Tecnologia e Controle de Qualidade de Produtos de Origem Animal

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Duarte, Wéber Santos
Data de Publicação: 2015
Tipo de documento: Relatório
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFT
Texto Completo: http://hdl.handle.net/11612/5678
Resumo: O estágio curricular supervisionado foi realizado no período de 19/10/2015 a 22/12/2015 alcançando um total de 368 horas, sob supervisão da médica veterinária Fernanda A. Alcântara Conceição e orientação do Professor Dr. Jorge Ferreira. O local onde se realizou o estágio foi a empresa Bonasa Alimentos S/A. O estágio curricular obrigatório é de suma importância na vida acadêmica de qualquer profissional, pois é onde ele coloca em prática os conhecimentos adquiridos durante a graduação através do contato com casos reais, provocando os primeiros desafios e limitações da atividade profissional a campo. O presente relatório descreve as atividades realizadas durante o estágio curricular supervisionado obrigatório, bem como relata as principais causas de condenações de aves discutindo sobre as possíveis causas relacionadas.
id UFT_4cf2bcea633254b0a2cf58a44d6b15b9
oai_identifier_str oai:repositorio.uft.edu.br:11612/5678
network_acronym_str UFT
network_name_str Repositório Institucional da UFT
repository_id_str
spelling Duarte, Wéber SantosFerreira, Jorge Luís2023-08-25T14:08:08Z2023-08-25T14:08:08Z2015DUARTE, Wéber Santos. Tecnologia e Controle de Qualidade de Produtos de Origem Animal. 2015. 38f. TCC (Graduação) - Curso Medicina Veterinária, Universidade Federal do Tocantins, Araguaína, 2015.http://hdl.handle.net/11612/5678O estágio curricular supervisionado foi realizado no período de 19/10/2015 a 22/12/2015 alcançando um total de 368 horas, sob supervisão da médica veterinária Fernanda A. Alcântara Conceição e orientação do Professor Dr. Jorge Ferreira. O local onde se realizou o estágio foi a empresa Bonasa Alimentos S/A. O estágio curricular obrigatório é de suma importância na vida acadêmica de qualquer profissional, pois é onde ele coloca em prática os conhecimentos adquiridos durante a graduação através do contato com casos reais, provocando os primeiros desafios e limitações da atividade profissional a campo. O presente relatório descreve as atividades realizadas durante o estágio curricular supervisionado obrigatório, bem como relata as principais causas de condenações de aves discutindo sobre as possíveis causas relacionadas.The supervised internship was conducted from 10/19/2015 to 12/22/2015 reaching a total of 368 hours, under the supervision of veterinary medical Fernanda A. Alcântara Conceição and guidance teacher Dr. Jorge Ferreira. The place where they held the stage was the company Bonasa Alimentos S / A. Obligatory internship is of paramount importance in the academic life of any professional, this is where it puts into practice the knowledge acquired during undergraduate studies through contact with real cases, causing the first challenges and limitations of professional activity in the field. This report describes the activities carried out during the internship supervised mandatory, and reports the leading cause of poultry convictions discussing the possible related causes.Universidade Federal do TocantinsAraguaínaCURSO::ARAGUAÍNA::PRESENCIAL::BACHARELADO::MEDICINA VETERINÁRIAAraguaínaGraduaçãoCNPQ::CIENCIAS HUMANASAves, condenações, controle de qualidade, estágio curricular, tecnopatias.Tecnologia e Controle de Qualidade de Produtos de Origem Animalinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/reportinfo:eu-repo/semantics/openAccessporreponame:Repositório Institucional da UFTinstname:Universidade Federal do Tocantins (UFT)instacron:UFTORIGINALWéber Santos Duarte - Relatório.pdfWéber Santos Duarte - Relatório.pdfapplication/pdf1370983http://repositorio.uft.edu.br/bitstream/11612/5678/1/W%c3%a9ber%20Santos%20Duarte%20-%20Relat%c3%b3rio.pdf7762d7308465225a3e605de0b8407f57MD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748http://repositorio.uft.edu.br/bitstream/11612/5678/2/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD52TEXTWéber Santos Duarte - Relatório.pdf.txtWéber Santos Duarte - Relatório.pdf.txtExtracted texttext/plain52858http://repositorio.uft.edu.br/bitstream/11612/5678/3/W%c3%a9ber%20Santos%20Duarte%20-%20Relat%c3%b3rio.pdf.txt72b9696e92109646137573128d2d7761MD53THUMBNAILWéber Santos Duarte - Relatório.pdf.jpgWéber Santos Duarte - Relatório.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1216http://repositorio.uft.edu.br/bitstream/11612/5678/4/W%c3%a9ber%20Santos%20Duarte%20-%20Relat%c3%b3rio.pdf.jpg7d19500f740d88871e475ca1d622733bMD5411612/56782023-08-26 03:01:50.011oai:repositorio.uft.edu.br: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Repositório InstitucionalPUBhttp://repositorio.uft.edu.br/oai/requestbiblioarraias@uft.edu.br || bibliogpi@uft.edu.br || bibliomira@uft.edu.br || bibliopalmas@uft.edu.br || biblioporto@uft.edu.br || biblioarag@uft.edu.br || dirbib@ufnt.edu.br || bibliocca@uft.edu.br || bibliotoc@uft.edu.bropendoar:2023-08-26T06:01:50Repositório Institucional da UFT - Universidade Federal do Tocantins (UFT)false
dc.title.pt_BR.fl_str_mv Tecnologia e Controle de Qualidade de Produtos de Origem Animal
title Tecnologia e Controle de Qualidade de Produtos de Origem Animal
spellingShingle Tecnologia e Controle de Qualidade de Produtos de Origem Animal
Duarte, Wéber Santos
CNPQ::CIENCIAS HUMANAS
Aves, condenações, controle de qualidade, estágio curricular, tecnopatias.
