Avalia??o nutricional do farelo de crambe em dietas para ovinos

• Autor(a) principal: Azevedo, Katharine Kelly de
• Data de Publicação: 2017
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFVJM
• Texto Completo: http://acervo.ufvjm.edu.br/jspui/handle/1/1757
• topic: Alimento alternativo; Balan?o de nitrog?nio; Consumo; Digestibilidade; Par?metros ruminais; S?ntese de prote?na microbiana; Alternative feed; Digestibility; Intake; Microbial protein synthesis; Nitrogen balance; Rumen parameters

Objetivou-se avaliar o efeito de n?veis crescentes de substitui??o da PB do concentrado (0, 25, 50 e 75% com base na MS) pela PB do farelo de crambe (FC) em dietas para ovinos, sobre o consumo e digestibilidade de nutrientes, par?metros ruminais, N ureico no plasma sangu?neo (NUP), excre??o urin?ria de N ureico (EUNU), balan?o de N, fluxo intestinal de N microbiano (NMIC) e efici?ncia de s?ntese de prote?na microbiana (EFIM). Foram utilizados quatro ovinos fistulados no r?men, SRD, machos, castrados, alojados em gaiolas metab?licas, com idade m?dia inicial de 18 meses e peso vivo m?dio inicial de 50 kg, distribu?dos em delineamento quadrado latino 4 x 4 (4 tratamentos e 4 per?odos). Cada per?odo foi composto de 14 dias, sendo sete dias destinados ? adapta??o dos animais ? dieta e ?s condi??es experimentais e sete dias para as coletas. As dietas foram compostas por 50% de volumoso (silagem de milho) e 50% de concentrado (%MS). Os resultados foram submetidos ? an?lise de vari?ncia e estudo de regress?o a 5% de signific?ncia, utilizando-se o programa estat?stico SAS. Foi verificado efeito linear crescente para o consumo de extrato et?reo e linear decrescente para o consumo de carboidratos n?o fibrosos corrigidos para cinzas e prote?na. Com o aumento dos n?veis de FC nas dietas observou-se redu??o na digestibilidade de todos os nutrientes avaliados, exceto para PB e EE. N?o houve efeito para o pH do l?quido ruminal, por?m para os valores de N amoniacal no l?quido ruminal foi observado efeito linear decrescente com a inclus?o do FC na dieta. Tamb?m n?o foi observado efeito das dietas para o balan?o de N e EUNU. Contudo, para a concentra??o de NUP houve efeito linear decrescente. O NMIC e EFIM apresentaram efeito linear crescente com a inclus?o do FC. De acordo com os resultados alcan?ados no presente estudo, o FC possui potencial como alimento proteico alternativo na dieta de ovinos, pois assegura consumo e utiliza??o do N semelhante a alimentos convencionais e contribui pra melhor s?ntese de prote?na microbiana. Apesar da redu??o da digestibilidade dos nutrientes com a inclus?o do FC ?s dietas, o consumo de NDT n?o foi prejudicado.