An?lise da rotulagem de biscoitos industrializados dispon?veis no mercado varejista de Diamantina, Minas Gerais
| Autor(a) principal: | |
|---|---|
| Data de Publicação: | 2019 |
| Tipo de documento: | Dissertação |
| Idioma: | por |
| Texto Completo: | http://acervo.ufvjm.edu.br/jspui/handle/1/2340 |
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Repositório Institucional da UFVJM |
| title |
An?lise da rotulagem de biscoitos industrializados dispon?veis no mercado varejista de Diamantina, Minas Gerais |
| author |
Silva, Fabiane Neves |
| topic |
Seguran?a alimentar Legisla??o de alimentos Panifica??o R?tulos de alimentos Food security Food law Bakery Food labels |
| publishDate |
2019 |
| format |
masterThesis |
| url |
http://acervo.ufvjm.edu.br/jspui/handle/1/2340 |
| language |
por |
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Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM) |
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UFVJM |