ABRE,CETESB,CETEA. Embalagem e Sustentabilidade: desafios e orientações no contexto da economia circular. http: //www.abre.org.br, 2016. Disponivel em: <http://www.abre.org.br/wp-content/uploads/2012/08/embalagem_sustentabilidade.pdf>. Acesso em: 18 dez. 2019. AGRISTAR. PRODUÇÃO DE CENOURAS DOBRA COM VARIEDADES HÍBRIDAS E ÁREAS TECNIFICADAS. Agristar, [s.d]. Disponivel em: <https://agristar.com.br/sala-de-imprensa/detalhe/producao-de-cenouras-dobra-com-variedades-hibridas-e-areas-tecnificadas>. Acesso em: 15 Maio 2020. AHMED, J.; VARSHNEY, S. K. Polylactides—Chemistry, Properties and Green Packaging Technology: A Review. International Journal of Food Properties, Quebec, Canada, v. 14, n. 1, p. 37-58, 22 Dez 2010. DOI: 10.1080/10942910903125284. ANVISA. http://portal.anvisa.gov.br. Agencia Nacional de Vigilância Sanitaria, 2002. Disponivel em: <http://portal.anvisa.gov.br/documents/33880/2568070/RDC_259_2002.pdf/e40c2ecb-6be6-4a3d-83ad-f3cf7c332ae2>. Acesso em: 28 Mar 2020. ARANHA, C. P. M. Caracterização de Oleos Extraidos de semenes de Laranjas (Citrus Sinensis) Como Aproveitamento de Residuos Agroindustrias. Dissertação (Dissertação em Engenharia e Ciências de Alimentos) - UNESCO. São Jose do Rio Preto, p. 76. 2011. ARANTZAZU VALDÉS, A. C. M. . M. R. . M. C. G. A. A. J. Natural Additives and Agricultural Wastes in Biopolymer Formulations for Food Packaging. Frontiers in Chemistry, p. 1-10, 2014. BARBOSA, A. D. Blenda degradável de poli(ácido L-láctico)/poli(acetato de vinila) para liberação localizada de óxido nítrico. Dissertação (Dissertação em Química) – Universidade Estadual de Campinas, Instituto de. Campinas, SP. 2018. BIOWARE. bioware. bioware.me, 2020. Disponivel em: <https://bioware.me/product/6-inch-white-pla-fork-heat-resistant-disposable-eco-friendly/>. Acesso em: 29 julho 2020. BITENCOURT, S. S. et al. Desenvolvimento de biocompósitos de poli(L-ácido láctico) (PLLA) com serragem de madeira. Scielo, Rio de janeiro, v. 22, 2017. Acesso em: 26 Fevereiro 2021. BRASIL. LEI Nº 12.305, DE 2 DE AGOSTO DE 2010. planalto, 2 Agosto 2010. Disponivel em: <http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/_ato2007-2010/2010/lei/l12305.htm>. Acesso em: 18 julho 2020. BUENO, P. H. T. PANORAMA GERAL DAS PERDAS E DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS E SOLUÇÕES PARA O ACESSO À ALIMENTAÇÃO. Trabalho de Conclusão de Curso ( Bacharel em Engenharia de Alimentos) - UFG. Patos de Minas, p. 51. 2019. CHIENG, B. W. et al. Epoxidized Vegetable Oils Plasticized Poly(lactic acid) Biocomposites: Mechanical, Thermal and Morphology Properties. Molecules, v. 19, p. 16024-16038, Outubro 2014. Disponivel em: <www.mdpi.com/journal/molecules >. Acesso em: 26 fevereiro 2021. COBO, F. N.; GUTTUZZO, L.; CARVALHO, G. M. D. ESTUDO SOBRE A FORMAÇÃO DE MICROPOROS EM FILMES DE PLA E EM BLENDAS PLA/PBAT PELO MÉTODO BREATH FIGURE. Brazilian Journal of Development, Curitiba, v. 7, p. 16948-16962, Fevereiro 2021. Disponivel em: <https://www.brazilianjournals.com/index.php/BRJD/article/view/24908>. Acesso em: 9 Abril 2021. COOPBOX. Linea NATURALBOX. Coopbox, [s.d]. Disponivel em: <http://www.coopbox.it/portal/page?_pageid=896,6308636&_dad=portal&_schema=PORTAL>. Acesso em: 18 Maio 2020. DANTAS, E. A. et al. Caracterização e avaliação das propriedades antioxidantes de filmes biodegradáveis incorporados com polpas de frutas tropicais. Ciência Rural, Santa Maria, v. 45, p. 142-148, Janeiro 2015. Disponivel em: <https://www.scielo.br/scielo.php?pid=S0103-84782015000100142&script=sci_arttext>. DEBIAGI, F. et al. Embalagens biodegradáveis de amido reforçadas com fibras lignocelulósicas provenientes de resíduos agroindustriais. BBR - Biochemistry and Biotechnology Reports, v. 1, p. 57-67, Dezembro 2012. Acesso em: 23 Outubro 2019. EMBRAPA. https://www.embrapa.br/tema-perdas-e-desperdicio-de-alimentos/sobre-o-tema. Perdas e desperdícios de alimentos. Disponivel em: <https://www.embrapa.br/tema-perdas-e-desperdicio-de-alimentos/sobre-o-tema>. Acesso em: 20 julho 2021. FERREIRA, J. S. Impacto ambiental e ingestão de lixo pelas tartarugas verdes (Chelonia mydas) na praia de Regência, norte do Espírito Santo. Monografia - ( Bacharel em Ciências Biológicas - UFES). Vitoria - ES, p. 46. 2015. FILHO, A. C. P. D. M.; SOUZA, J. C. P. D.; CASTRO, C. F. D. S. Avaliação das características poliméricas do biofilme do resíduo de melancia. Scientia plena , v. 15, n. 8, 19 Agosto 2019. www.scientiaplena.org.br. FINNISS, A. Polylactic Acid-Based Polymer Blends for Durable Applications. Graduate Theses, Dissertations, and Problem Reports - West Virginia University. [S.l.], p. 152. 