Filmes formados por goma guar: efeito do Plastificante e agente reticulante nas Propriedades térmicas, mecânicas e absorção De água
Autor(a) principal: | |
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Data de Publicação: | 2008 |
Tipo de documento: | Trabalho de conclusão de curso |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Repositório Institucional da UFSC |
Texto Completo: | https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/105116 |
Resumo: | TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Curso de Química. |
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Universidade Federal de Santa CatarinaBANEGAS, Rodrigo SouzaSOLDI, Valdir2013-10-04T20:19:27Z2013-10-04T20:19:27Z20082008https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/105116TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Curso de Química.Foram investigados os efeitos do plastificante e da reticulação de filmes formados a partir do biopolímero goma guar, um polissacarídeo natural extraído da semente da leguminosa Cyamopsis tetragonolobus. Os filmes formados apresentaram uma superfície homogênea, lisa e aparentemente sem porosidade. O processo de reticulação dos filmes por hidrocloreto de 1-etil-3-(3-dimetilaminopropil) carbodiimida (EDC) foi eficiente como comprovado pela redução da solubilidade em água e por espectroscopia de infravermelho e ultravioleta-visível. O aumento da porcentagem de EDC no processo de reticulação provocou uma diminuição na razão de intumescimento, na absorção de vapor de água e na estabilidade térmica dos filmes de GG. Os filmes puros apresentaram uma maior rigidez (maiores valores do módulo elasticidade e tensão na ruptura) e foram mais quebradiços quando comparados àqueles com adição de EDC e sorbitol. As características mecânicas, de absorção de água e morfologia, sugerem que estes filmes podem ser utilizados, por exemplo, em embalagens e em processos de recobrimento de alimentos.34 f.POLÍMEROSPolissácarideosPurificação da goma guarAnálise termogravimétricaPlastificantesFilmes formados por goma guar: efeito do Plastificante e agente reticulante nas Propriedades térmicas, mecânicas e absorção De águainfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisporreponame:Repositório Institucional da UFSCinstname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)instacron:UFSCinfo:eu-repo/semantics/openAccessORIGINALRodrigo_Souza_Banegas.pdfRodrigo_Souza_Banegas.pdfapplication/pdf1248456https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/105116/1/Rodrigo_Souza_Banegas.pdf1ed77ebd75f8b856204ec3cb6a43a113MD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81383https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/105116/2/license.txt11ee89cd31d893362820eab7c4d46734MD52TEXTRodrigo_Souza_Banegas.pdf.txtRodrigo_Souza_Banegas.pdf.txtExtracted texttext/plain41712https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/105116/3/Rodrigo_Souza_Banegas.pdf.txt88081015c5bd6d952928d1c4225f9522MD53123456789/1051162014-01-19 00:19:23.214oai:repositorio.ufsc.br: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ório de PublicaçõesPUBhttp://150.162.242.35/oai/requestopendoar:23732014-01-19T02:19:23Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)false |
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