Produ??o, concentra??o e caracteriza??o parcial de extrato celulol?tico produzido por linhagem f?ngica mutante
| Autor(a) principal: | |
|---|---|
| Data de Publicação: | 2011 |
| Tipo de documento: | Dissertação |
| Idioma: | por |
| Texto Completo: | https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/1152 |
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Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRRJ |
| title |
Produ??o, concentra??o e caracteriza??o parcial de extrato celulol?tico produzido por linhagem f?ngica mutante |
| author |
Santos, Alex da Silva |
| topic |
cellulases, solid-state fermentation, ultrafiltration, concentration and partial characterization. Celulases, fermenta??o estado s?lido, concentra??o, ultrafiltra??o, caracteriza??o parcial. Ci?ncia e Tecnologia de Alimentos |
| publishDate |
2011 |
| format |
masterThesis |
| url |
https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/1152 |
| language |
por |
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Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ) |
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UFRRJ |