Adaptação transcultural de um questionário investigativo sobre consumo de suplementos nutricionais e os fatores que influenciam o seu uso em praticantes de exercício físico em academias.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Willadino, Manuela Quint
Data de Publicação: 2022
Outros Autores: Costa, Yasmin Santana
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFSC
Texto Completo: https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/243564
Resumo: TCC (graduação)- Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Nutrição.
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spelling Adaptação transcultural de um questionário investigativo sobre consumo de suplementos nutricionais e os fatores que influenciam o seu uso em praticantes de exercício físico em academias.AcademiasMotivaçõesAdaptação transculturalExercício físicoSuplementos alimentaresTCC (graduação)- Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Nutrição.Introdução: No meio esportivo o uso de suplementos nutricionais é bem difundido, e os principais motivos pelos quais os atletas profissionais utilizam os suplementos, são: (1) a melhoria da performance e (2) a complementação das necessidades nutricionais diárias, no intuito de evitar deficiências nutricionais. No Brasil, não há dados relevantes ou confiáveis sobre as motivações ao consumo de suplementos por atletas ou não atletas. Para se obter confiabilidade nas pesquisas em saúde, é necessário que estas sejam realizadas com medidas validadas. A adaptação transcultural de uma medida pode ser realizada quando não há instrumentos validados para um determinado tema de pesquisa no idioma de sua aplicação. Diante da crescente aderência ao uso de suplementos nutricionais em indivíduos que praticam exercícios físicos e a ausência de estudos com instrumentos brasileiros validados sobre a temática, se faz necessária a construção ou adaptação de um instrumento validado. Objetivo: Realizar a adaptação transcultural de um questionário investigativo sobre consumo de suplementos nutricionais e fatores que influenciam o uso entre jovens de 18 a 24 anos praticantes de exercício físico em academias; validar o conteúdo do questionário quanto à clareza e aplicabilidade; analisar o instrumento adaptado por meio de um estudo piloto; caracterizar e analisar a população do estudo piloto, com ênfase nas motivações ao consumo de suplementos nutricionais. Metodologia: Trata-se de estudo metodológico que consistiu na tradução do instrumento original por dois tradutores, na síntese das traduções, tradução reversa por outro tradutor e comparação com instrumento original, avaliação do instrumento conforme clareza e pertinência dos construtos por banca com cinco especialistas na área de nutrição, suplementos nutricionais e exercício físico, adaptação do instrumento conforme sugestões da banca, aplicação do instrumento em estudo piloto e análise dos resultados. Resultados: O Índice de Validade de Conteúdo, com base nas pontuações dadas pela banca de especialistas foi de 0,93, em uma escala de 0,0 a 1,0, para o instrumento como um todo, estando dentro do que se classifica como satisfatório. O questionário adaptado se mostrou aplicável aos participantes do estudo, visto que não houve dificuldades para responde-lo. Da população analisada, 96% utilizam ou já utilizaram suplementos nutricionais, e as principais motivações ao uso foram: melhoria de desempenho atlético, melhoria de aparência física e ganho de peso. Considerações finais: O instrumento foi adaptado pela primeira vez para o português do Brasil, apresentando conteúdo pertinente e claro sobre as motivações e orientações quanto ao uso de suplementos nutricionais.Introduction: The use of nutritional supplements is widespread in the sports environment, and the main reasons why professional athletes use food supplements are: (1) to improve performance and (2) to complement daily nutritional needs, in order to avoid nutritional deficiencies. In Brazil, there is no relevant or reliable data on the motivations for the consumption of supplements by athletes or non athletes. In order to obtain reliability in health research, it is necessary that they are accomplished with validated measures. The cross-cultural adaptation of a measure can be done when there are no validated instruments for a particular research topic in the language of its application. Given the growing adherences to the use of nutritional supplements in individuals who practice physical exercises and the absence of studies with validated instruments in Brazil, it is necessary to build or adapt a validated measure. Objective: Accomplish the cross-cultural adaptation of an investigative questionnaire on the consumption of nutritional supplements and factors that influence their use among young people aged between 18 and 24 who practice physical exercise in gyms; Validate the content of the questionnaire regarding clarity and applicability; analyze the adapted instrument through a pilot study with emphasis on the motivations for the consumption of dietary supplements. Methods: The cross-cultural adaptation process consisted of: (1) originals instrument translation by two translators (2) The synthesis of the translations (3) Back translation by another translator and comparison with the original instrument (4) Assessment of the instrument according to clarity and pertinence of the constructs by a panel of five experts in the field of nutrition, dietary supplements and physical exercise and adaptation of the instrument according to the commitment suggestions (5) application of the instrument in a pilot study with 25 participants and analysis of the results. Results: The Content Validity Index, based on the scores given by the expert panel, was 0.93, on a scale of 0.0 to 1.0, for the instrument as a whole, within what is classified as satisfactory. The adapted questionnaire proved to be applicable to the study participants, since there were no difficulties in answering it. Of the population analyzed, 96% use or have used dietary supplements, and the main motivations for their use were: improvement in athletic performance, improvement in physical appearance and weight gain. Final considerations: The instrument was adapted for the first time to Brazilian Portuguese, presenting pertinent and clear content about the motivations and guidelines regarding the use of nutritional supplements.Florianópolis, SC.Di Pietro, Patricia FariaUniversidade Federal de Santa Catarina.Willadino, Manuela QuintCosta, Yasmin Santana2022-12-23T23:12:09Z2022-12-23T23:12:09Z2022-12-23info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis103application/pdfhttps://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/243564Open Access.info:eu-repo/semantics/openAccessporreponame:Repositório Institucional da UFSCinstname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)instacron:UFSC2022-12-23T23:12:09Zoai:repositorio.ufsc.br:123456789/243564Repositório InstitucionalPUBhttp://150.162.242.35/oai/requestopendoar:23732022-12-23T23:12:09Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)false
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