Estudo da potencialidade da extra??o de produtos naturais utilizando CO2 supercr?tico

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Penedo, Pedro Luis Millen
Data de Publicação: 2007
Tipo de documento: Tese
Idioma: por
Texto Completo: https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/tede/428
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title Estudo da potencialidade da extra??o de produtos naturais utilizando CO2 supercr?tico
author Penedo, Pedro Luis Millen
topic CO2 supercr?tico
extra??o
modelagem termodin?mica
supercritical CO2
extraction
thermodynamic modeling
Ci?ncia e Tecnologia de Alimentos
publishDate 2007
format doctoralThesis
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