Potencial alelopático e antioxidante de extratos vegetais

• Autor(a) principal: Formagio, Anelise Samara Nazari
• Data de Publicação: 2014
• Outros Autores: Masetto, Tathiana Elisa, Vieira, Maria do Carmo, Zárate, Néstor Antonio Heredia, Matos, Ana Isabel Neves de, Volobuff, Carla Roberta Ferreira
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Bioscience journal (Online)
• Texto Completo: https://seer.ufu.br/index.php/biosciencejournal/article/view/18233
• topic: Agricultural Sciences

Objetivou-se com este trabalho avaliar a atividade alelopática, antioxidante e o conteúdo de fenóis e flavonóides totais no extrato metanólico de quatro plantas medicinais: Hibiscus sabdariffa, Ocimum gratissimum, Palicourea crocea e Trichilia silvatica. Para isso, folhas, flores e caules de Trichilia silvatica, folhas de Palicourea crocea, cálice e folhas de Hibiscus sabdariffa e folhas de Ocimum gratissimum foram utilizados. A avaliação da atividade alelopática foi realizada pelo ensaio de germinação e crescimento inicial de sementes de alface (Lactuca sativa), com três repetições de 50 sementes em delineamento inteiramente casualizado. A atividade antioxidante foi determinada pelo método fotocolorimétrico in vitro do radical livre estável 2,2-difenil-1-picril-hidrazila (DPPH). O crescimento das plântulas de alface foi mais sensível à ação dos aleloquímicos presentes nos extratos metanólicos do que a germinação das sementes, e evidenciaram o efeito inibitório dos extratos metanólicos do cálice e folhas de H. sabdariffa e das folhas de O. gratissimum e P. crocea. Os extratos metanólicos obtidos das folhas, flores e casca de T. silvatica apresentaram maior capacidade de sequestrar radicais livres com valores de IC50 de 62,36; 19,4 18,38 µg mL-1, no ensaio com DPPH e maior teor de compostos fenólicos 520,80; 545,27 e 546,56 mg de ácido gálico g de amostra-1, respectivamente, avaliado pelo ensaio de Folin-Ciocalteau.