Cadeia de comercialização de tunídeos no estado de Sergipe, Brasil

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Carvalho, Marilia Feitosa
Data de Publicação: 2014
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFS
Texto Completo: http://ri.ufs.br/jspui/handle/riufs/7692
Resumo: São Cristóvão, SE
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spelling Carvalho, Marilia FeitosaBarbosa, José Milton2018-04-10T13:01:30Z2018-04-10T13:01:30Z2014-09-12CARVALHO, Marina Feitosa. Cadeia de comercialização de tunídeos no estado de Sergipe, Brasil. São Cristóvão, SE, 2014.Monografia (Bacharelado em Engenharia de Pesca e Aquicultura) - Departamento de Engenharia de Pesca e Aquicultura, Centro de Ciências Agrárias e Aplicadas, Universidade Federal de Sergipe, São Cristóvão, 2014http://ri.ufs.br/jspui/handle/riufs/7692porEngenharia de pescaPescaIndústria pesqueiraENGENHARIASCadeia de comercialização de tunídeos no estado de Sergipe, Brasilinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisSão Cristóvão, SEA família Scombridae é composta por espécies que suportam uma importante atividade pesqueira em todo mundo, de forma artesanal (espécies dos gêneros Scomberomorus, Euthynnus e Sarda) e industrial (espécies dos gêneros Thunnus e Katsuwonus). No estado de Sergipe a pesca industrial destas espécies passou a ser praticada no final da década de 2000 por embarcações atuneiras que se deslocaram do Estado do Espírito Santo provocando um forte incremento da produção local. Ademais, embarcações locais, antes envolvidas na pesca de camarões, passaram a praticar esse tipo de pescaria, mudando o perfil da pesca no Estado. O presente trabalho objetiva a caracterização da cadeia de comercialização desses escombrídeos. Foram realizadas visitas aos municípios de Barra dos Coqueiros e Pirambu, locais de desembarque, para coleta in loco de dados e identificação das espécies, baseada na literatura específica que cita 9 espécies de escombrídeos para o Estado de Sergipe, destas foram identificadas sete e duas não citadas nos dados de produção: Acanthocybium solandri e Euthynnus alletteratus. A produção estadual dos tunídeos na última década aumentou 2730%, chegando a aproximadamente 314 t em 2011. Os exemplares são divididos de acordo com seu tamanho, onde os de pequeno e médio porte são comercializados nos locais de desembarque, enquanto os de grande porte são exportados para outros estados, tais como: Pernambuco, Bahia, Minas Gerais, Espírito Santo, Rio de Janeiro, São Paulo e Santa Catarina. A armação do barco custa cerca de R$ 2.460,00 a 15.000,00 reais por pescaria. Os recursos para a armação são gastos no próprio município. Além disso, são gerados em torno de seis empregos indiretos.Universidade Federal de SergipeDEPAQ - Departamento de Engenharia de Pesca e Aquicultura – São Cristóvão - Presencialreponame:Repositório Institucional da UFSinstname:Universidade Federal de Sergipe (UFS)instacron:UFSinfo:eu-repo/semantics/openAccessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81475https://ri.ufs.br/jspui/bitstream/riufs/7692/1/license.txt098cbbf65c2c15e1fb2e49c5d306a44cMD51ORIGINALMarina_Feitosa_Carvalho.pdfMarina_Feitosa_Carvalho.pdfapplication/pdf851153https://ri.ufs.br/jspui/bitstream/riufs/7692/2/Marina_Feitosa_Carvalho.pdf712fed052fe144de8e13400b246696c2MD52TEXTMarina_Feitosa_Carvalho.pdf.txtMarina_Feitosa_Carvalho.pdf.txtExtracted texttext/plain30619https://ri.ufs.br/jspui/bitstream/riufs/7692/3/Marina_Feitosa_Carvalho.pdf.txt100b8d060807c050fbb29c149ff527a5MD53THUMBNAILMarina_Feitosa_Carvalho.pdf.jpgMarina_Feitosa_Carvalho.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1209https://ri.ufs.br/jspui/bitstream/riufs/7692/4/Marina_Feitosa_Carvalho.pdf.jpg83ba8a809bf6130c12eb1858e6bb26edMD54riufs/76922018-04-10 10:01:31.276oai:ufs.br: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Repositório InstitucionalPUBhttps://ri.ufs.br/oai/requestrepositorio@academico.ufs.bropendoar:2018-04-10T13:01:31Repositório Institucional da UFS - Universidade Federal de Sergipe (UFS)false
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