Reestruturação territorial-produtiva e mercado cervejeiro: análise a partir da AMBEV - Campo Grande, Rio de Janeiro - RJ

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Sant'Anna, Beatriz do Nascimento
Data de Publicação: 2023
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRRJ
Texto Completo: https://rima.ufrrj.br/jspui/handle/20.500.14407/13803
Resumo: O sistema econômico e produtivo capitalista, desde sua gênese, passa por sucessivos e constantes ajustes para se perpetuar como essa força que atua e se apropria das mais variadas esferas da existência humana, do ponto de vista material e subjetivo. A partir disso, esta dissertação de mestrado visa investigar e problematizar a atual fase do capitalismo, mais especificamente a partir do paradigma de acumulação que a teoria de Reestruturação Territorial- Produtiva se debruça. A partir de autores da Geografia Econômica, Geografia da Indústria e outras áreas, pretendemos investigar as mudanças produtivas-organizacionais, econômicas e espaciais propiciadas pelo modo de regulamentação neoliberal, principalmente a partir da década de 1970. Para realizar essa investigação selecionamos como objeto de estudo a Filial Cervejaria Rio de Janeiro da Companhia de Bebidas das Américas, ou simplesmente AMBEV, como é conhecida no Brasil. A AMBEV pertence ao maior grupo de cervejarias do mundo: a ABInbev. Diante da crescente relevância do mercado cervejeiro e do significativo valor simbólico e cultural que a cerveja possui no país, essa pesquisa com foco na filial Cervejaria Rio de Janeiro em Campo Grande, Rio de Janeiro - RJ, que se apresenta como a maior planta industrial cervejeira da América do Sul (em capacidade produtiva), nos possibilita muitas abordagens analíticas, principalmente do ponto de vista crítico do desenvolvimento do capitalismo financeiro e monopolizador, mas também das transformações recentes no cenário produtivo deste segmento industrial brasileiro em ascensão.
id UFRRJ-1_0fa5adc205f8a7f139759c547b20e278
oai_identifier_str oai:rima.ufrrj.br:20.500.14407/13803
network_acronym_str UFRRJ-1
network_name_str Repositório Institucional da UFRRJ
repository_id_str
spelling Sant'Anna, Beatriz do NascimentoOliveira, Leandro Dias dehttp://lattes.cnpq.br/5582910362793776Oliveira, Leandro Dias deBuonfiglio, Leda VellosoTunes, Regina HelenaBotelho, Maurilio Limahttp://lattes.cnpq.br/14057953872369652023-12-22T02:51:11Z2023-12-22T02:51:11Z2023-02-28SANT'ANNA, Beatriz do Nascimento. Reestruturação territorial-produtiva e mercado cervejeiro: análise a partir da AMBEV - Campo Grande, Rio de Janeiro - RJ. 2023. 94p. Dissertação (Mestrado em Geografia). Instituto de Geociências, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica, RJ, 2023.https://rima.ufrrj.br/jspui/handle/20.500.14407/13803O sistema econômico e produtivo capitalista, desde sua gênese, passa por sucessivos e constantes ajustes para se perpetuar como essa força que atua e se apropria das mais variadas esferas da existência humana, do ponto de vista material e subjetivo. A partir disso, esta dissertação de mestrado visa investigar e problematizar a atual fase do capitalismo, mais especificamente a partir do paradigma de acumulação que a teoria de Reestruturação Territorial- Produtiva se debruça. A partir de autores da Geografia Econômica, Geografia da Indústria e outras áreas, pretendemos investigar as mudanças produtivas-organizacionais, econômicas e espaciais propiciadas pelo modo de regulamentação neoliberal, principalmente a partir da década de 1970. Para realizar essa investigação selecionamos como objeto de estudo a Filial Cervejaria Rio de Janeiro da Companhia de Bebidas das Américas, ou simplesmente AMBEV, como é conhecida no Brasil. A AMBEV pertence ao maior grupo de cervejarias do mundo: a ABInbev. Diante da crescente relevância do mercado cervejeiro e do significativo valor simbólico e cultural que a cerveja possui no país, essa pesquisa com foco na filial Cervejaria Rio de Janeiro em Campo Grande, Rio de Janeiro - RJ, que se apresenta como