2014. FINOCCHIO, G.; MIAGUSUKU, M. D. Analises de falhas em materiais poliméricos. Afinko Polimeros, [s.d]. Disponivel em: <https://afinkopolimeros.com.br/e-books/>. Acesso em: Agosto 2021. FRANCHETTI, S. M. M.; MARCONATO, J. C. POLÍMEROS BIODEGRADÁVEIS – UMA SOLUÇÃO PARCIAL PARA DIMINUIR A QUANTIDADE DOS RESÍDUOS PLÁSTICOS. Quimíca Nova, v. 29, p. 811-816, 2006. FUKUSHIMA, K.; FEIJOO, J. L.; YANG, M.-C. Abiotic degradation of poly(DL-lactide), poly(-caprolactone) and their blends. Polymer Degradation and Stability - Elsevier Ltd, v. 97, p. 2347-2355, Julho 2012. Acesso em: 23 Janeiro 2020. G. F. BRITO, P. A. E. M.. A. T. J. A. M. Biopolímero, Polímeros Biodegradáveis e Polímeros Verdes. Remap, p. 127-139, 2011. GREENE, J. Biodegradation of Compostable Plastics in Green Yard-Waste Compost Environment. Journal of Polymers and the Environment, v. 15, p. 269-273, 13 Nov. 2007. DOI 10.1007/s10924-007-0068-1. HENTON, D. E. et al. https://www.researchgate.net/publication. In: AMAR K. MOHANTY, M. M. L. T. D. Natural Fibers, Biopolymers, and Biocomposites Natural. Boca Raton: CRC Press, 2005. p. 527-578. Disponivel em: <https://www.researchgate.net/publication/289599648_Polylactic_Acid_Technology>. Acesso em: 01 fev. 2020. HORTIBRASIL. Classificação da cenoura. hortibrasil, [s.d]. Disponivel em: <http://www.hortibrasil.org.br/classificacao/cenoura/cenoura.html>. Acesso em: 15 maio 2020. IAHNKE, A. O. S. et al. EFEITO DA ADIÇÃO DE FIBRA DE RESÍDUO DE CENOURA MINIMAMENTE PROCESSADA NAS PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS DE FILMES BIODEGRADÁVEIS. Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos - UFRGS. Bento Gonçalves,RS. 2015. JORGE, N. Embalagens para Alimentos. 1ª. ed. São Paulo: Cultura Acadêmica, 2013. 194 p. JORGE, N. Embalagens para Alimentos. São Paulo: Cultura Acadêmica, 2013. JUNIOR, S. V. C. Técnicas de Caracterização de Polímeros. São Paulo: Artliber, 2003. 449 p. KOTLER, P. Administração de Marketing. São Paulo: Pretice Hall, 2000. L.-T. LIM, R. A. M. R. Processing technologies for poly(lactic acid). ELSEVIER, p. 820-852, 2008. LALNUNTHARIA, C. et al. Valorisation of pumpkin seeds and peels into biodegradable packaging films. Elsevier, v. 118, p. 58-66, 31 Agosto 2019. https://doi.org/10.1016/j.fbp.2019.08.015. LANDIM, A. P. M. Sustentabilidade quanto às embalagens de alimentos no Brasil. Scielo, p. 82-92, 2016. LAUFENBERG, G.; KUNZ, B.; NYSTROEM, M. Transformation of vegetable waste into value added products: (A) the upgrading concept; (B) practical implementations. Elsevier Science Ltd, v. 87, p. 167-198, 2003. Bioresource Technology. LEMOS, A. L. D.; MARTINS, R. M. D. Desenvolvimento e Caracterização de Compósitos Poliméricos à Base de Poli(Ácido Lático) e Fibras Naturais. Polímeros: Ciência e Tecnologia, v. 24, p. 190-197, 2014. Disponivel em: <https://revistapolimeros.org.br/doi/10.4322/polimeros.2014.047>. Acesso em: 18 Março 2021. LUCAS, N. et al. Polymer biodegradation: Mechanisms and estimation techniques. Elsevier, v. 73, p. 429-442, Setembro 2008. https://doi.org/10.1016/j.chemosphere.2008.06.064. LV, S. et al. Physicochemical evolutions of starch/poly (lactic acid) composite biodegraded in real soil. Elsevier, Harbin, China, v. 228, p. 223-231, 9 set 2018. journal homepage: www.elsevier.com/locate/jenvman. MACEDO, M. J. M. F. Produção de bioplásticosa partir de agro-resíduos. Universidade do Moinho - Escola de Engenharia. [S.l.], p. 81. 2015. MACHADO, B. A. S. et al. OBTENÇÃO DE NANOCELULOSE DA FIBRA DE COCO VERDE E INCORPORAÇÃO EM FILMES. Quimíca Nova, v. 37, n. 8, p. 1275-1282, Agos 2014. MEEKUM, U.; KHIANSANOI, A. PLA and two components silicon rubber blends aiming for frozen foods packaging applications. Journal Elsevier - Results in physics, v. 8, p. 79-88, Março 2018. Disponivel em: <www.journals.elsevier.com/results-in-physics>. Acesso em: 18 Março 2021. MINISTÉRIO DO MEIO AMBIENTE. O que é embalagem. Ministério do Meio Ambiente, [2019?]. Disponivel em: <https://www.mma.gov.br/responsabilidade-socioambiental/producao-e-consumo-sustentavel/consumo-consciente-de-embalagem/o-que-e-embalagem.html>. Acesso em: 10 dezembro 2019. MINISTÉRIO DO MEIO AMBIENTE. Gestão de Resíduos Orgânicos. www.mma.gov.br, [s.d]. Disponivel em: <www.mma.gov.br/cidades-sustentaveis/residuos-solidos/gestão-de-resíduos-orgânicos>. Acesso em: 15 dez 2019. MMA. Impacto das Embalagens no Meio Ambiente. www.mma.gov.br, [s.d]. Disponivel em: <https://www.mma.gov.br/responsabilidade-socioambiental/producao-e-consumo-sustentavel/consumo-consciente-de-embalagem/impacto-das-embalagens-no-meio-ambiente.html>. Acesso em: 8 Julho 2020. NEGRÃO, C.; CAMARGO, E. P. D. Design de Embalagem - Do Marketing à Produção. São Paulo: Novatec, 2008. 