Plano de negócio para implementação de um bar e restaurante mexicano em Chapecó- SC
Autor(a) principal: | |
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Data de Publicação: | 2009 |
Tipo de documento: | Trabalho de conclusão de curso |
Título da fonte: | Repositório Institucional da UFSC |
Texto Completo: | https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/120268 |
Resumo: | TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio Econômico, Curso de Administração. |
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Universidade Federal de Santa CatarinaGarcia, Vitor Otávio BalbinotJacobsen, Alessandra de Linhares2014-07-02T21:57:07Z2014-07-02T21:57:07Z2009289984https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/120268TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio Econômico, Curso de Administração.O presente estudo teve como objetivo geral a elaboração de um plano de negócio para a implementação de um bar e restaurante mexicano no município de Chapecó, Santa Catarina. Para tal, foram delimitados os objetivos específicos, como a descrição da empresa e suas características, análise do mercado consumidor, fornecedores e concorrentes, assim como a elaboração de um plano de marketing e também um plano financeiro para o empreendimento. Através da pesquisa bibliográfica realizou-se a fundamentação teórica para o trabalho, abordando temas relacionados ao Plano de Negócios. Já a metodologia empregada foi qualitativa, através de entrevistas e observação indireta do pesquisador e também quantitativa por meio da aplicação de questionários em uma pesquisa de mercado, resultando em uma pesquisa aplicada, de campo, descritiva conclusiva. Os resultados obtidos demonstraram uma grande aceitação para o empreendimento proposto, permitindo a conclusão de que é viável a sua efetiva implementação, diante do cenário realista estimado no plano financeiro do trabalho.FlorianópolisAdministraçãoEmpreendimentosPlanejamento administrativoPlano de negócio para implementação de um bar e restaurante mexicano em Chapecó- SCinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisreponame:Repositório Institucional da UFSCinstname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)instacron:UFSCinfo:eu-repo/semantics/openAccessORIGINAL289984.pdfapplication/pdf1192871https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/120268/1/289984.pdf22d517f0388dadb06da380e35dd76455MD51TEXT289984.pdf.txt289984.pdf.txtExtracted texttext/plain176029https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/120268/2/289984.pdf.txt58993a6bcd6914c355dd099076dec4ebMD52123456789/1202682014-07-06 00:06:30.827oai:repositorio.ufsc.br:123456789/120268Repositório de PublicaçõesPUBhttp://150.162.242.35/oai/requestopendoar:23732014-07-06T03:06:30Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)false |
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