Radiação solar ultravioleta e a fotoprodução de vitamina D in vitro em cidades do Nordeste e Sudeste do Brasil

• Autor(a) principal: Leal, Angela Cristina Gomes Borges [UNIFESP]
• Data de Publicação: 2020
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UNIFESP
• Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=9969148; https://repositorio.unifesp.br/xmlui/handle/11600/64763
• topic: Vitamina D; Luz Solar; Fotossíntese; Radiação Ultravioleta; Latitude; Ângulo Zênite Solar; Vitamin D; Sunlight; Photoconversion; UV-B; Latitude; Solar Zenith Angle

A fim de comparar a produção de Vitamina D em diferentes latitudes do Brasil, realizou-se este experimento in vitro, expondo à luz solar ampolas de vidro contendo precursor de vitamina D (7-dehidrocolesterol). Este modelo simula a produção cutânea humana de vitamina D. Esta pesquisa foi executada concomitantemente em Fortaleza (latitude 3.7°S, 38.5°W, 27 m - LAT 3°S) e em São Paulo (23.5°S, 46.6°W, 760 m - LAT 23°S), expondo as ampolas ao sol a cada 1 hora, entre 07h e 17h, 1 dia por mês, ao longo de um ano. As ampolas expostas e posteriormente guardadas protegidas do sol tiveram seu conteúdo analisado por cromatografia de alta performance (HPLC) no Laboratório de pesquisa em vitamina D, pele e ossos na Escola Médica da Universidade de Boston. Foi calculada a porcentagem de conversão do precursor em vitamina D e em derivados inativos. A análise dos resultados obtidos demonstrou maior variação sazonal da produção de vitamina D na LAT 23°S, enquanto na LAT 3°S a produção foi 19,7% maior e mais estável ao longo de um ano. A produção correspondente ao início de conversão de Vitamina D na pele humana pode ser identificada a partir das 08 h na LAT 3°S durante todo o ano. Entretanto, durante os meses de inverno na LAT 23°S, a produção de Vitamina D foi bem menor e iniciou-se apenas após as 10 hs. A presença de nebulosidade prejudicou sensivelmente a formação da Vitamina D em ambas latitudes, mesmo nos meses de verão. Durante os meses quentes de novembro, dezembro e janeiro 2012/13, houve uma redução na eficiência da produção de vitamina D, principalmente na LAT 23°S, em concordância com relatos meteorológicos de alta nebulosidade no período. O experimento foi repetido em 2014/15, quando houve menos nebulosidade, demonstrando níveis significativamente maiores de vitamina D na LAT 23°S. Concluindo, a latitude, estação do ano, hora do dia, incidência da radiação ultravioleta B e nebulosidade influenciaram fortemente a fotoconversão de Vitamina D in vitro, produzindo diferenças regionais importantes. Em um país continental como o Brasil, isto deve se refletir nas concentrações plasmáticas da população, sugerindo que recomendações de exposição solar devem ser particularizadas de acordo as condições geográficas.