Fungos filamentosos associados ao trato intestinal de insetos detritívoros: uma avaliação do potencial enzimático biotecnológico

• Autor(a) principal: Romão, Tiago Carnevalle
• Data de Publicação: 2022
• Tipo de documento: Tese
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFT
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/11612/4415
• topic: CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS; Fungos; Amilases; Bioetanol; Atividade antioxidante; Biotecnologia; Fungi; Amylases; Bioethanol; Antioxidant activity; Biotechnology

Fungos são organismos versáteis, decompositores de matéria orgânica e capazes de transformar substâncias em nutrientes úteis para animais e plantas. O estudo das enzimas fúngicas chama a atenção de pesquisadores por sua aplicação potencial em material vegetal ricos em amido, celulose, lignocelulose que possam ser utilizados como fontes para produção de biocombustíveis. Além disso, os fungos são micro-organismos que produzem metabólitos com ação antioxidante úteis na prevenção de efeitos fisiológicos indesejáveis. O objetivo desse estudo foi identificar fungos associados ao trato digestório de inseto e avaliar o potencial amilolítico como possível fonte de aplicações biotecnológicas. As linhagens de fungos filamentosos foram inoculadas em solução mineral para produção de extrato enzimático. O extrato enzimático de cada linhagem foi analisado em teste colorimétrico para selecionar as linhagens melhores produtoras de enzimas de interesse. Foram selecionadas e identificadas quatro linhagens por sequenciamento genético: Endomelanconiopsis endophytica (CCR T2PB10), Myxospora musae (CCR T5PC4), Neopestalotiopsis cubana (CCR T6PC1) e Fusarium pseudocircinatum (CCR T6PA6). As linhagens CCR T2PB10, CCR T6PC1 e CCR T6PA6 foram submetidos a ensaios para atividade enzimática específica por método colorimétrico, caracterização de temperatura e pH ótimos e quantificação de bioetanol em ensaio cromatográfico a gás. Foi aplicado extrato enzimático de cada isolado sobre fécula da batata-doce para sacarificação e fermentação simultâneos e produção de bioetanol. 17,3 -88,1 % de bioetanol foram produzidos em relação ao rendimento teórico esperado. Adicionalmente, foram realizados ensaios de atividade antioxidante, análise de grupos químicos e morfologia para as linhagens CCR T2PB10, CCR T5PC4, CCR T6PC1 e CCR T6PA6. A morfologia foi realizada por microscopia óptica corada com Azul de Toluidina e a mensuração realizada no programa ImageJ. A atividade antioxidante realizada em CCD e por método quantitativo para os radicais DPPH e peróxido de hidrogênio (H2O2). Na CCD foi evidenciado várias manchas com fase móvel acetona/clorofórmio e reveladores UV 254 nm e vapor de I2. Os extratos fúngicos demonstram ação antioxidante para redução do radical livre DPPH e em especial para H2O2 acima de 50%, respectivamente, CCR T2PB10 - 91,6%, CCR T5PC4 - 87,8%, CCR T6PC1 - 89,5% e 92,3% para CCR T6PA6. Este estudo demonstrou que os fungos apresentaram eficientes produção de etanol e compostos químicos com atividade antioxidante. Assim, trabalhos futuros deverão ser realizados avaliando essas quatro linhagens para uso industrial.