PRODUÇÃO DE POLI (ÁCIDO LÁTICO) A PARTIR DO SORO DO LEITE

• Autor(a) principal: Horban, Marco Aurelio
• Data de Publicação: 2017
• Outros Autores: Silva, Aurivan Alexsander, Maydl, Mylena Piekarzewicz, Castella, Raquel, Lunelli, Carlos Eduardo
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Revista de Engenharia Química e Química
• Texto Completo: https://periodicos.ufv.br/jcec/article/view/2412
• topic: Poli (ácido lático); PLA; Soro do leite; Lactídeo; Polimerização por abertura de anel.

O poli (ácido lático) (PLA) é um polímero derivado de fontes renováveis que, devido à suas características mecânicas e baixa toxicidade, tem uma vasta área de aplicação. Atualmente, o ácido lático utilizado na produção de PLA é obtido através da fermentação de vegetais ricos em amido, porém, com o intuito de tornar o processo mais economicamente viável, o uso de diversos rejeitos industriais tem sido estudado. Assim, foi proposta neste trabalho uma planta industrial para produção de PLA empregando o soro do leite, um rejeito da indústria de laticínio. O processo é dividido em duas etapas: produção de ácido lático e formação do PLA. A primeira consiste na preparação do soro, fermentação da lactose e purificação do ácido lático. Já a segunda etapa é constituída da formação do oligômero, produção e purificação do lactídeo e, por ultimo, polimerização por abertura de anel, originando um poli (ácido lático) de alta massa molar.