336 p. NIUA, X. et al. Rosin modified cellulose nanofiber as a reinforcing and co-antimicrobial agents in polylactic acid /chitosan composite film for food packaging. Elsevier Ltd. , v. 183, p. 102-109, 2018. Disponivel em: <www.elsevier.com/locate/carbpol>. Acesso em: 18 Março 2021. OTONI, C. G. Preparação , caracterização e otimização de biocompósitos poliméricoscomestivéis reforçãdo com fibras vegetais. TESE ( Tese de doutorado em Ciências e Engenharia de Materiais) - UFSCar. [S.l.], p. 175. 2017. PIGOLI, D. R.; VIEITES, R. L.; DAIUTO, É. R. ALTERAÇÕES NUTRICIONAIS EM CASCA E POLPA DE CENOURA DECORRENTE DE DIFERENTES MÉTODOS DE COZIMENTO. Energia na Agricultura, Botucatu, SP, v. 29, n. 2, p. 121-127, Abril - junho 2014. PRADELLA, J. G. D. C. Biopolímeros e Intermediários Químicos. Relatorio Ténico - Centro de Gestão e Estudos Estrategicos -CGEE. São Paulo, p. 119. 2006. QI, X.; REN, Y.; WANG, X. New advances in the biodegradation of Poly(lactic) acid. Elsevier Ltd, v. 117, p. 215-223, Fevereiro 2017. Disponivel em: <https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0964830517300100>. Acesso em: 18 Maio 2021. RAFAEL AURAS, B. H. S. S. An Overview of Polylactides as Packaging Materials, p. 835-864, 18 junho 2004. ROCHA, G. O. et al. Filmes Compostos Biodegradáveis a Base de Amido de Mandioca e Proteína de Soja. Polímeros , Rio de Janeiro, v. 24, n. 5, p. 587-595, 2014. http://dx.doi.org/10.1590/0104-1428.1355. ROSA, M. F. et al. VALORIZAÇÃO DE RESÍDUOS DA AGROINDÚSTRIA. II Simpósio Internacional sobre Gerenciamento de Resíduos Agropecuários e Agroindustriais - II SIGERA 15 a 17 de março de 2011, Foz do iguaçu. Disponivel em: <http://www.sbera.org.br/2sigera/obras/p12.pdf>. Acesso em: 23 maio 2020. RUCHA V. MOHARIR, S. K. Challenges Associated with Plastic Waste Disposal and Allied Microbial Routes for its Effective Degradation: A Comprehensive. Journal of Cleaner Production, 2018. SANTOS, A. M. P.; YOSHIDA, C. M. P. Embalagem. Tecnico em Alimentos - UFRPE. Recife, p. 152. 2011. SHARMA, K. D. et al. Chemical composition, functional properties and processing of carrot—a review. Springer, p. 22 -32, 2012. DOI 10.1007/s13197-011-0310-7. SHEAVLY, S. B.; REGISTER, K. M. Marine Debris & Plastics: Environmental Concerns, Sources, Impacts and Solutions. Journal of Polymers and the Environment , v. 15, p. 301-305, 2007. DOI 10.1007/s10924-007-0074-3. SILVA, M. C.; OLIVEIRA, S. V. D.; ARAÚJO, E. M. Propriedades Mecânicas e Térmicas de Sistemas de PLA e PBAT/PLA. Revista Eletrônica de Materiais e Processos, p. 112-117, 2014. SIRIPATRAWAN, U.; HARTE, B. R. Physical properties and antioxidant activity of an active film from chitosan incorporated with green tea extract. Elsevier, v. 24, p. 770-775, Abril 2010. doi:10.1016/j.foodhyd.2010.04.003. SONTAYA LIMMATVAPIRAT, D. P. C. L. J. N. M. L.-A. S. P. Formation of shellac succinate having improved enteric film properties through dry media reaction. European Journal of Pharmaceutics and Biopharmaceutics - ELSEVIER, v. 70, p. 335-344, Setembro 2008. Disponivel em: <https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0939641108000957>. Acesso em: 15 Maio 2020. SOUSA, R. M. D. D. D. Aproveitamento do resíduo oriundo do processamento mínimo de cenoura no desenvolvimento de novos produtos alimentícios. Dissertação (Dissertação em Nutrição Humana) - UnB. Brasília - DF, p. 137. 2008. SWAROOP, C.; SHUKLA, M. Nano-magnesium oxide reinforced polylactic acid biofilms for food packaging applications. Elsevier, v. 113, p. 729-736, Julho 2018. Disponivel em: <https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0141813018303039>. Acesso em: 18 Março 2021. TOLGA, S.; KABASCI, S.; DUHME, M. Progress of Disintegration of Polylactide (PLA)/Poly(Butylene Succinate) (PBS) Blends Containing Talc and Chalk Inorganic Fillers under Industrial Composting Conditions. Polymers - MDPI, v. 13, Dezembro 2020. Disponivel em: <https://www.mdpi.com/2073-4360/13/1/10>. Acesso em: 18 Maio 2020. TSUJI, H.; NAKAHARA, K. Poly(L-lactide). IX. Hydrolysis in Acid Media. Applied Polymer Science, v. 86, p. 186-194, Julho 2002. Acesso em: 13 Março 2021. VOSTREJS, P. et al. Active biodegradable packaging films modified with grape seeds lignin. RSC Advances, 10, julho 2020. 29202-29213. The Royal Society of Chemistry. WANG, X. et al. Barrier and mechanical properties of carrot puree films. ELSEVIER, v. 89, p. 149-156, 2011. journal homepage: www.elsevier.com/locate/fbp. ZARO, M. Desperdício de alimentos: velhos hábitos, novos desafios. Caxias do Sul: Educs, 2018. 419 p. https://www.ucs.br/site/midia/arquivos/e-book-desperdicio-de-alimentos-velhos-habitos.pdf. ZHANG, J.