Projeto do produto hoteleiro :: o caso dos hóteis de selva /

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Nascimento, Sheila Maia do
Data de Publicação: 1999
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFSC
Texto Completo: http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/80670
Resumo: Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio-Econômico.
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spelling Projeto do produto hoteleiro :: o caso dos hóteis de selva /EcoturismoAdministração de hoteisHoteis, pensões, etc.ProjetosDissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio-Econômico.Este trabalho teve como objetivo definir um perfil do produto dos hotéis de selva que possa servir como referencial para o segmento de mercado desse tipo de empreendimento ecoturístico. Para tanto, tais hotéis foram analisados enfocando-se suas características, com base nas quais a definição do produto foi elaborada, sendo conduzida pela etapa do projeto do produto. Discutiu-se, na primeira etapa do projeto, que a definição do produto de um hotel de selva passa por duas análises, a que se refere aos serviços do hotel e a que se refere a sua forma ou estrutura física. Na Segunda, procurou-se analisar tal definição, com base em três critérios: o técnico, o mercadológico e o econômico. Na terceira, foram analisados aspectos físicos como a arquitetura e a mobília, e aspectos funcionais como a segurança, a destinação do lixo produzido no hotel, a postura de agente educador que deve assumir, as informações que deve passar aos turistas e , por fim, discutiu-se as qualidade e habilidades que devem Ter os guias de ecoturismo. Na Quarta etapa discutiu-se o que representaria o protótipo de um hotel de selva. Na Quinta, analisou-se como um hotel de selva poderia aperfeiçoar seu produto. De um modo geral, a pesquisa veio revelar que o produto de um hotel de selva é essencialmente baseado nos atrativos naturais e culturais da região, associado ao pernoite, entendido como a disponibilização de um adequado ambiente para o descanso e acomodação de pessoas que desejam conhecer a floresta amazônica vivenciando o cenário que a constitui.Florianópolis, SCErdmann, Rolf HermannUniversidade Federal de Santa CatarinaNascimento, Sheila Maia do2012-10-18T17:29:45Z2012-10-18T17:29:45Z19991999info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdf153148http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/80670porreponame:Repositório Institucional da UFSCinstname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)instacron:UFSCinfo:eu-repo/semantics/openAccess2016-01-09T01:50:48Zoai:repositorio.ufsc.br:123456789/80670Repositório InstitucionalPUBhttp://150.162.242.35/oai/requestopendoar:23732016-01-09T01:50:48Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)false
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