As externalidades ambientais negativas da produção de carne bovina no Brasil
Autor(a) principal: | |
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Data de Publicação: | 2022 |
Tipo de documento: | Trabalho de conclusão de curso |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Repositório Institucional da UFSC |
Texto Completo: | https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/237395 |
Resumo: | TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro Sócio-Econômico. Economia. |
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As externalidades ambientais negativas da produção de carne bovina no BrasilExternalidades ambientais, produção de carne, BrasilTCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro Sócio-Econômico. Economia.O trabalho teve como objetivo geral compreender e avaliar as externalidades ambientais negativas provenientes da produção de carne no Brasil. Para isso, foi realizada uma revisão da literatura econômica sobre cadeia produtiva da agropecuária e externalidades ambientais, e foi utilizado como procedimento técnico a pesquisa bibliográfica, obtendo dados qualitativos e quantitativos. Como resultado, foi possível explorar o funcionamento do processo produtivo da carne bovina no Brasil, elucidando a importância da atividade na geração de riqueza para o país e de alimentos para o mundo. Em contrapartida, a pesquisa trouxe à tona externalidades para o meio ambiente, assim como para os animais que fazem parte da cadeia de produção e para saúde da humana. Também foram levantados dados sobre as tendências de consumo, as quais vem se alterando conforme aumenta a consciência ambiental e sendo encorajado em debates sobre as mudanças climáticas. Além disso, a pesquisa apresenta as tendências e mudanças no mercado com novas tecnologias e alimentos à base de planta que substituem a carne animalFlorianópolis, SCOliveira, Guilherme deUniversidade Federal de Santa CatarinaAldrighi, Thayná Payão2022-07-29T19:29:22Z2022-07-29T19:29:22Z2022-07-21info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfhttps://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/237395info:eu-repo/semantics/openAccessporreponame:Repositório Institucional da UFSCinstname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)instacron:UFSC2022-07-29T19:29:22Zoai:repositorio.ufsc.br:123456789/237395Repositório InstitucionalPUBhttp://150.162.242.35/oai/requestopendoar:23732022-07-29T19:29:22Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)false |
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