Fermentação Ruminal IN SITU de Dietas Contendo Farelo do Mesocarpo do Babaçu e Propilenoglicol na Água.

• Autor(a) principal: Carvalho, Junior Bezerra de
• Data de Publicação: 2017
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFT
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/11612/5867
• topic: CNPQ::CIENCIAS HUMANAS; Subprodutos, rúmen, efeito estufa, dióxido de carbono.

O objetivo deste trabalho foi avaliar a fermentação ruminal in situ de dietas volumosas e concentradas com a inclusão de propilenoglicol (PEG) na água. As dietas foram compostas de Farelo do Mesocarpo do Babaçu (FMB) e capim Mombaça como fonte de volumoso e milho grão e farelo de soja como fonte de concentrado nas proporções volumoso:concentrado de 100:0; 50:50 e 0:100 respectivamente. Os níveis de PEG (0,0 e 3,0%) foram fornecidos em bebedouro de água via oral. Dois bovinos machos inteiros holandês-zebu canulados no rúmen com peso médio de 500 ± 21 kg foram confinados em baias individuais por períodos compostos de 5 dias de adaptação e 4 de ensaio em delineamento de crossing-over. As amostras das dietas foram moídas em partículas de 1 mm, distribuídas em pequenos sacos de TNT e incubadas diretamente no rúmen por 0, 6, 12, 24, 48, 72 e 96 horas. Os dados gerados foram submetidos a análise de variância e as equações e médias comparadas por meio do teste de paralelismo e identidade de curvas. Os valores médios da degradabilidade efetiva da matéria seca (DEMS) a 2%/h para as amostras de concentrado (C); volumoso: concentrado (V_C) e volumoso (V) foram de 79,22%; 76,76% e 72,78% respectivamente. Não houve diferença significativa (p>0,05) na DEMS para volumoso:concentrado (V_C) e volumoso (V) com a inclusão do PEG, as curvas de degradação foram idênticas e paralelas entre si, portanto, nessas condições não é não vantajoso o seu uso. A inclusão do PEG melhorou o aproveitamento da dieta com predominância de concentrado com valores superiores de degradação ás 96 horas de incubação. Diante do exposto é possível a utilização de PEG em dietas com predominância de substratos mais digestíveis como o concentrado, pois melhora o aproveitamento dos nutrientes, no entanto, mais estudos devem ser conduzidos com intuito de indicar a viabilidade econômica da inclusão do PEG e esclarecer o seu papel no metabolismo de ruminantes.