- F.; N, X. S. U. Poly(lactic acid)-based bioplastics. In: SMITH, R. Biodegradable polymers for industrial applications. [S.l.]: Copyright © 2005 Woodhead Publishing Limited, 2005. Cap. 10, p. 251-288. https://www.sciencedirect.com/book/9781855739345/biodegradable-polymers-for-industrial-applications. ZHOU, X. et al. Development and characterization of bilayer films based on pea starch / polylactic acid and use in the cherry tomatoes packaging. Elsevier, v. 222, 11 Maio 2019.https://tede.ufrrj.br/retrieve/72964/2021%20-%20Grace%20Kelly%20da%20Silva%20Godinho.pdf.jpghttps://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/6521Submitted by Jorge Silva (jorgelmsilva@ufrrj.br) on 2023-04-14T17:46:28Z No. of bitstreams: 1 2021 - Grace Kelly da Silva Godinho.pdf: 2919062 bytes, checksum: 20cd5df508de0845489eb6b4a0e462b4 (MD5)Made available in DSpace on 2023-04-14T17:46:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2021 - Grace Kelly da Silva Godinho.pdf: 2919062 bytes, checksum: 20cd5df508de0845489eb6b4a0e462b4 (MD5) Previous issue date: 2021-08-23info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRRJinstname:Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ)instacron:UFRRJTHUMBNAIL2021 - Grace Kelly da Silva Godinho.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3771https://rima.ufrrj.br/jspui/bitstream/20.500.14407/13354/1/2021%20-%20Grace%20Kelly%20da%20Silva%20Godinho.pdf.jpg6df5c3eba0ddbc98804f0e8e631a2f62MD51TEXT2021 - Grace Kelly da Silva Godinho.pdf.txtExtracted Texttext/plain105655https://rima.ufrrj.br/jspui/bitstream/20.500.14407/13354/2/2021%20-%20Grace%20Kelly%20da%20Silva%20Godinho.pdf.txt85ab63b4bcbd7cfdacaa8efb4a50988bMD52ORIGINAL2021 - Grace Kelly da Silva Godinho.pdfapplication/pdf2919062https://rima.ufrrj.br/jspui/bitstream/20.500.14407/13354/3/2021%20-%20Grace%20Kelly%20da%20Silva%20Godinho.pdf20cd5df508de0845489eb6b4a0e462b4MD53LICENSElicense.txttext/plain2089https://rima.ufrrj.br/jspui/bitstream/20.500.14407/13354/4/license.txt7b5ba3d2445355f386edab96125d42b7MD5420.500.14407/133542023-12-21 23:45:46.667oai:rima.ufrrj.br:20.500.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Biblioteca Digital de Teses e Dissertaçõeshttps://tede.ufrrj.br/PUBhttps://tede.ufrrj.br/oai/requestbibliot@ufrrj.br||bibliot@ufrrj.bropendoar:2023-12-22T02:45:46Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRRJ - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ)false
dc.title.por.fl_str_mv Desenvolvimento de embalagem biodegradável à base de PLA e casca de cenoura
dc.title.alternative.eng.fl_str_mv Development of biodegradable packaging based on PLA and carrot peel
title Desenvolvimento de embalagem biodegradável à base de PLA e casca de cenoura
spellingShingle Desenvolvimento de embalagem biodegradável à base de PLA e casca de cenoura
Godinho, Grace Kelly da Silva
PLA
casca de cenoura
biodegradação
biodegradable packaging
carrot peel
Engenharia Química
title_short Desenvolvimento de embalagem biodegradável à base de PLA e casca de cenoura
title_full Desenvolvimento de embalagem biodegradável à base de PLA e casca de cenoura
title_fullStr Desenvolvimento de embalagem biodegradável à base de PLA e casca de cenoura
title_full_unstemmed Desenvolvimento de embalagem biodegradável à base de PLA e casca de cenoura
title_sort Desenvolvimento de embalagem biodegradável à base de PLA e casca de cenoura
author Godinho, Grace Kelly da Silva
author_facet Godinho, Grace Kelly da Silva
author_role author
dc.contributor.author.fl_str_mv Godinho, Grace Kelly da Silva
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv Oliveira, Renata Nunes
dc.contributor.advisor1ID.fl_str_mv 055.175.607-17
dc.contributor.advisor-co1.fl_str_mv Meleiro, Cristiane Hess de Azevedo
dc.contributor.advisor-co1ID.fl_str_mv 014.242.267-32
dc.contributor.referee1.fl_str_mv Oliveira, Renata Nunes
dc.contributor.referee2.fl_str_mv Bastos, Daniele Cruz
dc.contributor.referee3.fl_str_mv Mendes, Marisa Fernandes
dc.contributor.authorID.fl_str_mv 104.637.867-85
https://orcid.org/0000-0001-9966-9705
dc.contributor.authorLattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/0312907739438468
contributor_str_mv Oliveira, Renata Nunes
Meleiro, Cristiane Hess de Azevedo
Oliveira, Renata Nunes
Bastos, Daniele Cruz
Mendes, Marisa Fernandes
dc.subject.por.fl_str_mv PLA
casca de cenoura
biodegradação
topic PLA
casca de cenoura
biodegradação
biodegradable packaging
carrot peel
Engenharia Química
dc.subject.eng.fl_str_mv biodegradable packaging
carrot peel
dc.subject.cnpq.fl_str_mv Engenharia Química
