Solubilidade das oleoresinas de calêndula (Calendula officinalis L.) e cavalinha (Equisetum arvense) em CO2 supercrítico
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Data de Publicação: | 2002 |
Tipo de documento: | Dissertação |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Repositório Institucional da UFSC |
Texto Completo: | http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/82941 |
Resumo: | Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Curso de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos |
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Solubilidade das oleoresinas de calêndula (Calendula officinalis L.) e cavalinha (Equisetum arvense) em CO2 supercríticoTecnologia de alimentosPlantas medicinaisSolubilidadeExtração com fluído supercríticoCalêndulaSolubilidadeOleoresinasSolubilidadeSolubilidadeCavalinhaDissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Curso de Pós-Graduação em Engenharia de AlimentosDeterminação da solubilidade dos extratos de duas plantas medicinais (calêndula e cavalinha) em dióxido de carbono supercrítico em diversas condições de extração. Compara dados obtidos experimentalmente com dados estimados através do Modelo de Chrastil e da equação de estado de Peng-Robinson. Ênfase também é dada às composições dos extratos obtidos. Constam nos apêndices os resultados experimentais obtidos.Florianópolis, SCFerreira, Sandra Regina SalvadorUniversidade Federal de Santa CatarinaDanielski, Leandro2012-10-19T19:39:50Z2012-10-19T19:39:50Z20022002info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisviii, 143 f.| il., grafs., tabs.application/pdf182608http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/82941porreponame:Repositório Institucional da UFSCinstname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)instacron:UFSCinfo:eu-repo/semantics/openAccess2014-09-26T02:30:30Zoai:repositorio.ufsc.br:123456789/82941Repositório InstitucionalPUBhttp://150.162.242.35/oai/requestopendoar:23732014-09-26T02:30:30Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)false |
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