Quantifica??o das antocianinas majorit?rias do a?a? por cromatografia l?quida de alta efici?ncia
| Autor(a) principal: | |
|---|---|
| Data de Publicação: | 2010 |
| Tipo de documento: | Dissertação |
| Idioma: | por |
| Texto Completo: | https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/tede/369 |
| id |
UFRRJ-1_8dc559d5380530b89fa999bcfaf0180c |
|---|---|
| oai_identifier_str |
oai:localhost:tede/369 |
| network_name_str |
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRRJ |
| title |
Quantifica??o das antocianinas majorit?rias do a?a? por cromatografia l?quida de alta efici?ncia |
| author |
Gouv?a, Ana Cristina Miranda Senna |
| topic |
padr?es de antocianinas CLAE a?a? microfiltra??o standards of anthocyanins HPLC a?a? microfiltration Ci?ncia e Tecnologia de Alimentos |
| publishDate |
2010 |
| format |
masterThesis |
| url |
https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/tede/369 |
| language |
por |
| instname_str |
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ) |
| instacron_str |
UFRRJ |