An?lise econ?mica em sistema de confinamento, forma??o de pre?os da arroba do boi e suas vari?veis de influ?ncia

• Autor(a) principal: Pereira, K?rito Augusto
• Data de Publicação: 2017
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFVJM
• Texto Completo: http://acervo.ufvjm.edu.br/jspui/handle/1/1568
• topic: Arroba; Commodities; Grupo gen?tico; Indicador econ?mico; Commoditys; Genetic group; Economic indicator

Objetivou-se estudar o resultado econ?mico na opera??o de confinamento de bovinos de tr?s grupos gen?ticos (Nelore, Anelorado e Mesti?o Leiteiro) em fun??o do ?gio no pre?o de compra do boi a ser confinado. Bem como, avaliar a forma??o do pre?o da arroba do boi terminado e as vari?veis que ? influenciam. Para o estudo do resultado econ?mico em fun??o dos diferentes grupos gen?ticos e do sobrepre?o na compra da arroba do boi magro, utilizou-se dados de 57.589 animais divididos em 709 lotes oriundos dos ciclos de opera??o de mar?o de 2014 a dezembro de 2016. Os lotes foram considerados repeti??es e a margem bruta por animal foi considerada como o resultado econ?mico. Os dados de cada lote, ?gio (rela??o entre o pre?o de compra e o pre?o venda da arroba ? PC@/PV@) e, margem bruta (MB = REC ? COE) foram submetidos ? an?lise de regress?o e assim obteve-se os modelos matem?ticos para cada grupo gen?tico. Ap?s a elabora??o de testes de signific?ncia a 5%, adotou-se modelos lineares simples para todos os grupos em estudo. Para verificar a igualdade ou n?o dos tr?s modelos de regress?o gerados utilizou-se o teste de identidade de modelos. Constatou-se que o custo da arroba produzida a partir de animais Nelore durante o confinamento foi menor do que de animais Anelorados e Mesti?os Leiteiros. Tamb?m, verificou-se, que n?o se deve agrupar dados de animais Nelore e Mesti?os Leiteiros num mesmo modelo para estimar margem bruta em fun??o do pre?o de ?gio de compra e, que independente do grupo gen?tico, o ?gio na compra do boi magro deve ser uma vari?vel alvo, sendo que animais mais eficientes acomodam um maior sobrepre?o da arroba comprada. Para o estudo sobre forma??o do pre?o da arroba do boi terminado, os dados das vari?veis (pre?o do boi, bezerro, frango, su?no, milho e soja) foram advindos de cota??es mensais extra?das de uma amostra n?o probabil?stica e intencional de mar?o de 2006 a dezembro de 2016, do indicador ESALQ/BM&FBOVESPA, deflacionadas. Efetuou-se an?lises de normalidade, heterocedasticidade e estacionariedade. Utilizou-se um modelo da classe ARIMA na forma??o do pre?o da arroba do boi gordo. As vari?veis foram analisadas a partir da regress?o linear m?ltipla, al?m do teste de correla??o. Os resultados obtidos, mostraram que, desde o in?cio de per?odo em an?lise, o pre?o nominal e real apresentaram tend?ncia a crescimento ao longo dos anos at? a data base. Ressaltando a n?o normalidade dos erros dos res?duos. Assim como a presen?a de estacion?riedade das series em an?lise. O pre?o da arroba do boi gordo se apresentou sens?vel principalmente ao pre?o defasado, ilustrando que, o pre?o no per?odo anterior ao atual exerce influ?ncia decisiva na forma??o dos pre?os. Assim como as vari?veis pre?os do bezerro e do milho, tiverem influ?ncia na forma??o do pre?o da arroba do boi, estas n?o foram superiores ao pre?o defasado da pr?pria arroba. Fato ? que, ao longo do per?odo analisado a carne bovina tornou-se mais cara para o consumidor final, devido ao aumento generalizado dos pre?os (infla??o).