description Com o crescente consumo de embalagens plásticas e o impacto negativo de seu descarte inadequado e a saturação dos aterros sanitários e lixões, muitos resíduos são produzidos. Neste caso, a eliminação de resíduos tornou-se uma questão crítica para a construção de uma sociedade ambientalmente correta. Considerando a pressão crescente de recursos limitados e segurança ambiental, os polímeros biodegradáveis podem ser uma forma promissora de facilitar a pressão de eliminação de resíduos plásticos. Geralmente, polímeros biodegradáveis são biopolímeros derivados de recursos renováveis, como sacarídeos, glicolipídeos, lipopolissacarídeos, proteínas e polihidroxialcanoatos. Os polímeros biodegradáveis mais utilizados em pesquisas nacionais e de maior importância são poliácido lático – PLA, polihidroxialcanoatos–PHA, polímeros de amido – PA, goma xantana –Xan. O poli (ácido lático) - PLA é ecologicamente correto, biodegradável e compostável, mas apresenta fragilidade mecânica. Compósitos de PLA contendo bio-resíduos (cascas e sementes) podem ser uma estratégia para a diminuição do descarte dessas matérias-primas. Este trabalho tem como objetivo o desenvolvimento de embalagem biodegradável a base de PLA com a incorporação de casca de cenoura. Foram confeccionadas amostras PLA-casca de cenoura (0, 5, 10, 15 e 25 m/m % casca) por casting. As amostras foram analisadas por FTIR, MEV, teste de textura, teste de degradação em quatro meios diferentes (ácido, básico, água e solo adubado). Os resultados mostram que as amostras em meio aquoso mantiveram praticamente o peso idêntico ao inicial, em meio ácido e básico houve ganho de massa, embora em solo apresentassem perda de massa considerável. Houve diminuição da porosidade do PLA ao adicionar a cenoura, embora a aderência da casca à matriz PLA tenha sido baixa. A resistência mecânica aumentou com o aumento da porcentagem de cenoura no PLA.
publishDate 2021
dc.date.issued.fl_str_mv 2021-08-23
dc.date.accessioned.fl_str_mv 2023-12-22T02:45:46Z
dc.date.available.fl_str_mv 2023-12-22T02:45:46Z
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
format masterThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.citation.fl_str_mv GODINHO, Grace Kelly da Silva. Desenvolvimento de embalagem biodegradável à base de PLA e casca de cenoura. 2021. 58 f. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Instituto de Tecnologia, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica, RJ, 2021.
dc.identifier.uri.fl_str_mv https://rima.ufrrj.br/jspui/handle/20.500.14407/13354
identifier_str_mv GODINHO, Grace Kelly da Silva. Desenvolvimento de embalagem biodegradável à base de PLA e casca de cenoura. 2021. 58 f. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Instituto de Tecnologia, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica, RJ, 2021.
url https://rima.ufrrj.br/jspui/handle/20.500.14407/13354
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.relation.references.por.fl_str_mv A. NOR ADILAH, B. J. M. A. N. Z. A. N. H. Utilization of mango peel extracts on the biodegradable films for active. Elsevier, p. 1-7, 2018. ABRE. ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE EMBALAGEM - ABRE. www.abre.org.br, [2020?]. Disponivel em: <https://www.abre.org.br/dados-do-setor/ano2019/>. Acesso em: 15 mar 2020. ABRE,CETESB,CETEA. Embalagem e Sustentabilidade: desafios e orientações no contexto da economia circular. http: //www.abre.org.br, 2016. Disponivel em: <http://www.abre.org.br/wp-content/uploads/2012/08/embalagem_sustentabilidade.pdf>. Acesso em: 18 dez. 2019. AGRISTAR. PRODUÇÃO DE CENOURAS DOBRA COM VARIEDADES HÍBRIDAS E ÁREAS TECNIFICADAS. Agristar, [s.d]. Disponivel em: <https://agristar.com.br/sala-de-imprensa/detalhe/producao-de-cenouras-dobra-com-variedades-hibridas-e-areas-tecnificadas>. Acesso em: 15 Maio 2020. AHMED, J.; VARSHNEY, S. K. Polylactides—Chemistry, Properties and Green Packaging Technology: A Review. International Journal of Food Properties, Quebec, Canada, v. 14, n. 1, p. 37-58, 22 Dez 2010. DOI: 10.1080/10942910903125284. ANVISA. http://portal.anvisa.gov.br. Agencia Nacional de Vigilância Sanitaria, 2002. Disponivel em: <http://portal.anvisa.gov.br/documents/33880/2568070/RDC_259_2002.pdf/e40c2ecb-6be6-4a3d-83ad-f3cf7c332ae2>. Acesso em: 28 Mar 2020. ARANHA, C. P. M. Caracterização de Oleos Extraidos de semenes de Laranjas (Citrus Sinensis) Como Aproveitamento de Residuos Agroindustrias. Dissertação (Dissertação em Engenharia e Ciências de Alimentos) - UNESCO. São Jose do Rio Preto, p. 76. 