Ciência com sabor: descomplicando o universo alimentar para o dia a dia
| Autor(a) principal: | |
|---|---|
| Data de Publicação: | 2023 |
| Outros Autores: | |
| Tipo de documento: | Livro |
| Idioma: | por |
| Texto Completo: | http://repositorio.ufsm.br/handle/1/29955 |
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Manancial - Repositório Digital da UFSM |
| title |
Ciência com sabor: descomplicando o universo alimentar para o dia a dia |
| author |
Pitol, Karini |
| author2 |
et al |
| topic |
Alimentação saudável Alimentos – higiene Alimentação e culinária – utensílios Refeições CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA::TECNOLOGIA QUIMICA::ALIMENTOS |
| publishDate |
2023 |
| format |
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http://repositorio.ufsm.br/handle/1/29955 |
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Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) |
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UFSM |