Produção da halófita Sarcocornia ambigua e Litopenaeus vannamei em sistema de aquaponia com bioflocos

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Pinheiro, Isabela Claudiana
Data de Publicação: 2015
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFSC
Texto Completo: https://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/158413
Resumo: Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2015.
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spelling Universidade Federal de Santa CatarinaPinheiro, Isabela ClaudianaSeiffert, Walter QuadrosOliveira, Jorge Luiz Barcelos2016-01-15T14:50:41Z2016-01-15T14:50:41Z2015336709https://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/158413Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2015.O objetivo desse estudo foi avaliar o cultivo integrado de Sarcocornia ambigua e do camarão branco do Pacífico em um sistema aquapônico com bioflocos. O experimento foi conduzido por 73 dias e dois tratamentos foram avaliados: Plantas e Controle (sem plantas), com quatro repetições. Cada unidade experimental aquapônica era formada por um tanque de 800 L, um sedimentador cilindro-cônico de 40 L e uma bancada hidropônica de 0,4 m2 de área de plantio e capacidade para 40 plantas. A água do tanque de camarões foi bombeada continuamente para o sedimentador e o sobrenadante era distribuído na bancada hidropônica para irrigar as plantas e posteriormente retornar ao tanque por gravidade. Os tanques foram povoados com 250 camarões m-3 (1,4±0,0 g), os quais eram alimentados quatro vezes ao dia com dieta comercial contendo 35% de proteína bruta. Oxigênio dissolvido e temperatura foram monitorados duas vezes ao dia. Amônia, nitrito, nitrato, ortofosfato, sólidos suspensos totais, alcalinidade e pH foram medidos duas vezes por semana. Ao final do experimento foi determinado o conteúdo de nitrogênio total Kjeldahl nos camarões, nas plantas e na ração, assim como a quantidade de compostos fenólicos e a atividade antioxidante na Sarcocornia. A qualidade da água do cultivo se manteve adequada para o cultivo de camarões marinhos. Não foram observadas diferenças significativas no desempenho zootécnico de L. vannamei. A biomassa final média de camarão foi de 2,1±0,1 kg m-3, com sobrevivência média de 73,5±1,9%, peso médio final de 11,7±0,4 g e fator de conversão alimentar de 1,7±0,1. A produção de plantas foi de 8,2±0,3 kg m-2. A atividade antioxidante de S. ambigua era de 38,30±1,28 µmol TEAC 100 g-1 MF, caracterizando essa espécie como alimento funcional. O aproveitamento do nitrogênio fornecido ao sistema através da ração foi mais elevado no tratamento Plantas (39,3%) do que em Controle (31,4%). No sistema de aquaponia proposto foi possível produzir L. vannamei e S. ambigua de forma integrada, otimizando o aproveitamento dos nutrientes do cultivo.48 p.| il., grafs., tabs.porAquiculturaLitopenaeus vannameiCriaçãoNitrogenioAntioxidantesProdução da halófita Sarcocornia ambigua e Litopenaeus vannamei em sistema de aquaponia com bioflocosinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisreponame:Repositório Institucional da UFSCinstname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)instacron:UFSCinfo:eu-repo/semantics/openAccessORIGINAL336709.pdfapplication/pdf1419641https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/158413/1/336709.pdf42e9d948edb3127873acdf866c87227eMD51123456789/1584132016-03-07 15:54:27.928oai:repositorio.ufsc.br:123456789/158413Repositório de PublicaçõesPUBhttp://150.162.242.35/oai/requestopendoar:23732016-03-07T18:54:27Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)false
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