title_short Tecnologia e Controle de Qualidade de Produtos de Origem Animal
title_full Tecnologia e Controle de Qualidade de Produtos de Origem Animal
title_fullStr Tecnologia e Controle de Qualidade de Produtos de Origem Animal
title_full_unstemmed Tecnologia e Controle de Qualidade de Produtos de Origem Animal
title_sort Tecnologia e Controle de Qualidade de Produtos de Origem Animal
author Duarte, Wéber Santos
author_facet Duarte, Wéber Santos
author_role author
dc.contributor.author.fl_str_mv Duarte, Wéber Santos
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv Ferreira, Jorge Luís
contributor_str_mv Ferreira, Jorge Luís
dc.subject.cnpq.fl_str_mv CNPQ::CIENCIAS HUMANAS
topic CNPQ::CIENCIAS HUMANAS
Aves, condenações, controle de qualidade, estágio curricular, tecnopatias.
dc.subject.por.fl_str_mv Aves, condenações, controle de qualidade, estágio curricular, tecnopatias.
description O estágio curricular supervisionado foi realizado no período de 19/10/2015 a 22/12/2015 alcançando um total de 368 horas, sob supervisão da médica veterinária Fernanda A. Alcântara Conceição e orientação do Professor Dr. Jorge Ferreira. O local onde se realizou o estágio foi a empresa Bonasa Alimentos S/A. O estágio curricular obrigatório é de suma importância na vida acadêmica de qualquer profissional, pois é onde ele coloca em prática os conhecimentos adquiridos durante a graduação através do contato com casos reais, provocando os primeiros desafios e limitações da atividade profissional a campo. O presente relatório descreve as atividades realizadas durante o estágio curricular supervisionado obrigatório, bem como relata as principais causas de condenações de aves discutindo sobre as possíveis causas relacionadas.
publishDate 2015
dc.date.issued.fl_str_mv 2015
dc.date.accessioned.fl_str_mv 2023-08-25T14:08:08Z
dc.date.available.fl_str_mv 2023-08-25T14:08:08Z
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/report
format report
status_str publishedVersion
dc.identifier.citation.fl_str_mv DUARTE, Wéber Santos. Tecnologia e Controle de Qualidade de Produtos de Origem Animal. 2015. 38f. TCC (Graduação) - Curso Medicina Veterinária, Universidade Federal do Tocantins, Araguaína, 2015.
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://hdl.handle.net/11612/5678
identifier_str_mv DUARTE, Wéber Santos. Tecnologia e Controle de Qualidade de Produtos de Origem Animal. 2015. 38f. TCC (Graduação) - Curso Medicina Veterinária, Universidade Federal do Tocantins, Araguaína, 2015.
url http://hdl.handle.net/11612/5678
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidade Federal do Tocantins
Araguaína
CURSO::ARAGUAÍNA::PRESENCIAL::BACHARELADO::MEDICINA VETERINÁRIA
Araguaína
Graduação
publisher.none.fl_str_mv Universidade Federal do Tocantins
Araguaína
CURSO::ARAGUAÍNA::PRESENCIAL::BACHARELADO::MEDICINA VETERINÁRIA
Araguaína
Graduação
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da UFT
instname:Universidade Federal do Tocantins (UFT)
instacron:UFT
instname_str Universidade Federal do Tocantins (UFT)
instacron_str UFT
institution UFT
reponame_str Repositório Institucional da UFT
collection Repositório Institucional da UFT
bitstream.url.fl_str_mv http://repositorio.uft.edu.br/bitstream/11612/5678/1/W%c3%a9ber%20Santos%20Duarte%20-%20Relat%c3%b3rio.pdf
http://repositorio.uft.edu.br/bitstream/11612/5678/2/license.txt
http://repositorio.uft.edu.br/bitstream/11612/5678/3/W%c3%a9ber%20Santos%20Duarte%20-%20Relat%c3%b3rio.pdf.txt
http://repositorio.uft.edu.br/bitstream/11612/5678/4/W%c3%a9ber%20Santos%20Duarte%20-%20Relat%c3%b3rio.pdf.jpg
bitstream.checksum.fl_str_mv 7762d7308465225a3e605de0b8407f57
8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33
72b9696e92109646137573128d2d7761
7d19500f740d88871e475ca1d622733b
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UFT - Universidade Federal do Tocantins (UFT)
repository.mail.fl_str_mv biblioarraias@uft.edu.br || bibliogpi@uft.edu.br || bibliomira@uft.edu.br || bibliopalmas@uft.edu.br || biblioporto@uft.edu.br || biblioarag@uft.edu.br || dirbib@ufnt.edu.br || bibliocca@uft.edu.br || bibliotoc@uft.edu.br
_version_ 1813912843009916928

Registros relacionados