a maior planta industrial cervejeira da América do Sul (em capacidade produtiva), nos possibilita muitas abordagens analíticas, principalmente do ponto de vista crítico do desenvolvimento do capitalismo financeiro e monopolizador, mas também das transformações recentes no cenário produtivo deste segmento industrial brasileiro em ascensão.CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível SuperiorThe capitalist economic and productive system, since its genesis, goes through successive and constant adjustments to perpetuate itself as this force that acts and appropriates the most varied spheres of human existence, from the material and subjective point of view. From this, this master's dissertation aims to investigate and problematize the current phase of capitalism, more specifically from the paradigm of accumulation that the theory of Territorial-Productive Restructuring focuses on. Based on authors from Economic Geography, Geography of Industry and other areas, we intend to investigate the productive-organizational, economic and spatial changes brought about by the neoliberal regulation mode, mainly from the 1970s onwards. To carry out this investigation, we selected as the object of study the Filial Cervejaria Rio de Janeiro of Companhia de Bebidas das Américas, or simply AMBEV, as it is known in Brazil. AMBEV belongs to the largest group of breweries in the world: ABInbev. Faced with the growing relevance of the brewing market and the significant symbolic and cultural value that beer has in the country, this research focused on the branch, which presents itself as the largest industrial brewing plant in South America (in terms of production capacity), allows us many analytical approaches, mainly from the critical point of view of the development of financial and monopolistic capitalism, but also of the recent transformations in the productive scenario of this rising Brazilian industrial segment.application/pdfporUniversidade Federal Rural do Rio de JaneiroPrograma de Pós-Graduação em GeografiaUFRRJBrasilInstituto de GeociênciasReestruturação Territorial-ProdutivaGeografia EconômicaAMBEV Campo Grande Rio de Janeiro - RJTerritorial-Productive RestructuringEconomic GeographyGeografiaReestruturação territorial-produtiva e mercado cervejeiro: análise a partir da AMBEV - Campo Grande, Rio de Janeiro - RJTerritorial-productive restructuring and beer market: analysis from AMBEV - Campo Grande, Rio de Janeiro - RJinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisABDALLAH, A. (2019). De um gole só: a história da AMBEV e a criação da maior cervejaria do mundo. São Paulo: Companhia das Letras. AGEVAP, & Guandu, D. d. (2021). Relatório sobre o cenário ambiental RH-II exercício 2021. BAUMAN, Z. (1999). Globalização: As Consequências Humanas. Rio de Janeiro: Jorge Zahar. CAMARGOS, M. A., & BARBOSA, F. V. (julho/setembro de 2005). Da Fusão Antárctica/Brahma À Fusão Com A Interbrew: Uma Análise da Trajetória Econômico- Financeira e Estratégica da Ambev. Revista de Gestão USP, 12(3), p. 47-63. CHESNAIS, F. (2001). Mundialização: o capital financeiro no comando. Revista Outubro, 7- 28. CHIAVENATO, I. (1999). Gestão de pessoal: o novo papel dos recursos humanos nas organizações. . Rio de Janeiro: Campus. DEBORD, G. (2003 [1967]). A sociedade do espetáculo. Projeto Periferia. DIEGUES, A. C. (2001[1996]). O mito moderno da natureza intocada. São Paulo: Hucitec. DURANS, C. A., & NASCIMENTO, M. A. (2018). Notas para análise do capitalismo contemporâneo a partir de Lênin e Chesnais. Revista de Políticas Públicas, 691-706. FONSECA, P. R., & FRANÇA, S. L. (dezembro de 2011). O Crescimento urbano e suas consequências na reconfiguração do bairro de Campo Grande, Rio de Janeiro. Revista de Desenvolvimento Econômico, pp. 24-34. FORTES, A., OLIVEIRA, L. D., & SOUSA, G. M. (abril de 2020). A COVID-19 na Baixada Fluminense: Colapso e apreensão a partir da periferia metropolitana do Rio de Janeiro. Espaço e Economia. FRANCO, I. C. (2011). La comercialización del turismo industrial. ROTUR - Revista de Ocio y Turismo, 161-180. GOMES, M. T. (2011). O Debate sobre a Reestruturação Produtiva no Brasil. RA'EGA - O Espaço Geográfico em Análise, 51-77. HAHN, F. (29 de Dezembro de 2017). The world’s biggest brewing company is thirsty for your data. Fonte: The Washington Post: https://www.washingtonpost.com/lifestyle/food/the-worlds-biggest-brewing-company- is-thirsty-for-your-data/2017/12/28/3f07ae1e-e127-11e7-bbd0- 9dfb2e37492a_story.html HARVEY, D. (1989 [1992]). Condição Pós-Moderna: Uma Pesquisa sobre as Origens da Mudança Cultural. São Paulo: Edições Layola. HOOKS, B. (2013[1994]). Ensinando a transgredir: a educação como prática da liberdade. São Paulo: WMF Martins Fontes. KONDER, L. (1981). O que é dialética? São Paulo: Editora Brasiliense. KURZ, R. (2019). A ascensão do dinheiro aos céus: os limites estruturais da valorização do capital, o capitalismo de cassino e a crise financeira global. Geografares, 55-115. LENCIONI, S. (1997). Restruturação: uma noção fundamental para o estudo das transformações e dinâmicas metropolitanas. Anais.. Buenos Aires: Facultad de Filosofia y Letras/Universidad de Buenos Aires. LENCIONI, S. (2019). Espaço-tempo do capitalismo contemporâneo e as constituição de megarregiões. Em Espaço e Economia Geografia econômica e a economia política (pp. 81-102). Rio de Janeiro: Consequência. LIPOVETSKY, G., & SERROY, J. (2011 [2008]). A cultura-mundo: resposta a uma sociedade desorientada. São Paulo: Companhia das Letras. MAPA. (2021). Anuário da Cerveja 2020. MARTIN, R. (1996 [1994]). Teoria Econômica e Geografia Humana. Em D. GREGORY, R. MARTIN, & G. SMITH, Geografia Humana: Sociedade, Espaço e Ciência Social. Rio de Janeiro: Jorge Zahar. MATOS, M. F., & SILVA, P. d. (2012). O novo bar: outdoor popular da indústria de cerveja. Ouro Preto, MG. MENESES, V. F. (2020). A água mineral AMA/AMBEV: convivência com o semiárido enquanto negócio social. Desenvolvimento e meio ambiente, 381-407. MORADO, R. (2017). Larousse da cerveja: A história e as curiosidades de uma das bebidas mais populares do mundo. São Paulo: Alaúde. OLIVEIRA, L. D. (maio/agosto de 2013). Sabores, Saberes, Trabalho, Lazer: Relato sobre o “Tour Chocolover” na Fábrica de Chocolates Nestlé (Caçapava / SP). GEOGRAFIA (Londrina) v.22, n.2., pp. 103-115. OLIVEIRA, L. D. (2014). Geografia Econômica e Reestruturação Espacial Contemporânea: Passado e Presente, Desenvolvimento e Utopística. Espaço e Economia. OLIVEIRA, L. D. (2015). A emersão da região logístico-industrial do Extremo Oeste Metropolitano fluminense: reflexões sobre o processo contemporâneo de reestruturação territorial-produtiva. Espaço e Economia, 1-23. OLIVEIRA, L. D. (2020). Ecologia política, reestruturação territorial produtiva e desenvolvimento sustentável no Brasil: lições do extremo oeste da Região Metropolitana do Rio de Janeiro. Espaço e Economia, 1-25. PEREIRA, G. M., SILVA, J. B., FERNANDES, P. F., HIRANO, V. N., & PONTIN, G. S. (2014). Avaliação de modelo de distribuição para uma nova empresa de produção de cerveja. GEPROS - Gestão da Produção, Operações e Sistemas, 91-106. PERES, J. (13 de junho de 2019). Qual o interesse de Coca e Ambev na privatização da água da torneira? Fonte: O joio e o trigo: https://ojoioeotrigo.com.br/2019/06/qual-o- interesse-de-coca-e-ambev-na-privatizacao-da-agua-da-torneira/ PERONI, V. M., & OLIVEIRA, C. M. (2020). O curso Gestão para Aprendizagem da Fundação Lemann como processo de institucionalização do gerencialismo nas escolas de educação básica alagoanas: implicações para a democratização da educação. Educar em Revista, 36. doi:http://dx.doi.org/10.1590/0104-4060.77554 POLANYI, K. (1980 [1944]). A Grande Transformação – as origens de nossa época. Rio de Janeiro: Campus. RedaçãoGLMRM. (29 de outubro de 2015). Empresas de Lemann receberam mais de US$ 4,2 bi do BNDES. Fonte: UOL: https://glamurama.uol.com.br/notas/empresas-de-lemann- receberam-mais-de-us-42-bi-do-bndes/ SANT'ANNA, B. N. (Setembro de 2020). Acumulação flexível em questão: uma análise a partir