An?lise de pol?ticas p?blicas intersetoriais de fortalecimento da agricultura familiar e de seguran?a alimentar e nutricional no Brasil e o caso de um munic?pio do Esp?rito Santo

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Neves, Daniele Cust?dio Gon?alves das
Data de Publicação: 2018
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRRJ
Texto Completo: https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/4677
Resumo: Brazil has made great strides in governance, food and nutritional security in the last decade, especially in intersectoral actions, and because of this effort it has decreased poverty and hunger. The Food and Nutrition Security ensure access to the entire population of food in adequate quantity and quality. This work analyzed the National School Feeding Program (NSFP), the Food Acquisition Program (FAP), and its intersectoriality in the promotion of Food and Nutrition Security. The PAA and the National NSFP data were analyzed quantitatively in the period 2011 to 2015, through the benefit systems of each segment, the FAP was the Secretariat for Information Evaluation and Management (SIEM) of the Ministry of Social Development (MSD) and the NSFP of information from the National Fund for Education Development (NFED) regarding the acquisitions of family agriculture. In the Cachoeiro de Itapemirim/ES case study for the PAA data, qualitative and quantitative data were analyzed in the period from 2015 to 2016 through the Municipal Secretariat of Social Development of Cachoeiro de Itapemirim (MSSD). And the PNAE research was a quantitative analysis in the period from 2011 to 2015, through information provided by the National Fund for Education Development (NFED). The Research Ethics Committee of UFRRJ (REC/UFRRJ) under protocol n ? 797/2016 approved this research. The NSFP shows that it is engaged in acquisitions from family agriculture, but only the southern region is able to make acquisitions above 30%, as stated in the law. The FAP at the national level shows inconsistencies of acquisitions, since in the first years it presents a fall of purchase of 90%. The case study in the municipality of Cachoeiro de Itapemirim, the NSFP is well developed, presenting an average of 60%, and the FAP, despite being a policy recently in the municipality, is growing and shows great interest among the beneficiaries. Intersectoral public policies to promote food and nutritional security aim to establish the link between food production and consumption, involving groups in situations of social vulnerability and food insecurity. The FAP and the NSFP provided positive results: improving the income of family farmers; increase in food production; organization of production and distribution of products; diversity in food; education of palates for local foods. It is suggested to monitor these public policies in order to investigate their efficiency in accordance with their respective objectives and to better serve the target public
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The Food and Nutrition Security ensure access to the entire population of food in adequate quantity and quality. This work analyzed the National School Feeding Program (NSFP), the Food Acquisition Program (FAP), and its intersectoriality in the promotion of Food and Nutrition Security. The PAA and the National NSFP data were analyzed quantitatively in the period 2011 to 2015, through the benefit systems of each segment, the FAP was the Secretariat for Information Evaluation and Management (SIEM) of the Ministry of Social Development (MSD) and the NSFP of information from the National Fund for Education Development (NFED) regarding the acquisitions of family agriculture. In the Cachoeiro de Itapemirim/ES case study for the PAA data, qualitative and quantitative data were analyzed in the period from 2015 to 2016 through the Municipal Secretariat of Social Development of Cachoeiro de Itapemirim (MSSD). And the PNAE research was a quantitative analysis in the period from 2011 to 2015, through information provided by the National Fund for Education Development (NFED). The Research Ethics Committee of UFRRJ (REC/UFRRJ) under protocol n ? 797/2016 approved this research. The NSFP shows that it is engaged in acquisitions from family agriculture, but only the southern region is able to make acquisitions above 30%, as stated in the law. The FAP at the national level shows inconsistencies of acquisitions, since in the first years it presents a fall of purchase of 90%. The case study in the municipality of Cachoeiro de Itapemirim, the NSFP is well developed, presenting an average of 60%, and the FAP, despite being a policy recently in the municipality, is growing and shows great interest among the beneficiaries. Intersectoral public policies to promote food and nutritional security aim to establish the link between food production and consumption, involving groups in situations of social vulnerability and food insecurity. The FAP and the NSFP provided positive results: improving the income of family farmers; increase in food production; organization of production and distribution of products; diversity in food; education of palates for local foods. It is suggested to monitor these public policies in order to investigate their efficiency in accordance with their respective objectives and to better serve the target publicO Brasil avan?ou muito no quesito governan?a e seguran?a alimentar e nutricional nessa ?ltima d?cada, principalmente em a??es intersetoriais e como resultado desse esfor?o houve diminui??o da pobreza e da f ome . A Seguran?a Alimentar e Nutricional objetivou desde a sua implementa??o, a garantia de acesso a toda popula??o a alimentos em quantidade e qualidade adequadas. Este trabalho analisou o Programa Nacional de Alimenta??o Escolar (PNAE) e o Programa de Aq uisi??o de Alimentos (PAA) e a sua intersetorialidade na promo??o da Seguran?a Alimentar e Nutricional. O s dados do PAA e do PNAE Nacional foram analisados de modo quantitativo no per?odo de 2011 a 2015, atrav?s dos sistemas de presta??es de cada segmento, do PAA foi o da Secretaria de Avalia??o e Gest?o da Informa??o (SAGI) do Minist?rio