Estudo da transferência de massa no processo de extração com solvente de óleos vegetais em coluna de leito fixo
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Data de Publicação: | 2002 |
Tipo de documento: | Dissertação |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Repositório Institucional da UFSC |
Texto Completo: | http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/82667 |
Resumo: | Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química |
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Universidade Federal de Santa CatarinaNavarro, Myriam Lorena MelgarejoSouza, Selene Maria de Arruda Guelli Ulson deSouza, Antonio Augusto Ulson de2012-10-19T17:13:00Z2012-10-19T17:13:00Z20022002182831http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/82667Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia QuímicaResultados da extração com solvente de óleos vegetais a partir de lâminas de soja, obtidos experimental e numericamente, são apresentados. A extração do óleo foi realizada no laboratório, numa coluna de leito fixo empacotada com sementes pré-tratadas utilizando hexano como solvente. As mesmas condições experimentais foram simuladas numericamente utilizando-se um modelo matemático transiente. Foi utilizado o Método de Volumes Finitos para a obtenção da solução das equações diferenciais governantes, para identificar e estudar os efeitos das variáveis que influenciam o processo. Foram resolvidas as equações de conservação da massa, da espécie química para a fase sólida e para a fase líquida, obtendo-se o perfil de concentração do óleo em ambas as fases ao longo do extrator, para diferentes tempos de operação. Foram comparados os resultados obtidos experimental e numericamente. Foi estudada também a influência da vazão de alimentação do solvente, do comprimento da coluna, da porosidade do leito, do diâmetro da partícula e do teor inicial de óleo no sólido.xvi, 87 f.| il., grafs., tabs.porFlorianópolis, SCEngenharia quimicaMassa -TransferenciaExtração (Química)Extração por solventesOleos e gordurasEstudo da transferência de massa no processo de extração com solvente de óleos vegetais em coluna de leito fixoinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisreponame:Repositório Institucional da UFSCinstname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)instacron:UFSCinfo:eu-repo/semantics/openAccessORIGINAL182831.pdfapplication/pdf8831973https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/82667/1/182831.pdf7eae96e039c577c530ef2553895f8ac3MD51123456789/826672014-09-25 22:37:53.617oai:repositorio.ufsc.br:123456789/82667Repositório de PublicaçõesPUBhttp://150.162.242.35/oai/requestopendoar:23732014-09-26T01:37:53Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)false |
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