Compara??o metodol?gica para determina??o do teor de prote?nas totais em suplementos proteicos consumidos por praticantes de atividade f?sica
| Autor(a) principal: | |
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| Data de Publicação: | 2020 |
| Tipo de documento: | Dissertação |
| Idioma: | por |
| Texto Completo: | http://acervo.ufvjm.edu.br/jspui/handle/1/2547 |
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Repositório Institucional da UFVJM |
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Compara??o metodol?gica para determina??o do teor de prote?nas totais em suplementos proteicos consumidos por praticantes de atividade f?sica |
| author |
Andrade, Davi dos Reis |
| topic |
Suplemento alimentar Composi??o de alimentos Legisla??o de alimentos Rotulagem nutricional Seguran?a e qualidade dos alimentos Dietary supplements Food composition Food legislation Nutritional labeling Food quality |
| publishDate |
2020 |
| format |
masterThesis |
| url |
http://acervo.ufvjm.edu.br/jspui/handle/1/2547 |
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Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM) |
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UFVJM |