Estudo de caso sobre a satisfação do consumidor da Feira de Economia Solidária em Santa Maria - RS
Autor(a) principal: | |
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Data de Publicação: | 2011 |
Tipo de documento: | Dissertação |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Manancial - Repositório Digital da UFSM |
Texto Completo: | http://repositorio.ufsm.br/handle/1/8184 |
Resumo: | Fairs of solidarity economics stand out, increasingly, in world s economy. However, the great challenge is to offer quality in products and services to consumers, who become more and more demanding and critical. This research aims to identify whether the products that the Fair of Solidarity Economic in Santa Maria-RS offers fulfil consumers requirements. This research was divided into two phases. At the first, were developed and applied two questionnaires: one directed to the coordinators of groups of enterprises, in order to identify the satisfaction of entrepreneurs, and another one to the consumers, in order to identify their level of satisfaction, respecting to the quality of the Fair products. At the second, were crossed the data obtained by comparing the satisfaction levels of both groups surveyed, identifying the similarities and the differences on the quality of the products sold. The questionnaires were developed according to the SERVQUAL model, so it was possible measure the various dimensions of quality by a pre-established range. For data analysis, we used the Wilcoxon Test and Spearman Correlation. The data were processed using software Statistica 7.0. The results demonstrated the Fair of Solidary Economy of Saint Maria - RS to present satisfactory results, both in perception of the producers as consumers. It was concluded that the relationship contractor / consumers is extremely important for the competitiveness and dissemination of the principles of Solidarity Economics. |
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Estudo de caso sobre a satisfação do consumidor da Feira de Economia Solidária em Santa Maria - RSCase study on consumer satisfaction of the Fair of Solidarity Economics in Santa Maria - RSEconomia solidáriaQualidadeSatisfaçãoSolidarity economicQualitySatisfactionCNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA DE PRODUCAOFairs of solidarity economics stand out, increasingly, in world s economy. However, the great challenge is to offer quality in products and services to consumers, who become more and more demanding and critical. This research aims to identify whether the products that the Fair of Solidarity Economic in Santa Maria-RS offers fulfil consumers requirements. This research was divided into two phases. At the first, were developed and applied two questionnaires: one directed to the coordinators of groups of enterprises, in order to identify the satisfaction of entrepreneurs, and another one to the consumers, in order to identify their level of satisfaction, respecting to the quality of the Fair products. At the second, were crossed the data obtained by comparing the satisfaction levels of both groups surveyed, identifying the similarities and the differences on the quality of the products sold. The questionnaires were developed according to the SERVQUAL model, so it was possible measure the various dimensions of quality by a pre-established range. For data analysis, we used the Wilcoxon Test and Spearman Correlation. The data were processed using software Statistica 7.0. The results demonstrated the Fair of Solidary Economy of Saint Maria - RS to present satisfactory results, both in perception of the producers as consumers. It was concluded that the relationship contractor / consumers is extremely important for the competitiveness and dissemination of the principles of Solidarity Economics.As feiras de economia solidária destacam-se, cada vez mais, no setor econômico mundial. Contudo, o grande desafio é oferecer produtos e serviços com qualidade, aos consumidores, que se tornam, a cada dia, mais e mais exigentes e críticos. Esta pesquisa tem como objetivo identificar se os produtos que a Feira de Economia Solidária comercializa satisfazem às exigências dos consumidores. A pesquisa dividiu-se em dois momentos. No primeiro momento, foram elaborados e aplicados dois questionários: um voltado aos coordenadores de grupos dos empreendimentos, para buscar o nível de satisfação dos empreendedores, e outro aos consumidores, para identificar o nível de satisfação, destes, quanto à qualidade dos produtos comercializados. No segundo momento, cruzou-se os dados obtidos, comparandose os níveis de satisfação de ambos os grupos pesquisados, identificando-se os pontos convergentes e divergentes, sobre a qualidade do produto comercializado. Para a elaboração dos questionários, tomou-se por base o modelo SERVQUAL, a fim de que se pudesse mensurar as diversas dimensões de qualidade através de uma escala pré-estabelecida. Para análise dos dados, utilizou-se os Testes de Wilcoxon e Correlação de Spearman. Os dados foram tratados através do software Statistica 7.0. Os resultados demonstraram a Feira de Economia Solidária de Santa Maria - RS apresentar resultados satisfatórios quer na percepção dos produtores quer na dos consumidores. Conclui-se a relação consumidor/produtor ser de suma importância para a competitividade e disseminação dos princípios de Economia Solidária.Universidade Federal de Santa MariaBREngenharia de ProduçãoUFSMPrograma de Pós-Graduação em Engenharia de ProduçãoGodoy, Leoni Pentiadohttp://lattes.cnpq.br/7499692835204617Evangelista, Mário Luiz Santoshttp://lattes.cnpq.br/1880377231722847Pizzolato, Morganahttp://lattes.cnpq.br/2847036488302692Ferreira, Jonathan Mendes2017-02-072017-02-072011-03-15info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdfapplication/pdfFERREIRA, Jonathan Mendes. Case study on consumer satisfaction of the Fair of Solidarity Economics in Santa Maria - RS. 2011. 113 f. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Produção) - Universidade Federal de Santa Maria, Santa Maria, 2011.http://repositorio.ufsm.br/handle/1/8184porinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Manancial - Repositório Digital da UFSMinstname:Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)instacron:UFSM2022-01-20T18:17:33Zoai:repositorio.ufsm.br:1/8184Biblioteca Digital de Teses e Dissertaçõeshttps://repositorio.ufsm.br/ONGhttps://repositorio.ufsm.br/oai/requestatendimento.sib@ufsm.br||tedebc@gmail.comopendoar:2022-01-20T18:17:33Manancial - Repositório Digital da UFSM - Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)false |
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