da Ambev Cervejaria Rio de Janeiro, Campo Grande, Rio de Janeiro – RJ. Espaço Economia. SANTOS, L. B. (jan/abr de 2015). Políticas públicas e internacionalização de empresas brasileiras. Sociedade & Natureza, 37-52. SANTOS, M. (2002 [1996]). A Natureza do Espaço. Técnica e Tempo. Razão e Emoção. São Paulo: EDUSP. SANTOS, S. d. (2004). Os Primórdios da Cerveja no Brasil. Santos: Ateliê Editorial. SILVA, L. H. (setembro de 2012). Ambiente e justiça: sobre a utilidade do conceito de racismo ambiental no contexto brasileiro. e-cadernos CES. SIQUEIRA, J. P., & SANTOS, L. B. (2022). Corporação e espaço: um estudo das estratégias de consolidação e internacionalização da Oxiteno. Revista Formação, 305-330. SPOSITO, E. S., & SANTOS, L. B. (2012). Origem, Consolidação e Internacionalizaçãodo Grupo Camargo Corrêa. Revista Paraense de Desenvolvimento, 51-80. TAVARES, K. C. (2004). Análise da Logística Reversa da AMBEV. Florianópolis. TORRES, N. N., & SOUZA, C. R. (17 de maio de 2016). Uma Revisão da Literatura sobre Ecossistemas de Startups de Tecnologia. Anais do Simpósio Brasileiro de Sistemas de Informação (SBSI), pp. 17-20. TRINDADE, K. (01 de junho de 2020). A Falácia do Sucesso Empreendedor. Anais do Seminário Comunicação e Territorialidades. TUNES, R. (2019). Uma abordagem crítica da inovação e do conhecimento na geografia do capitalismo contemporâneo. Em Espaço e economia: Geografia Econômica e a economia política (pp. 135-162). Rio de Janeiro: Consequência. VASCONCELLOS, C.-M. E., & ANDRADE, G. B. (2019). O subimperialismo brasileiro revisitado: a experiência brasileira na América do Sul (1964-2014). Em Coleção Pensar a América Latina e o Caribe: Livro III - Questões contemporâneas das Relações Internacionais da América Latina: Política Externa, Tensões e Cooperações Internacionais (pp. 95-107). São Paulo: PROLAM.https://tede.ufrrj.br/retrieve/73493/2023%20-%20Beatriz%20do%20Nascimento%20Sant%27Anna.Pdf.jpghttps://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/6656Submitted by Jorge Silva (jorgelmsilva@ufrrj.br) on 2023-06-01T20:17:50Z No. of bitstreams: 1 2023 - Beatriz do Nascimento Sant'Anna.Pdf: 5809180 bytes, checksum: fbc33f410677612509edfbb515efc19a (MD5)Made available in DSpace on 2023-06-01T20:17:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2023 - Beatriz do Nascimento Sant'Anna.Pdf: 5809180 bytes, checksum: fbc33f410677612509edfbb515efc19a (MD5) Previous issue date: 2023-02-28info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRRJinstname:Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ)instacron:UFRRJTHUMBNAIL2023 - Beatriz do Nascimento Sant'Anna.Pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg2032https://rima.ufrrj.br/jspui/bitstream/20.500.14407/13803/1/2023%20-%20Beatriz%20do%20Nascimento%20Sant%27Anna.Pdf.jpgdbc4b12d109e1d269ee11d7652028265MD51TEXT2023 - Beatriz do Nascimento Sant'Anna.Pdf.txtExtracted Texttext/plain310449https://rima.ufrrj.br/jspui/bitstream/20.500.14407/13803/2/2023%20-%20Beatriz%20do%20Nascimento%20Sant%27Anna.Pdf.txt1b97d358a367d688df9f69ced74cb66aMD52ORIGINAL2023 - Beatriz do Nascimento Sant'Anna.Pdfapplication/pdf5809180https://rima.ufrrj.br/jspui/bitstream/20.500.14407/13803/3/2023%20-%20Beatriz%20do%20Nascimento%20Sant%27Anna.Pdffbc33f410677612509edfbb515efc19aMD53LICENSElicense.txttext/plain2089https://rima.ufrrj.br/jspui/bitstream/20.500.14407/13803/4/license.txt7b5ba3d2445355f386edab96125d42b7MD5420.500.14407/138032023-12-21 23:51:11.524oai:rima.ufrrj.br:20.500.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Biblioteca Digital de Teses e Dissertaçõeshttps://tede.ufrrj.br/PUBhttps://tede.ufrrj.br/oai/requestbibliot@ufrrj.br||bibliot@ufrrj.bropendoar:2023-12-22T02:51:11Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRRJ - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ)false
dc.title.por.fl_str_mv Reestruturação territorial-produtiva e mercado cervejeiro: análise a partir da AMBEV - Campo Grande, Rio de Janeiro - RJ