2011. ARANTZAZU VALDÉS, A. C. M. . M. R. . M. C. G. A. A. J. Natural Additives and Agricultural Wastes in Biopolymer Formulations for Food Packaging. Frontiers in Chemistry, p. 1-10, 2014. BARBOSA, A. D. Blenda degradável de poli(ácido L-láctico)/poli(acetato de vinila) para liberação localizada de óxido nítrico. Dissertação (Dissertação em Química) – Universidade Estadual de Campinas, Instituto de. Campinas, SP. 2018. BIOWARE. bioware. bioware.me, 2020. Disponivel em: <https://bioware.me/product/6-inch-white-pla-fork-heat-resistant-disposable-eco-friendly/>. Acesso em: 29 julho 2020. BITENCOURT, S. S. et al. Desenvolvimento de biocompósitos de poli(L-ácido láctico) (PLLA) com serragem de madeira. Scielo, Rio de janeiro, v. 22, 2017. Acesso em: 26 Fevereiro 2021. BRASIL. LEI Nº 12.305, DE 2 DE AGOSTO DE 2010. planalto, 2 Agosto 2010. Disponivel em: <http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/_ato2007-2010/2010/lei/l12305.htm>. Acesso em: 18 julho 2020. BUENO, P. H. T. PANORAMA GERAL DAS PERDAS E DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS E SOLUÇÕES PARA O ACESSO À ALIMENTAÇÃO. Trabalho de Conclusão de Curso ( Bacharel em Engenharia de Alimentos) - UFG. Patos de Minas, p. 51. 2019. CHIENG, B. W. et al. Epoxidized Vegetable Oils Plasticized Poly(lactic acid) Biocomposites: Mechanical, Thermal and Morphology Properties. Molecules, v. 19, p. 16024-16038, Outubro 2014. Disponivel em: <www.mdpi.com/journal/molecules >. Acesso em: 26 fevereiro 2021. COBO, F. N.; GUTTUZZO, L.; CARVALHO, G. M. D. ESTUDO SOBRE A FORMAÇÃO DE MICROPOROS EM FILMES DE PLA E EM BLENDAS PLA/PBAT PELO MÉTODO BREATH FIGURE. Brazilian Journal of Development, Curitiba, v. 7, p. 16948-16962, Fevereiro 2021. Disponivel em: <https://www.brazilianjournals.com/index.php/BRJD/article/view/24908>. Acesso em: 9 Abril 2021. COOPBOX. Linea NATURALBOX. Coopbox, [s.d]. Disponivel em: <http://www.coopbox.it/portal/page?_pageid=896,6308636&_dad=portal&_schema=PORTAL>. Acesso em: 18 Maio 2020. DANTAS, E. A. et al. Caracterização e avaliação das propriedades antioxidantes de filmes biodegradáveis incorporados com polpas de frutas tropicais. Ciência Rural, Santa Maria, v. 45, p. 142-148, Janeiro 2015. Disponivel em: <https://www.scielo.br/scielo.php?pid=S0103-84782015000100142&script=sci_arttext>. DEBIAGI, F. et al. Embalagens biodegradáveis de amido reforçadas com fibras lignocelulósicas provenientes de resíduos agroindustriais. BBR - Biochemistry and Biotechnology Reports, v. 1, p. 57-67, Dezembro 2012. Acesso em: 23 Outubro 2019. EMBRAPA. https://www.embrapa.br/tema-perdas-e-desperdicio-de-alimentos/sobre-o-tema. Perdas e desperdícios de alimentos. Disponivel em: <https://www.embrapa.br/tema-perdas-e-desperdicio-de-alimentos/sobre-o-tema>. Acesso em: 20 julho 2021. FERREIRA, J. S. Impacto ambiental e ingestão de lixo pelas tartarugas verdes (Chelonia mydas) na praia de Regência, norte do Espírito Santo. Monografia - ( Bacharel em Ciências Biológicas - UFES). Vitoria - ES, p. 46. 2015. FILHO, A. C. P. D. M.; SOUZA, J. C. P. D.; CASTRO, C. F. D. S. Avaliação das características poliméricas do biofilme do resíduo de melancia. Scientia plena , v. 15, n. 8, 19 Agosto 2019. www.scientiaplena.org.br. FINNISS, A. Polylactic Acid-Based Polymer Blends for Durable Applications. Graduate Theses, Dissertations, and Problem Reports - West Virginia University. [S.l.], p. 152. 2014. FINOCCHIO, G.; MIAGUSUKU, M. D. Analises de falhas em materiais poliméricos. Afinko Polimeros, [s.d]. Disponivel em: <https://afinkopolimeros.com.br/e-books/>. Acesso em: Agosto 2021. FRANCHETTI, S. M. M.; MARCONATO, J. C. POLÍMEROS BIODEGRADÁVEIS – UMA SOLUÇÃO PARCIAL PARA DIMINUIR A QUANTIDADE DOS RESÍDUOS PLÁSTICOS. Quimíca Nova, v. 29, p. 811-816, 2006. FUKUSHIMA, K.; FEIJOO, J. L.; YANG, M.-C. Abiotic degradation of poly(DL-lactide), poly(-caprolactone) and their blends. Polymer Degradation and Stability - Elsevier Ltd, v. 97, p. 2347-2355, Julho 2012. Acesso em: 23 Janeiro 2020. G. F. BRITO, P. A. E. M.. A. T. J. A. M. Biopolímero, Polímeros Biodegradáveis e Polímeros Verdes. Remap, p. 127-139, 2011. GREENE, J. Biodegradation of Compostable Plastics in Green Yard-Waste Compost Environment. Journal of Polymers and the Environment, v. 15, p. 269-273, 13 Nov. 2007. DOI 10.1007/s10924-007-0068-1. HENTON, D. E. et al. https://www.researchgate.net/publication. In: AMAR K. MOHANTY, M. M. L. T. D. Natural Fibers, Biopolymers, and Biocomposites Natural. Boca Raton: CRC Press, 2005. p. 527-578. Disponivel em: <https://www.researchgate.net/publication/289599648_Polylactic_Acid_Technology>. Acesso em: 01 fev. 2020. HORTIBRASIL. Classificação da cenoura. hortibrasil, [s.d]. Disponivel em: <http://www.hortibrasil.org.br/classificacao/cenoura/cenoura.html>. Acesso em: 15 maio 2020. IAHNKE, A. O. S. et al. EFEITO DA ADIÇÃO DE FIBRA DE RESÍDUO DE CENOURA MINIMAMENTE PROCESSADA NAS PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS DE FILMES BIODEGRADÁVEIS. Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos - UFRGS. Bento Gonçalves,RS. 2015. JORGE, N. Embalagens para Alimentos. 1ª. ed. São Paulo: Cultura Acadêmica, 2013. 194 p. JORGE, N. Embalagens para Alimentos. São Paulo: Cultura Acadêmica, 2013. JUNIOR, S. V. C. Técnicas de Caracterização de Polímeros. São Paulo: Artliber, 2003. 