Rela??es metionina + cistina: lisina digest?veis para codornas de corte

• Autor(a) principal: Castro, Mariana Resende de
• Data de Publicação: 2014
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFVJM
• Texto Completo: http://acervo.ufvjm.edu.br/jspui/handle/1/846
• topic: Amino?cidos sulfurosos; Desempenho; Prote?na ideal

Foram desenvolvidos sete experimentos para determinar as rela??es metionina + cistina (M+C): lisina (Lis) digest?veis em ra??es de codornas de corte (Coturnix coturnix). Para os per?odos de crescimento (um a sete, oito a 14 e 15 a 21 dias de idade) as codornas foram criadas em lotes mistos, e receberam ra??o basal, contendo 0,76 g metionina + cistina digest?vel, suplementada com cinco n?veis de DL-Metionina, o que correspondeu ?s rela??es M+C: Lis digest?veis de 0,61; 0,66; 0,71; 0,76 e 0,81. Para os per?odos de termina??o (22 a 28 e 29 a 35 dias de idade), aves foram criadas em lotes sexados, e receberam ra??o basal, contendo 0,63 g metionina + cistina digest?vel, suplementada com cinco n?veis de DL-Metionina, o que correspondeu ?s rela??es M+C: Lis digest?veis de 0,68; 0,73; 0,78; 0,83 e 0,88. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e oito repeti??es. Nos per?odos de um a sete e oito a 14 dias de idade observou-se efeito das rela??es M+C: Lis digest?veis para todas as vari?veis de desempenho, exceto para viabilidade das aves. Durante o per?odo de 15 a 21 dias, as crescentes rela??es M+C: Lis digest?veis influenciaram todas as vari?veis, exceto a uniformidade e viabilidade das codornas. N?o houve efeito das rela??es M+C: Lis digest?veis no per?odo de 22 a 28 dias, para as codornas machos, entretanto, para as f?meas observou-se efeito para consumo de ra??o e ganho em peso. No per?odo de 29 a 35 dias para os machos, observou-se efeito para o consumo de ra??o, consumo de metionina + cistina, ganho em peso, extrato et?reo da carca?a, rendimento de coxa+sobrecoxa, prote?na bruta da carca?a e balan?o de nitrog?nio. No entanto, para as codornas f?meas de 29 a 35 dias de idade, n?o observou-se efeito para nenhuma das vari?veis estudadas frente ?s rela??es M+C: Lis digest?veis. As rela??es M+C: Lis digest?veis que otimizaram o ganho em peso foram de 0,81; 0,75 e 0,77 para os per?odos de um a sete, oito a 14 e 15 a 21 dias de idade, respectivamente, para codornas de ambos os sexos. Durante os per?odos de 22 a 28 e 29 a 35 dias de idade das codornas f?meas recomendam-se as rela??es de 0,79 e 0,68, respectivamente, e para as codornas machos, recomendam-se as rela??es de 0,68 e 0,88 M+C: Lis digest?veis.