dc.title.alternative.eng.fl_str_mv Territorial-productive restructuring and beer market: analysis from AMBEV - Campo Grande, Rio de Janeiro - RJ
title Reestruturação territorial-produtiva e mercado cervejeiro: análise a partir da AMBEV - Campo Grande, Rio de Janeiro - RJ
spellingShingle Reestruturação territorial-produtiva e mercado cervejeiro: análise a partir da AMBEV - Campo Grande, Rio de Janeiro - RJ
Sant'Anna, Beatriz do Nascimento
Reestruturação Territorial-Produtiva
Geografia Econômica
AMBEV Campo Grande Rio de Janeiro - RJ
Territorial-Productive Restructuring
Economic Geography
Geografia
title_short Reestruturação territorial-produtiva e mercado cervejeiro: análise a partir da AMBEV - Campo Grande, Rio de Janeiro - RJ
title_full Reestruturação territorial-produtiva e mercado cervejeiro: análise a partir da AMBEV - Campo Grande, Rio de Janeiro - RJ
title_fullStr Reestruturação territorial-produtiva e mercado cervejeiro: análise a partir da AMBEV - Campo Grande, Rio de Janeiro - RJ
title_full_unstemmed Reestruturação territorial-produtiva e mercado cervejeiro: análise a partir da AMBEV - Campo Grande, Rio de Janeiro - RJ
title_sort Reestruturação territorial-produtiva e mercado cervejeiro: análise a partir da AMBEV - Campo Grande, Rio de Janeiro - RJ
author Sant'Anna, Beatriz do Nascimento
author_facet Sant'Anna, Beatriz do Nascimento
author_role author
dc.contributor.author.fl_str_mv Sant'Anna, Beatriz do Nascimento
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv Oliveira, Leandro Dias de
dc.contributor.advisor1Lattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/5582910362793776
dc.contributor.referee1.fl_str_mv Oliveira, Leandro Dias de
dc.contributor.referee2.fl_str_mv Buonfiglio, Leda Velloso
dc.contributor.referee3.fl_str_mv Tunes, Regina Helena
dc.contributor.referee4.fl_str_mv Botelho, Maurilio Lima
dc.contributor.authorLattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/1405795387236965
contributor_str_mv Oliveira, Leandro Dias de
Oliveira, Leandro Dias de
Buonfiglio, Leda Velloso
Tunes, Regina Helena
Botelho, Maurilio Lima
dc.subject.por.fl_str_mv Reestruturação Territorial-Produtiva
Geografia Econômica
AMBEV Campo Grande Rio de Janeiro - RJ
topic Reestruturação Territorial-Produtiva
Geografia Econômica
AMBEV Campo Grande Rio de Janeiro - RJ
Territorial-Productive Restructuring
Economic Geography
Geografia
dc.subject.eng.fl_str_mv Territorial-Productive Restructuring
Economic Geography
dc.subject.cnpq.fl_str_mv Geografia
description O sistema econômico e produtivo capitalista, desde sua gênese, passa por sucessivos e constantes ajustes para se perpetuar como essa força que atua e se apropria das mais variadas esferas da existência humana, do ponto de vista material e subjetivo. A partir disso, esta dissertação de mestrado visa investigar e problematizar a atual fase do capitalismo, mais especificamente a partir do paradigma de acumulação que a teoria de Reestruturação Territorial- Produtiva se debruça. A partir de autores da Geografia Econômica, Geografia da Indústria e outras áreas, pretendemos investigar as mudanças produtivas-organizacionais, econômicas e espaciais propiciadas pelo modo de regulamentação neoliberal, principalmente a partir da década de 1970. Para realizar essa investigação selecionamos como objeto de estudo a Filial Cervejaria Rio de Janeiro da Companhia de Bebidas das Américas, ou simplesmente AMBEV, como é conhecida no Brasil. A AMBEV pertence ao maior grupo de cervejarias do mundo: a ABInbev. Diante da crescente relevância do mercado cervejeiro e do significativo valor simbólico e cultural que a cerveja possui no país, essa pesquisa com foco na filial Cervejaria Rio de Janeiro em Campo Grande, Rio de Janeiro - RJ, que se apresenta como a maior planta industrial cervejeira da América do Sul (em capacidade produtiva), nos possibilita muitas abordagens analíticas, principalmente do ponto de vista crítico do desenvolvimento do capitalismo financeiro e monopolizador, mas também das transformações recentes no cenário produtivo deste segmento industrial brasileiro em ascensão.
