N?veis de prote?na degrad?vel no r?men em dietas para cordeiros

• Autor(a) principal: Silva, Janaina de Lima
• Data de Publicação: 2010
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFVJM
• Texto Completo: http://acervo.ufvjm.edu.br:8080/jspui/handle/1/749
• topic: Balan?o de nitrog?nio; Consumo; Digestibilidade; Desempenho; Prote?na bruta; Rendimento de carca?a

Foram conduzidos dois experimentos para avaliar o efeito de dietas com diferentes n?veis de prote?na degrad?vel no r?men (PDR) sobre o consumo, a digestibilidade aparente total dos nutrientes, o balan?o de nitrog?nio e o desempenho em cordeiros. As dietas consistiram de quatro n?veis de PDR (9,15; 9,97; 10,79 e 11,61% na MS), correspondentes a 14,25; 15,50; 16,75 e 18,00% de PB, com 40% de silagem de milho e 60% de concentrado, na base da mat?ria seca. No ensaio de digestibilidade e balan?o de nitrog?nio foram utilizados oito cordeiros machos inteiros da ra?a Santa In?s, com peso vivo m?dio de 26,9 e 24,7 kg, distribu?dos em dois quadrados latinos 4 x 4. Cada per?odo experimental teve a dura??o de 15 dias, sendo 10 para adapta??o e cinco para coletas. Os animais foram mantidos em gaiolas metab?licas individuais, usando-se sacolas para coleta total de fezes, para fins de c?lculos dos coeficientes de digestibilidade in vivo. A coleta de urina foi realizada durante 24 horas, utilizando-se baldes pl?sticos cobertos com telas, quando mediu-se o volume da quantidade excretada nesse per?odo. N?o houve efeito de n?veis crescentes de PDR sobre os consumos de nutrientes, exceto de PDR. As digestibilidades aparentes totais dos nutrientes, bem como o balan?o de nitrog?nio, tamb?m n?o foram influenciadas pelos n?veis de PDR. No ensaio de desempenho foram utilizados 31 cordeiros machos inteiros da ra?a Santa In?s, com peso vivo m?dio de 22,0 kg, distribu?dos no delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos (9,15 a 11,61% de PDR na MS), tr?s com oito repeti??es e um com sete repeti??es. Al?m desses animais, mais quatro foram abatidos no in?cio da fase experimental, representando os animais-refer?ncia na metodologia do abate comparativo. N?o houve efeito de n?veis crescentes de PDR sobre os consumos de nutrientes, exceto de PB, PDR e PNDR, bem como para o peso vivo ao abate, ganho de peso total, ganho m?dio di?rio, convers?o alimentar e caracter?sticas de carca?a (peso, ganho e rendimento). Conclui-se que os n?veis de PDR, de 9,15 a 11,61% na MS das dietas, n?o alteram o consumo de nutrientes, exceto de PB, PDR e PNDR, nem a digestibilidade aparente total dos nutrientes, o balan?o de nitrog?nio e o desempenho de cordeiros. Assim, pode-se recomendar a utiliza??o do n?vel mais baixo de PDR (9,15% na MS, com 14,25% de PB), contribuindo para a redu??o da excre??o de nitrog?nio no ambiente e de custos no sistema de produ??o.