Seleção de progênies de mini alface biofortificadas: características agronômicas e resistência à Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum

• Autor(a) principal: Jacinto, Ana Carolina Pires
• Data de Publicação: 2021
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFU
• Texto Completo: https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/32520; http://doi.org/10.14393/ufu.di.2021.360
• topic: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA; Lactuca sativa; podridão mole; carotenoides; soft rot; Agonomia

A alface é a hortaliça folhosa mais consumida e de maior importância econômica mundial. Aliado a isso, o consumidor brasileiro está cada vez mais à procura de produtos diferenciados, como o segmento de mini alface. Entretanto, a produção da alface é dificultada por inúmeros patógenos, com destaque para a Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum, causadora da podridão-mole em alface. Dessa forma, objetivou-se com este trabalho realizar a seleção de genótipos de mini alface biofortificados, com boas características agronômicas e com resistência a Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum. Os experimentos foram conduzidos em campo e em casa de vegetação (UFU). O delineamento experimental utilizado no experimento de seleção de genótipos de mini alface biofortificados, com boas características agronômicas foi em blocos ao acaso, com 12 tratamentos (11 genótipos de mini alface da geração F5:6 e a cultivar de mini alface Purpurita) e quatro repetições. Quando as plantas apresentaram o máximo desenvolvimento vegetativo, avaliaram-se: índice SPAD, diâmetro do caule e da planta, comprimento do caule, altura da planta, número de folhas, massa fresca e resistência ao pendoamento. Já para o teste de resistência ou suscetibilidade, o delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com 13 tratamentos (11 genótipos de mini alface biofortificadas e as cultivares Vitória de Santo Antão – moderadamente resistente e Purpurita - suscetível) e três repetições. A suspensão bacteriana foi inoculada e avaliaram-se: severidade da doença aos 16 dias após a inoculação; área abaixo da curva de progresso da doença (AACPD), calculada separadamente aos 4, 8, 12 e 16 dias após a inoculação, bem como a soma dos dados de todos os dias de avaliação e classe de resistência à doença. Os genótipos UFU 215#1 e UFU 215#2 destacaram-se com resultados superiores para índice SPAD. Os genótipos UFU 66#4, UFU 215#1 e UFU 215#7 apresentaram alta resistência ao pendoamento. Todos os genótipos foram classificados como resistentes ou moderadamente resistentes ao isolado UFU A7 de P. carotovorum subsp. carotovorum. Nesse sentido, destacam-se os genótipos UFU 66#3, UFU 66#7 e UFU MC MINIBIOFORT2, pois apresentam as três características associadas em um mesmo genótipo.