publishDate 2023
dc.date.accessioned.fl_str_mv 2023-12-22T02:51:11Z
dc.date.available.fl_str_mv 2023-12-22T02:51:11Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2023-02-28
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
format masterThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.citation.fl_str_mv SANT'ANNA, Beatriz do Nascimento. Reestruturação territorial-produtiva e mercado cervejeiro: análise a partir da AMBEV - Campo Grande, Rio de Janeiro - RJ. 2023. 94p. Dissertação (Mestrado em Geografia). Instituto de Geociências, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica, RJ, 2023.
dc.identifier.uri.fl_str_mv https://rima.ufrrj.br/jspui/handle/20.500.14407/13803
identifier_str_mv SANT'ANNA, Beatriz do Nascimento. Reestruturação territorial-produtiva e mercado cervejeiro: análise a partir da AMBEV - Campo Grande, Rio de Janeiro - RJ. 2023. 94p. Dissertação (Mestrado em Geografia). Instituto de Geociências, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica, RJ, 2023.
url https://rima.ufrrj.br/jspui/handle/20.500.14407/13803
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.relation.references.por.fl_str_mv ABDALLAH, A. (2019). De um gole só: a história da AMBEV e a criação da maior cervejaria do mundo. São Paulo: Companhia das Letras. AGEVAP, & Guandu, D. d. (2021). Relatório sobre o cenário ambiental RH-II exercício 2021. BAUMAN, Z. (1999). Globalização: As Consequências Humanas. Rio de Janeiro: Jorge Zahar. CAMARGOS, M. A., & BARBOSA, F. V. (julho/setembro de 2005). Da Fusão Antárctica/Brahma À Fusão Com A Interbrew: Uma Análise da Trajetória Econômico- Financeira e Estratégica da Ambev. Revista de Gestão USP, 12(3), p. 47-63. CHESNAIS, F. (2001). Mundialização: o capital financeiro no comando. Revista Outubro, 7- 28. CHIAVENATO, I. (1999). Gestão de pessoal: o novo papel dos recursos humanos nas organizações. . Rio de Janeiro: Campus. DEBORD, G. (2003 [1967]). A sociedade do espetáculo. Projeto Periferia. DIEGUES, A. C. (2001[1996]). O mito moderno da natureza intocada. São Paulo: Hucitec. DURANS, C. A., & NASCIMENTO, M. A. (2018). Notas para análise do capitalismo contemporâneo a partir de Lênin e Chesnais. Revista de Políticas Públicas, 691-706. FONSECA, P. R., & FRANÇA, S. L. (dezembro de 2011). O Crescimento urbano e suas consequências na reconfiguração do bairro de Campo Grande, Rio de Janeiro. Revista de Desenvolvimento Econômico, pp. 24-34. FORTES, A., OLIVEIRA, L. D., & SOUSA, G. M. (abril de 2020). A COVID-19 na Baixada Fluminense: Colapso e apreensão a partir da periferia metropolitana do Rio de Janeiro. Espaço e Economia. FRANCO, I. C. (2011). La comercialización del turismo industrial. ROTUR - Revista de Ocio y Turismo, 161-180. GOMES, M. T. (2011). O Debate sobre a Reestruturação Produtiva no Brasil. RA'EGA - O Espaço Geográfico em Análise, 51-77. HAHN, F. (29 de Dezembro de 2017). The world’s biggest brewing company is thirsty for your data. Fonte: The Washington Post: https://www.washingtonpost.com/lifestyle/food/the-worlds-biggest-brewing-company- is-thirsty-for-your-data/2017/12/28/3f07ae1e-e127-11e7-bbd0- 9dfb2e37492a_story.html HARVEY, D. (1989 [1992]). Condição Pós-Moderna: Uma Pesquisa sobre as Origens da Mudança Cultural. São Paulo: Edições Layola. HOOKS, B. (2013[1994]). Ensinando a transgredir: a educação como prática da liberdade. São