de Desenvolvimento Social (MDS) e do PNAE das informa??es do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educa??o (FNDE) quanto as aquisi??es da agricultura familiar. No estudo d e caso de Cachoeiro de Itapemirim/ES para os dados do PAA foram analisados dados quali quantitativos no per?odo de 2015 a 2016 atrav?s da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Social de Cachoeiro de Itapemirim (SEMDES). E a pesquisa do PNAE foi uma an?li se quantitativa no per?odo de 2011 a 2015, por meio das informa??es prestadas pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educa??o (FNDE). Esta pesquisa teve aprova??o da Comiss?o de ?tica em Pesquisa da UFRRJ (COMEP/UFRRJ) sob protocolo n? 797/2016. O PNAE, demonstrou estar engajado em fazer as aquisi??es oriundas da agricultura familiar, mas somente a regi?o sul conseguiu realizar as aquisi??es acima dos 30%, como afirmado em lei. O PAA em n?vel nacional demonstrou inconst?ncias de aquisi??es, pois nos prim eiros anos apresentou uma queda de compra de 90%. O estudo de caso no munic?pio de Cachoeiro de Itapemirim o PNAE desenvolveu se bem, apresentando m?dia de 60% e o PAA, apesar de ser uma pol?tica recentemente na municipalidade, apresentou se crescente e de monstrou muito interesse das entidades beneficiadas. As pol?ticas p?blicas intersetoriais de promo??o da seguran?a alimentar e nutricional visam estabelecer a liga??o entre produ??o e consumo de alimentos, envolvendo grupos em situa??o de vulnerabilidade s ocial e inseguran?a alimentar. O PAA e o PNAE propiciaram resultados positivos: melhoria da renda de agricultores familiares; aumento da produ??o de alimentos; organiza??o da produ??o e distribui??o dos produtos; diversidade na alimenta??o; educa??o de pal adares para alimentos locais. Sugere se o acompanhamento dessas pol?ticas p?blicas, afim de investigar a efici?ncia destas em acordo com seus respectivos objetivos e para um melhor atendimento ao p?blico alvo.Submitted by Celso Magalhaes (celsomagalhaes@ufrrj.br) on 2021-05-24T11:49:23Z No. of bitstreams: 1 2018 - Daniele Cust?dio Gon?alves das Neves.pdf: 2404296 bytes, checksum: 3ee0353163160b11b2bb4c6e9384f92b (MD5)Made available in DSpace on 2021-05-24T11:49:23Z (GMT). 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Neves, Daniele Cust?dio Gon?alves das
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Food and nutrition security
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Tabai, K?tia Cilene
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Seguran?a Alimentar e Nutricional
Programa Nacional de Alimenta??o Escolar
Programa de Aquisi??o de Alimentos
topic Intersetorialidade
Seguran?a Alimentar e Nutricional
Programa Nacional de Alimenta??o Escolar
Programa de Aquisi??o de Alimentos
Intersectoriality
Food and nutrition security
Na tional School F ood Program
Food Acquisition Program
Recursos Florestais e Engenharia Florestal
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Na tional School F ood Program
Food Acquisition Program
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description Brazil has made great strides in governance, food and nutritional security in the last decade, especially in intersectoral actions, and because of this effort it has decreased poverty and hunger. The Food and Nutrition Security ensure access to the entire population of food in adequate quantity and quality. This work analyzed the National School Feeding Program (NSFP), the Food Acquisition Program (FAP), and its intersectoriality in the promotion of Food and Nutrition Security. The PAA and the National NSFP data were analyzed quantitatively in the period 2011 to 2015, through the benefit systems of each segment, the FAP was the Secretariat for Information Evaluation and Management (SIEM) of the Ministry of Social Development (MSD) and the NSFP of information from the National Fund for Education Development (NFED) regarding the acquisitions of family agriculture. In the Cachoeiro de Itapemirim/ES case study for the PAA data, qualitative and quantitative data were analyzed in the period from 2015 to 2016 through the Municipal Secretariat of Social Development of Cachoeiro de Itapemirim (MSSD). And the PNAE research was a quantitative analysis in the period from 2011 to 2015, through information provided by the National Fund for Education Development (NFED). The Research Ethics Committee of UFRRJ (REC/UFRRJ) under protocol n ? 797/2016 approved this research. The NSFP shows that it is engaged in acquisitions from family agriculture, but only the southern region is able to make acquisitions above 30%, as stated in the law. The FAP at the national level shows inconsistencies of acquisitions, since in the first years it presents a fall of purchase of 90%. The case study in the municipality of Cachoeiro de Itapemirim, the NSFP is well developed, presenting an average of 60%, and the FAP, despite being a policy recently in the municipality, is growing and shows great interest among the beneficiaries. Intersectoral public policies to promote food and nutritional security aim to establish the link between food production and consumption, involving groups in situations of social vulnerability and food insecurity. The FAP and the NSFP provided positive results: improving the income of family farmers; increase in food production; organization of production and distribution of products; diversity in food; education of palates for local foods. It is suggested to monitor these public policies in order to investigate their efficiency in accordance with their respective objectives and to better serve the target public
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dc.identifier.citation.fl_str_mv Neves, Daniele Cust?dio Gon?alves das. An?lise de pol?ticas p?blicas intersetoriais de fortalecimento da agricultura familiar e de seguran?a alimentar e nutricional no Brasil e o caso de um munic?pio do Esp?rito Santo. 2018. [104 f.]. Disserta??o( Programa de P?s-Gradua??o em Pr?ticas em Desenvolvimento Sustent?vel) - Instituto de Florestas, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, [Serop?dica-RJ] .
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