449 p. KOTLER, P. Administração de Marketing. São Paulo: Pretice Hall, 2000. L.-T. LIM, R. A. M. R. Processing technologies for poly(lactic acid). ELSEVIER, p. 820-852, 2008. LALNUNTHARIA, C. et al. Valorisation of pumpkin seeds and peels into biodegradable packaging films. Elsevier, v. 118, p. 58-66, 31 Agosto 2019. https://doi.org/10.1016/j.fbp.2019.08.015. LANDIM, A. P. M. Sustentabilidade quanto às embalagens de alimentos no Brasil. Scielo, p. 82-92, 2016. LAUFENBERG, G.; KUNZ, B.; NYSTROEM, M. Transformation of vegetable waste into value added products: (A) the upgrading concept; (B) practical implementations. Elsevier Science Ltd, v. 87, p. 167-198, 2003. Bioresource Technology. LEMOS, A. L. D.; MARTINS, R. M. D. Desenvolvimento e Caracterização de Compósitos Poliméricos à Base de Poli(Ácido Lático) e Fibras Naturais. Polímeros: Ciência e Tecnologia, v. 24, p. 190-197, 2014. Disponivel em: <https://revistapolimeros.org.br/doi/10.4322/polimeros.2014.047>. Acesso em: 18 Março 2021. LUCAS, N. et al. Polymer biodegradation: Mechanisms and estimation techniques. Elsevier, v. 73, p. 429-442, Setembro 2008. https://doi.org/10.1016/j.chemosphere.2008.06.064. LV, S. et al. Physicochemical evolutions of starch/poly (lactic acid) composite biodegraded in real soil. Elsevier, Harbin, China, v. 228, p. 223-231, 9 set 2018. journal homepage: www.elsevier.com/locate/jenvman. MACEDO, M. J. M. F. Produção de bioplásticosa partir de agro-resíduos. Universidade do Moinho - Escola de Engenharia. [S.l.], p. 81. 2015. MACHADO, B. A. S. et al. OBTENÇÃO DE NANOCELULOSE DA FIBRA DE COCO VERDE E INCORPORAÇÃO EM FILMES. Quimíca Nova, v. 37, n. 8, p. 1275-1282, Agos 2014. MEEKUM, U.; KHIANSANOI, A. PLA and two components silicon rubber blends aiming for frozen foods packaging applications. Journal Elsevier - Results in physics, v. 8, p. 79-88, Março 2018. Disponivel em: <www.journals.elsevier.com/results-in-physics>. Acesso em: 18 Março 2021. MINISTÉRIO DO MEIO AMBIENTE. O que é embalagem. Ministério do Meio Ambiente, [2019?]. Disponivel em: <https://www.mma.gov.br/responsabilidade-socioambiental/producao-e-consumo-sustentavel/consumo-consciente-de-embalagem/o-que-e-embalagem.html>. Acesso em: 10 dezembro 2019. MINISTÉRIO DO MEIO AMBIENTE. Gestão de Resíduos Orgânicos. www.mma.gov.br, [s.d]. Disponivel em: <www.mma.gov.br/cidades-sustentaveis/residuos-solidos/gestão-de-resíduos-orgânicos>. Acesso em: 15 dez 2019. MMA. Impacto das Embalagens no Meio Ambiente. www.mma.gov.br, [s.d]. Disponivel em: <https://www.mma.gov.br/responsabilidade-socioambiental/producao-e-consumo-sustentavel/consumo-consciente-de-embalagem/impacto-das-embalagens-no-meio-ambiente.html>. Acesso em: 8 Julho 2020. NEGRÃO, C.; CAMARGO, E. P. D. Design de Embalagem - Do Marketing à Produção. São Paulo: Novatec, 2008. 336 p. NIUA, X. et al. Rosin modified cellulose nanofiber as a reinforcing and co-antimicrobial agents in polylactic acid /chitosan composite film for food packaging. Elsevier Ltd. , v. 183, p. 102-109, 2018. Disponivel em: <www.elsevier.com/locate/carbpol>. Acesso em: 18 Março 2021. OTONI, C. G. Preparação , caracterização e otimização de biocompósitos poliméricoscomestivéis reforçãdo com fibras vegetais. TESE ( Tese de doutorado em Ciências e Engenharia de Materiais) - UFSCar. [S.l.], p. 175. 2017. PIGOLI, D. R.; VIEITES, R. L.; DAIUTO, É. R. ALTERAÇÕES NUTRICIONAIS EM CASCA E POLPA DE CENOURA DECORRENTE DE DIFERENTES MÉTODOS DE COZIMENTO. Energia na Agricultura, Botucatu, SP, v. 29, n. 2, p. 121-127, Abril - junho 2014. PRADELLA, J. G. D. C. Biopolímeros e Intermediários Químicos. Relatorio Ténico - Centro de Gestão e Estudos Estrategicos -CGEE. São Paulo, p. 119. 2006. QI, X.; REN, Y.; WANG, X. New advances in the biodegradation of Poly(lactic) acid. Elsevier Ltd, v. 117, p. 215-223, Fevereiro 2017. Disponivel em: <https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0964830517300100>. Acesso em: 18 Maio 2021. RAFAEL AURAS, B. H. S. S. An Overview of Polylactides as Packaging Materials, p. 835-864, 18 junho 2004. ROCHA, G. O. et al. Filmes Compostos Biodegradáveis a Base de Amido de Mandioca e Proteína de Soja. Polímeros , Rio de Janeiro, v. 24, n. 5, p. 587-595, 2014. http://dx.doi.org/10.1590/0104-1428.1355. ROSA, M. F. et al. VALORIZAÇÃO DE RESÍDUOS DA AGROINDÚSTRIA. II Simpósio Internacional sobre Gerenciamento de Resíduos Agropecuários e Agroindustriais - II SIGERA 15 a 17 de março de 2011, Foz do iguaçu. Disponivel em: <http://www.sbera.org.br/2sigera/obras/p12.pdf>. Acesso em: 23 maio 2020. RUCHA V. MOHARIR, S. K. Challenges Associated with Plastic Waste Disposal and Allied Microbial Routes for its Effective Degradation: A Comprehensive. Journal of Cleaner Production, 2018. SANTOS, A. M. P.; YOSHIDA, C. M. P. Embalagem. Tecnico em Alimentos - UFRPE. Recife, p. 152. 