Paulo: WMF Martins Fontes. KONDER, L. (1981). O que é dialética? São Paulo: Editora Brasiliense. KURZ, R. (2019). A ascensão do dinheiro aos céus: os limites estruturais da valorização do capital, o capitalismo de cassino e a crise financeira global. Geografares, 55-115. LENCIONI, S. (1997). Restruturação: uma noção fundamental para o estudo das transformações e dinâmicas metropolitanas. Anais.. Buenos Aires: Facultad de Filosofia y Letras/Universidad de Buenos Aires. LENCIONI, S. (2019). Espaço-tempo do capitalismo contemporâneo e as constituição de megarregiões. Em Espaço e Economia Geografia econômica e a economia política (pp. 81-102). Rio de Janeiro: Consequência. LIPOVETSKY, G., & SERROY, J. (2011 [2008]). A cultura-mundo: resposta a uma sociedade desorientada. São Paulo: Companhia das Letras. MAPA. (2021). Anuário da Cerveja 2020. MARTIN, R. (1996 [1994]). Teoria Econômica e Geografia Humana. Em D. GREGORY, R. MARTIN, & G. SMITH, Geografia Humana: Sociedade, Espaço e Ciência Social. Rio de Janeiro: Jorge Zahar. MATOS, M. F., & SILVA, P. d. (2012). O novo bar: outdoor popular da indústria de cerveja. Ouro Preto, MG. MENESES, V. F. (2020). A água mineral AMA/AMBEV: convivência com o semiárido enquanto negócio social. Desenvolvimento e meio ambiente, 381-407. MORADO, R. (2017). Larousse da cerveja: A história e as curiosidades de uma das bebidas mais populares do mundo. São Paulo: Alaúde. OLIVEIRA, L. D. (maio/agosto de 2013). Sabores, Saberes, Trabalho, Lazer: Relato sobre o “Tour Chocolover” na Fábrica de Chocolates Nestlé (Caçapava / SP). GEOGRAFIA (Londrina) v.22, n.2., pp. 103-115. OLIVEIRA, L. D. (2014). Geografia Econômica e Reestruturação Espacial Contemporânea: Passado e Presente, Desenvolvimento e Utopística. Espaço e Economia. OLIVEIRA, L. D. (2015). A emersão da região logístico-industrial do Extremo Oeste Metropolitano fluminense: reflexões sobre o processo contemporâneo de reestruturação territorial-produtiva. Espaço e Economia, 1-23. OLIVEIRA, L. D. (2020). Ecologia política, reestruturação territorial produtiva e desenvolvimento sustentável no Brasil: lições do extremo oeste da Região Metropolitana do Rio de Janeiro. Espaço e Economia, 1-25. PEREIRA, G. M., SILVA, J. B., FERNANDES, P. F., HIRANO, V. N., & PONTIN, G. S. (2014). Avaliação de modelo de distribuição para uma nova empresa de produção de cerveja. GEPROS - Gestão da Produção, Operações e Sistemas, 91-106. PERES, J. (13 de junho de 2019). Qual o interesse de Coca e Ambev na privatização da água da torneira? Fonte: O joio e o trigo: https://ojoioeotrigo.com.br/2019/06/qual-o- interesse-de-coca-e-ambev-na-privatizacao-da-agua-da-torneira/ PERONI, V. M., & OLIVEIRA, C. M. (2020). O curso Gestão para Aprendizagem da Fundação Lemann como processo de institucionalização do gerencialismo nas escolas de educação básica alagoanas: implicações para a democratização da educação. Educar em Revista, 36. doi:http://dx.doi.org/10.1590/0104-4060.77554 POLANYI, K. (1980 [1944]). A Grande Transformação – as origens de nossa época. Rio de Janeiro: Campus. RedaçãoGLMRM. (29 de outubro de 2015). Empresas de Lemann receberam mais de US$ 4,2 bi do BNDES. Fonte: UOL: https://glamurama.uol.com.br/notas/empresas-de-lemann- receberam-mais-de-us-42-bi-do-bndes/ SANT'ANNA, B. N. (Setembro de 2020). Acumulação flexível em questão: uma