Estado nutricional, dinapenia e incapacidade funcional em idosos de Palmas, Tocantins

• Autor(a) principal: Santos, Kíllya de Paiva
• Data de Publicação: 2020
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: LOCUS Repositório Institucional da UFV
• Texto Completo: https://locus.ufv.br//handle/123456789/32179
• topic: Idosos; Envelhecimento; Idosos - Avaliação Funcional; Atividades cotidianas; Força muscular; Estado Nutricional; Analise Nutricional da População

O presente estudo objetivou avaliar a relação entre estado nutricional, força muscular e incapacidades em idosos de Palmas, Tocantins. Foi avaliada uma amostra probabilística de 449 idosos (≥ 60 anos) cadastrados na Estratégia de Saúde da Família dos 33 Centros de Saúde da Comunidade do município. A capacidade funcional foi avaliada a partir das Atividades Instrumentais da Vida Diária (AIVD) e Atividades Básicas da Vida Diária (ABVD). A dinapenia foi avaliada a partir da força de preensão manual com pontos de corte de <20 kg e <30 kg para mulheres e homens, respectivamente. O estado nutricional foi avaliado a partir do Índice de Massa Corporal (IMC) segundo os pontos de corte da Organização Panamericana da Saúde (OPAS), Lipschitz e Organização Mundial da Saúde (OMS). Foram estimadas as frequências absolutas e relativas para variáveis categóricas e medidas de tendência central e de dispersão para variáveis contínuas. As prevalências da incapacidade para AIVD, ABVD, dinapenia e estado nutricional pelos diferentes pontos de corte foram estimadas com seus respectivos intervalos de confiança de 95%. O teste qui quadrado de Pearson foi utilizado para comparar a frequência das variáveis categóricas de interesse entre os grupos de incapacidades tanto para AIVD quanto para ABVD e o teste t de Student foi utilizado para a comparação de médias. Regressão de Poisson com variância robusta foi utilizada para estimar a associação independente entre dinapenia e incapacidade e entre as classificações do estado nutricional e incapacidade. Entre os 449 idosos avaliados, 50,6% eram do sexo feminino com idade média de 69,4 anos (dp= 6,6 anos). A prevalência de alguma incapacidade para as AIVD foi de 43,0% (IC95%: 38,5% - 47,6%) e de 17,6% (IC95%: 14,3% - 21,4%) para ABVD. A prevalência de dinapenia foi de 36,0% (IC95%: 31,7% - 40,6%). A maior prevalência de baixo peso foi observada na classificação adotada pela OPAS e de excesso de peso na classificação da OMS. Observou-se que a dinapenia se associou independentemente à incapacidade para AIVD. Quanto ao estado nutricional, a associação entre baixo peso e incapacidades para ABVD foi mais consistente, visto que independe dos critérios usualmente adotados no Brasil: OPAS, Lipschitz e OMS. Além disso, o baixo peso e o excesso de peso pela classificação da OPAS aumentaram significantemente a probabilidade de ocorrência de alguma dependência para asABVD sendo sua utilização mais adequada para o estudo da relação entre estado nutricional e incapacidades. Palavras-chave: Idoso. Envelhecimento. Incapacidade funcional. Atividades cotidianas. Força muscular. Estado nutricional.