Quantitativo de bovinos abatidos nos períodos seco e chuvoso nos anos de 2011 a 2013 em três frigoríficos sob serviço de inspeção municipal na cidade de São Luís – MA

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Cunha, Maylson Coutinho da [UFVJM]
Data de Publicação: 2015
Outros Autores: Chaves, Nancyleni Pinto, Silva, Hilmanara Tavares da, Pereira, Kárito Augusto [UFVJM], Silveira, Hugo Vinícius Lelis [UFVJM], Carvalho, Ana Luiza [UFVJM], Arcanjo, Angelo Herbet Moreira [UFVJM], Gusmão, Jessica Oliveira
Tipo de documento: Artigo de conferência
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFVJM
Texto Completo: https://acervo.ufvjm.edu.br/items/600891f5-51a5-427e-922c-015fc0ffb430
Resumo: Todos os textos, informações e resultados apresentados são de inteira responsabilidade dos autores.
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Acesso em: 04 set. 2017.2237-5821https://acervo.ufvjm.edu.br/items/600891f5-51a5-427e-922c-015fc0ffb430Todos os textos, informações e resultados apresentados são de inteira responsabilidade dos autores.Parte do TCC do primeiro autor, Curso de Zootecnia, UEMA.O objetivo desse estudo foi avaliar o levantamento do quantitativo de abate de bovinos no Período Seco (PS) e Período Chuvoso (PC) de 2011 a 2013 em três grandes frigoríficos sob o serviço inspeção municipal em São Luís - MA. Os dados foram obtidos da Secretaria Municipal de Agricultura, Pesca e Abastecimento de São Luís, e calculados os percentuais com base no número de bovinos abatidos ao período do ano correspondente. Com base nesse levantamento, pode-se constatar que o maior quantitativo de bovinos abatidos está concentrado no período chuvoso (PC). Exceção foi observada para o frigorífico B, que apresentou maior volume de abate no período seco (PS) do ano de 2013.The objective of this study was to evaluate the lifting of cattle slaughter in Period Dry (PS) and Period Rainy (PC) in the years of 2011-2013 in three large slaughterhouse in the municipal inspection service in Sao Luis - MA. Data were obtained from the Municipal Agriculture, Fisheries and Food Supply of São Luís, and calculated the percentage based on the number of cattle slaughtered the period of the corresponding year. Based on this survey, it can be seen that the greatest quantity of slaughtered cattle is concentrated in the Period Rainy (PC). Exception was observed for the refrigerator B, with the highest volume of slaughter in the Period Dry (PS) of the year 2013.porUFVJMUniversidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM)A concessão da licença deste item refere-se ao à termo de autorização impresso assinado pelo autor, assim como na licença Creative Commons, com as seguintes condições: Na qualidade de titular dos direitos de autor da publicação, autorizo a Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri e o IBICT a disponibilizar por meio de seus repositórios, sem ressarcimento dos direitos autorais, de acordo com a Lei nº 9610/98, o texto integral da obra disponibilizada, conforme permissões assinaladas, para fins de leitura, impressão e/ou download, a título de divulgação da produção científica brasileira, e preservação, a partir desta data.info:eu-repo/semantics/openAccessQuantitativo de bovinos abatidos nos períodos seco e chuvoso nos anos de 2011 a 2013 em três frigoríficos sob serviço de inspeção municipal na cidade de São Luís – MAQuantitative of cattle slaughtered in in periods in dry and rainy in the years 2011 to 2013 in three slaughterhouse under of service inspection municipal in city of São Luís - MAinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/conferenceObjectAbateBovinosFrigoríficoPeríodo chuvosoPeríodo secoSlaughterCattleSlaughterhousePeriod rainyPeriod dryreponame:Repositório Institucional da UFVJMinstname:Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM)instacron:UFVJMTHUMBNAILiii_simp_quantitativo.pdf.jpgiii_simp_quantitativo.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg5512https://acervo.ufvjm.edu.br//bitstreams/c229cb3f-917d-4bf6-9d33-10485cbd4daa/download77cf5a71abf0670dc8f892ae2a9173a2MD54falseAnonymousREADORIGINALiii_simp_quantitativo.pdfiii_simp_quantitativo.pdfapplication/pdf195523https://acervo.ufvjm.edu.br//bitstreams/8d16d988-0ef6-466d-9e1d-77d6a1d41732/download2f0011b1f4cc411d683fb39d614b5581MD51trueAnonymousREADLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; 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