análise a partir da Ambev Cervejaria Rio de Janeiro, Campo Grande, Rio de Janeiro – RJ. Espaço Economia. SANTOS, L. B. (jan/abr de 2015). Políticas públicas e internacionalização de empresas brasileiras. Sociedade & Natureza, 37-52. SANTOS, M. (2002 [1996]). A Natureza do Espaço. Técnica e Tempo. Razão e Emoção. São Paulo: EDUSP. SANTOS, S. d. (2004). Os Primórdios da Cerveja no Brasil. Santos: Ateliê Editorial. SILVA, L. H. (setembro de 2012). Ambiente e justiça: sobre a utilidade do conceito de racismo ambiental no contexto brasileiro. e-cadernos CES. SIQUEIRA, J. P., & SANTOS, L. B. (2022). Corporação e espaço: um estudo das estratégias de consolidação e internacionalização da Oxiteno. Revista Formação, 305-330. SPOSITO, E. S., & SANTOS, L. B. (2012). Origem, Consolidação e Internacionalizaçãodo Grupo Camargo Corrêa. Revista Paraense de Desenvolvimento, 51-80. TAVARES, K. C. (2004). Análise da Logística Reversa da AMBEV. Florianópolis. TORRES, N. N., & SOUZA, C. R. (17 de maio de 2016). Uma Revisão da Literatura sobre Ecossistemas de Startups de Tecnologia. Anais do Simpósio Brasileiro de Sistemas de Informação (SBSI), pp. 17-20. TRINDADE, K. (01 de junho de 2020). A Falácia do Sucesso Empreendedor. Anais do Seminário Comunicação e Territorialidades. TUNES, R. (2019). Uma abordagem crítica da inovação e do conhecimento na geografia do capitalismo contemporâneo. Em Espaço e economia: Geografia Econômica e a economia política (pp. 135-162). Rio de Janeiro: Consequência. VASCONCELLOS, C.-M. E., & ANDRADE, G. B. (2019). O subimperialismo brasileiro revisitado: a experiência brasileira na América do Sul (1964-2014). Em Coleção Pensar a América Latina e o Caribe: Livro III - Questões contemporâneas das Relações Internacionais da América Latina: Política Externa, Tensões e Cooperações Internacionais (pp. 95-107). São Paulo: PROLAM.
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
dc.publisher.program.fl_str_mv Programa de Pós-Graduação em Geografia
dc.publisher.initials.fl_str_mv UFRRJ
dc.publisher.country.fl_str_mv Brasil
dc.publisher.department.fl_str_mv Instituto de Geociências
publisher.none.fl_str_mv Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRRJ
instname:Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ)
instacron:UFRRJ
instname_str Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ)
instacron_str UFRRJ
institution UFRRJ
reponame_str Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRRJ
collection Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRRJ
bitstream.url.fl_str_mv https://rima.ufrrj.br/jspui/bitstream/20.500.14407/13803/1/2023%20-%20Beatriz%20do%20Nascimento%20Sant%27Anna.Pdf.jpg
https://rima.ufrrj.br/jspui/bitstream/20.500.14407/13803/2/2023%20-%20Beatriz%20do%20Nascimento%20Sant%27Anna.Pdf.txt
https://rima.ufrrj.br/jspui/bitstream/20.500.14407/13803/3/2023%20-%20Beatriz%20do%20Nascimento%20Sant%27Anna.Pdf
https://rima.ufrrj.br/jspui/bitstream/20.500.14407/13803/4/license.txt
bitstream.checksum.fl_str_mv dbc4b12d109e1d269ee11d7652028265
1b97d358a367d688df9f69ced74cb66a
fbc33f410677612509edfbb515efc19a
7b5ba3d2445355f386edab96125d42b7
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRRJ - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ)
repository.mail.fl_str_mv bibliot@ufrrj.br||bibliot@ufrrj.br
_version_ 1810107890340462592

Registros relacionados