Ensaios para produção de biossurfactantes pela levedura Starmerella bombicola em meio de cultura contendo resíduos agroindustriais

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Rodrigues, Pedro Henrique Machado
Data de Publicação: 2018
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFU
Texto Completo: https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/24952
Resumo: The Starmerella Bombicola is a non-pathogenic yeast producing the biosurfactant sophorolipid. The sophorolipid is classified as a promising compound and offers several advantages over chemical surfactants, among them, the specific activity that remains with the temperature variation, low toxicity, biodegradability and can be produced in large quantities. However, the costs for your production are high, so the present study used industrial waste such as cane molasses and the corn steep liquor (CSL) for biosurfactant production and use of different types of vegetable oils and olive mill wastewater (OMW) to assist in the fermentative process to reduce costs of raw material. The results showed that the raw materials analyzed can be used as a substitute of glucose and yeast extract, since there was reduced surface tension and good cell growth both in bioreactor and Erlenmeyer. In addition, the soybean oil also can be used as a helper substance in the production of sophorolipid.
id UFU_48b38b89c5c5b6b2c6b87a166d883c94
oai_identifier_str oai:repositorio.ufu.br:123456789/24952
network_acronym_str UFU
network_name_str Repositório Institucional da UFU
repository_id_str
spelling Ensaios para produção de biossurfactantes pela levedura Starmerella bombicola em meio de cultura contendo resíduos agroindustriaisEssays to the production of biosurfactants by yeast Starmerella Bombicola in culture medium containing agroindustry residuesStarmerella bombicolaBiossurfactanteÓleo vegetalResíduos industriaisTensão superficialDensidade óticaCNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::BIOQUIMICAThe Starmerella Bombicola is a non-pathogenic yeast producing the biosurfactant sophorolipid. The sophorolipid is classified as a promising compound and offers several advantages over chemical surfactants, among them, the specific activity that remains with the temperature variation, low toxicity, biodegradability and can be produced in large quantities. However, the costs for your production are high, so the present study used industrial waste such as cane molasses and the corn steep liquor (CSL) for biosurfactant production and use of different types of vegetable oils and olive mill wastewater (OMW) to assist in the fermentative process to reduce costs of raw material. The results showed that the raw materials analyzed can be used as a substitute of glucose and yeast extract, since there was reduced surface tension and good cell growth both in bioreactor and Erlenmeyer. In addition, the soybean oil also can be used as a helper substance in the production of sophorolipid.Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)A Starmerella bombicola é uma levedura não patogênica produtora do biossurfactante soforolipídio. O soforolipídio é classificado como um composto promissor e oferece várias vantagens em relação aos surfactantes químicos, dentre eles, a atividade específica que se mantém com a variação de temperatura, baixa toxicidade, biodegradabilidade e que pode ser produzido em grandes quantidades. Entretanto, os custos para sua produção são altos, por isso, o presente estudo utilizou resíduos industriais como o melaço de cana-de-açúcar e o “corn steep liquor” (CSL) para produção de biossurfactante e utilização de diferentes tipos de óleos vegetais e resíduo da extração do óleo de oliva (OMW) para auxiliar no processo fermentativo ao reduzir os custos da matéria prima. Os resultados mostraram que as matérias primas analisadas podem ser utilizadas como substitutos da glicose e extrato de levedura, visto que, houve redução da tensão superficial e bom crescimento celular tanto em biorreator e em Erlenmeyer. Além disso, o óleo de soja também pode ser utilizado como substância auxiliadora na produção do soforolipídio.Universidade Federal de UberlândiaBrasilBiotecnologiaCampos, Edgar Silveirahttp://lattes.cnpq.br/1143187944384623Ferreira, Juliana de Souzahttp://lattes.cnpq.br/3559717674809595Sousa, Thamirys Gimenes Coutinho dehttp://lattes.cnpq.br/9783016033620107Rodrigues, Pedro Henrique Machado2019-04-25T14:34:15Z2019-04-25T14:34:15Z2018-12-18info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfRODRIGUES, Pedro Henrique Machado. Ensaios para produção de biossurfactantes pela levedura Starmerella bombicola em meio de cultura contendo resíduos agroindustriais. 40 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2018.https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/24952porinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da UFUinstname:Universidade Federal de Uberlândia (UFU)instacron:UFU2019-04-26T06:05:02Zoai:repositorio.ufu.br:123456789/24952Repositório InstitucionalONGhttp://repositorio.ufu.br/oai/requestdiinf@dirbi.ufu.bropendoar:2019-04-26T06:05:02Repositório Institucional da UFU - Universidade Federal de Uberlândia (UFU)false
