Valor nutritivo das silagens de grão de milho reidratado com diferentes texturas de endosperma e inoculantes

• Autor(a) principal: Freitas, Janaina Silva
• Data de Publicação: 2022
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFT
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/11612/3599
• topic: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA; estabilidade aeróbica; fermentação; milho grão; aerobic stability; fermentation; corn grain

O experimento foi conduzido na Universidade Federal do Tocantins (UFT), campus de Araguaína-TO, o presente trabalho teve como objetivo estudar os efeitos da reidratação e ensilagem de grãos dos híbridos de milho KWS 9960 e KWS 9606 ® sobre o seu valor nutritivo, e avaliar o uso de inoculantes bacterianos e seus efeitos sobre a fermentação e estabilidade aeróbia. Os híbridos 9960 e 9606 foram reidratados a 670g.kg de matéria seca, e determinado os tratamentos para ambos os híbridos, TC - Tratamento controle (sem aditivo), HB - Lactobacillus hilgardii + Lactobacillus buchneri e HBP- Lactobacillus hilgardii + Lactobacillus buchneri + Pediococcus pentosaceus nas dosagens recomendadas pelo fabricante, com armazenamento dos silos em temperatura ambiente nos determinados tempos de abertura 0, 40, 80, 120, 160, 200 e 240 dias. Desse modo o estudo foi conduzido em um delineamento inteiramente casualizado, num arranjo análogo a um esquema de arranjo fatorial 2 x 3 x 7. Foram realizadas análises de matéria seca (MS), proteína brura (PB), cinzas, pH e estabilidade aeróbia. O pH de todos tratamentos apresentaram bom perfil de fermentação para ensilagem, onde houve redução até 120 dias, mantendo-se estaveis após esse período, o HB apresentou uma pequena elevação quando comparados ao TC e o HBP, a MS não foi influenciada pela inoculação. O teor de PB foi influenciado pelo hibrido, onde o 9960 apresentou maior valor em relação ao 9606, não havendo interferencia da inoculação sobre o teor de PB. Em relação a estabildade aeróbia não houve influencia para os tratamentos, todas as silagens passaram de 288 horas de estabilidade aerobica. O Lactobacillus hilgardii e Lactobacillus bucnheri melhoram a estabilidade aeróbia de milho grão reidratado.