2011. SHARMA, K. D. et al. Chemical composition, functional properties and processing of carrot—a review. Springer, p. 22 -32, 2012. DOI 10.1007/s13197-011-0310-7. SHEAVLY, S. B.; REGISTER, K. M. Marine Debris & Plastics: Environmental Concerns, Sources, Impacts and Solutions. Journal of Polymers and the Environment , v. 15, p. 301-305, 2007. DOI 10.1007/s10924-007-0074-3. SILVA, M. C.; OLIVEIRA, S. V. D.; ARAÚJO, E. M. Propriedades Mecânicas e Térmicas de Sistemas de PLA e PBAT/PLA. Revista Eletrônica de Materiais e Processos, p. 112-117, 2014. SIRIPATRAWAN, U.; HARTE, B. R. Physical properties and antioxidant activity of an active film from chitosan incorporated with green tea extract. Elsevier, v. 24, p. 770-775, Abril 2010. doi:10.1016/j.foodhyd.2010.04.003. SONTAYA LIMMATVAPIRAT, D. P. C. L. J. N. M. L.-A. S. P. Formation of shellac succinate having improved enteric film properties through dry media reaction. European Journal of Pharmaceutics and Biopharmaceutics - ELSEVIER, v. 70, p. 335-344, Setembro 2008. Disponivel em: <https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0939641108000957>. Acesso em: 15 Maio 2020. SOUSA, R. M. D. D. D. Aproveitamento do resíduo oriundo do processamento mínimo de cenoura no desenvolvimento de novos produtos alimentícios. Dissertação (Dissertação em Nutrição Humana) - UnB. Brasília - DF, p. 137. 2008. SWAROOP, C.; SHUKLA, M. Nano-magnesium oxide reinforced polylactic acid biofilms for food packaging applications. Elsevier, v. 113, p. 729-736, Julho 2018. Disponivel em: <https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0141813018303039>. Acesso em: 18 Março 2021. TOLGA, S.; KABASCI, S.; DUHME, M. Progress of Disintegration of Polylactide (PLA)/Poly(Butylene Succinate) (PBS) Blends Containing Talc and Chalk Inorganic Fillers under Industrial Composting Conditions. Polymers - MDPI, v. 13, Dezembro 2020. Disponivel em: <https://www.mdpi.com/2073-4360/13/1/10>. Acesso em: 18 Maio 2020. TSUJI, H.; NAKAHARA, K. Poly(L-lactide). IX. Hydrolysis in Acid Media. Applied Polymer Science, v. 86, p. 186-194, Julho 2002. Acesso em: 13 Março 2021. VOSTREJS, P. et al. Active biodegradable packaging films modified with grape seeds lignin. RSC Advances, 10, julho 2020. 29202-29213. The Royal Society of Chemistry. WANG, X. et al. Barrier and mechanical properties of carrot puree films. ELSEVIER, v. 89, p. 149-156, 2011. journal homepage: www.elsevier.com/locate/fbp. ZARO, M. Desperdício de alimentos: velhos hábitos, novos desafios. Caxias do Sul: Educs, 2018. 419 p. https://www.ucs.br/site/midia/arquivos/e-book-desperdicio-de-alimentos-velhos-habitos.pdf. ZHANG, J.- F.; N, X. S. U. Poly(lactic acid)-based bioplastics. In: SMITH, R. Biodegradable polymers for industrial applications. [S.l.]: Copyright © 2005 Woodhead Publishing Limited, 2005. Cap. 10, p. 251-288. https://www.sciencedirect.com/book/9781855739345/biodegradable-polymers-for-industrial-applications. ZHOU, X. et al. Development and characterization of bilayer films based on pea starch / polylactic acid and use in the cherry tomatoes packaging. Elsevier, v. 222, 11 Maio 2019.
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
dc.publisher.program.fl_str_mv Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química
dc.publisher.initials.fl_str_mv UFRRJ
dc.publisher.country.fl_str_mv Brasil
dc.publisher.department.fl_str_mv Instituto de Tecnologia
publisher.none.fl_str_mv Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRRJ
instname:Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ)
instacron:UFRRJ
instname_str Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ)
instacron_str UFRRJ
institution UFRRJ
reponame_str Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRRJ
collection Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRRJ
bitstream.url.fl_str_mv https://rima.ufrrj.br/jspui/bitstream/20.500.14407/13354/1/2021%20-%20Grace%20Kelly%20da%20Silva%20Godinho.pdf.jpg
https://rima.ufrrj.br/jspui/bitstream/20.500.14407/13354/2/2021%20-%20Grace%20Kelly%20da%20Silva%20Godinho.pdf.txt
https://rima.ufrrj.br/jspui/bitstream/20.500.14407/13354/3/2021%20-%20Grace%20Kelly%20da%20Silva%20Godinho.pdf
https://rima.ufrrj.br/jspui/bitstream/20.500.14407/13354/4/license.txt
bitstream.checksum.fl_str_mv 6df5c3eba0ddbc98804f0e8e631a2f62
85ab63b4bcbd7cfdacaa8efb4a50988b
20cd5df508de0845489eb6b4a0e462b4
7b5ba3d2445355f386edab96125d42b7
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRRJ - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ)
repository.mail.fl_str_mv bibliot@ufrrj.br||bibliot@ufrrj.br
_version_ 1810108000007880704

Registros relacionados