dc.title.none.fl_str_mv Ensaios para produção de biossurfactantes pela levedura Starmerella bombicola em meio de cultura contendo resíduos agroindustriais
Essays to the production of biosurfactants by yeast Starmerella Bombicola in culture medium containing agroindustry residues
title Ensaios para produção de biossurfactantes pela levedura Starmerella bombicola em meio de cultura contendo resíduos agroindustriais
spellingShingle Ensaios para produção de biossurfactantes pela levedura Starmerella bombicola em meio de cultura contendo resíduos agroindustriais
Rodrigues, Pedro Henrique Machado
Starmerella bombicola
Biossurfactante
Óleo vegetal
Resíduos industriais
Tensão superficial
Densidade ótica
CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::BIOQUIMICA
title_short Ensaios para produção de biossurfactantes pela levedura Starmerella bombicola em meio de cultura contendo resíduos agroindustriais
title_full Ensaios para produção de biossurfactantes pela levedura Starmerella bombicola em meio de cultura contendo resíduos agroindustriais
title_fullStr Ensaios para produção de biossurfactantes pela levedura Starmerella bombicola em meio de cultura contendo resíduos agroindustriais
title_full_unstemmed Ensaios para produção de biossurfactantes pela levedura Starmerella bombicola em meio de cultura contendo resíduos agroindustriais
title_sort Ensaios para produção de biossurfactantes pela levedura Starmerella bombicola em meio de cultura contendo resíduos agroindustriais
author Rodrigues, Pedro Henrique Machado
author_facet Rodrigues, Pedro Henrique Machado
author_role author
dc.contributor.none.fl_str_mv Campos, Edgar Silveira
http://lattes.cnpq.br/1143187944384623
Ferreira, Juliana de Souza
http://lattes.cnpq.br/3559717674809595
Sousa, Thamirys Gimenes Coutinho de
http://lattes.cnpq.br/9783016033620107
dc.contributor.author.fl_str_mv Rodrigues, Pedro Henrique Machado
dc.subject.por.fl_str_mv Starmerella bombicola
Biossurfactante
Óleo vegetal
Resíduos industriais
Tensão superficial
Densidade ótica
CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::BIOQUIMICA
topic Starmerella bombicola
Biossurfactante
Óleo vegetal
Resíduos industriais
Tensão superficial
Densidade ótica
CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::BIOQUIMICA
description The Starmerella Bombicola is a non-pathogenic yeast producing the biosurfactant sophorolipid. The sophorolipid is classified as a promising compound and offers several advantages over chemical surfactants, among them, the specific activity that remains with the temperature variation, low toxicity, biodegradability and can be produced in large quantities. However, the costs for your production are high, so the present study used industrial waste such as cane molasses and the corn steep liquor (CSL) for biosurfactant production and use of different types of vegetable oils and olive mill wastewater (OMW) to assist in the fermentative process to reduce costs of raw material. The results showed that the raw materials analyzed can be used as a substitute of glucose and yeast extract, since there was reduced surface tension and good cell growth both in bioreactor and Erlenmeyer. In addition, the soybean oil also can be used as a helper substance in the production of sophorolipid.
publishDate 2018
dc.date.none.fl_str_mv 2018-12-18
2019-04-25T14:34:15Z
2019-04-25T14:34:15Z
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
format bachelorThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv RODRIGUES, Pedro Henrique Machado. Ensaios para produção de biossurfactantes pela levedura Starmerella bombicola em meio de cultura contendo resíduos agroindustriais. 40 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2018.
https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/24952
identifier_str_mv RODRIGUES, Pedro Henrique Machado. Ensaios para produção de biossurfactantes pela levedura Starmerella bombicola em meio de cultura contendo resíduos agroindustriais. 40 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2018.
url https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/24952
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidade Federal de Uberlândia
Brasil
Biotecnologia
publisher.none.fl_str_mv Universidade Federal de Uberlândia
Brasil
Biotecnologia
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da UFU
instname:Universidade Federal de Uberlândia (UFU)
instacron:UFU
instname_str Universidade Federal de Uberlândia (UFU)
instacron_str UFU
institution UFU
reponame_str Repositório Institucional da UFU
collection Repositório Institucional da UFU
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UFU - Universidade Federal de Uberlândia (UFU)
repository.mail.fl_str_mv diinf@dirbi.ufu.br
_version_ 1813711437448609792

Registros relacionados