Relação entre o manejo e a incidência de ovos trincados e virados em ninhos automáticos de matrizes de frangos de corte

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Leite, Cristiano Ricardo
Data de Publicação: 2023
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFSC
Texto Completo: https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/249090
Resumo: TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Campus Curitibanos, Medicina Veterinária.
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spelling Relação entre o manejo e a incidência de ovos trincados e virados em ninhos automáticos de matrizes de frangos de corteAviculturamanejo de ovosninhos automáticosPoultry farmingegg handlingautomatic nestsTCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Campus Curitibanos, Medicina Veterinária.O presente trabalho tem como objetivo apresentar a relação do manejo em ninhos automáticos e a incidência de ovos trincados e virados em matrizeiros de frango de corte. Sendo esse manejo de vital importância para o setor avícola, pois ele determinará a produtividade e a qualidade no nascimento de pintos de um dia. Além disso a automação dos ninhos reduz o estresse das aves, melhorando o seu bemestar, diminuindo a mão de obra e facilitando o trabalho dos colaboradores. O trabalho procurou conduzir um experimento comparando alguns manejos que as granjas tem que passar no seu dia a dia. No primeiro teste foi realizado a comparação do surgimento de ovos trincados e virados em dias que o quadro de colaboradores das granjas estava completo e dias com folga que apresentou melhores resultados, uma AQO (avaliação da qualidade do ovo) menor de 2,14%. No transporte nota-se que o impacto da movimentação interna e externa teve pouca influência no seu resultado. Assim como a velocidade da esteira. Já nos testes com o comparativo do horário da coleta pode ser observado que o horário de pico da produção de ovos apresenta uma AQO mais elevada com valor 3,13% em comparação as coletas da manhã e no período da tarde. E a condição do ninho-coletador, que apresentou similaridade no resultado da AQO 3,13% divergindo nas categorias dos ovos. A troca do ninho manual para os automáticos teve seus benefícios, como também suas dificuldades que precisam ser analisadas e melhoradas.The present work aims to present the relationship between management in automatic nests and the incidence of cracked and turned eggs in broiler breeders. This management is of vital importance for the poultry sector, as it will determine productivity and quality at the birth of day-old chicks. In addition, the automation of the nests reduces the stress of the birds, improving their well-being, reducing the workforce and facilitating the work of employees. The work sought to conduct an experiment comparing some handlings that farms have to go through in their day to day. In the first test, a comparison was made between the appearance of cracked and turned eggs on days when the farms' staff was full and days off, which showed better results, an AQO (egg quality assessment) of less than 2.14%. In transport, it is noted that the impact of internal and external movement had little influence on its result. As well as the treadmill speed. In the tests with the comparison of the collection time, it can be observed that the peak time of egg production presents a higher AQO with a value of 3.13% compared to the collections in the morning and in the afternoon. And the condition of the collector-nest, which showed similarity in the result of AQO 3.13% diverging in the categories of eggs. Changing the manual nest to the automatic ones had its benefits, as well as its difficulties that need to be analyzed and improved.Curitibanos, SC.Bedin, Aline Félix SchineiderUniversidade Federal de Santa Catarina.Leite, Cristiano Ricardo2023-07-24T18:26:07Z2023-07-24T18:26:07Z2023-07-06info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis27 f.application/pdfhttps://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/249090Open Access.info:eu-repo/semantics/openAccessporreponame:Repositório Institucional da UFSCinstname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)instacron:UFSC2023-07-24T18:26:07Zoai:repositorio.ufsc.br:123456789/249090Repositório InstitucionalPUBhttp://150.162.242.35/oai/requestopendoar:23732023-07-24T18:26:07Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)false
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